Ini Penyebab Harga Ayam Potong Terus Alami Peningkatan
Merdeka.com - Memasuki awal bulan November, harga ayam potong terpantau mengalami peningkatan di sejumlah daerah. Di Jakarta misalnya, rata-rata harga ayam potong di Ibukota mencapai Rp 37.906 per ekor, naik Rp 1.224 dibandingkan pada Sabtu (7/11).
Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional mencatat, harga tertinggi ayam potong di Nusa Tenggara Timur yang mencapai Rp 49.900 per kilogram. Sementara harga terendah di Gorontalo dengan harga jual Rp 27.100 per kilogram.
Ekonom INDEF Eko Listiyanto menilai kenaikan harga ayam potong disebabkan tingginya permintaan masyarakat di tengah suplai dari peternak yang masih terbatas. Tingginya permintaan tersebut seiring dengan dimulainya aktivitas ekonomi yang mulai kembali bergerak.
"Kenaikan ini berkaitan dengan aktivitas masyarakat yang mulai meningkat sehingga permintaannya jadi lebih tinggi. Kafe, restoran dan tempat makan lainnya kan sekarang sudah mulai buka, jadi permintaannya meningkat," kata Eko saat dihubungi merdeka.com, Jakarta, Minggu (7/11).
Di sisi lain, tingginya permintaan ini tidak diimbangi suplai dari para peternak. Produksi dari peternak masih dengan komposisi permintaan saat pandemi berlangsung, sehingga terjadilah hukum ekonomi.
"Dari sisi suplai dari peternak masih menurun menyesuaikan kondisi pandemi kemarin yang mengurangi produksi. Jadi gambarannya dari situ dan terjadilah kenaikan harga ayam potong," kata dia.
Faktor lainnya, kata Eko karena ada kenaikan harga pakan ternak. Sehingga berpengaruh pada harga jual ayam potong. Apalagi beberapa waktu para peternak sampai bersurat kepada Presiden Joko Widodo yang meminta untuk menurunkan harga pakan.
"Beberapa lalu juga kan sempat permintaan dari peternak kepada presiden terkait harga pakan yang terus naik, sementara harga jualnya tidak sebanding," kata dia.
Eko memperkirakan kenaikan harga ayam potong akan terus berlanjut hingga akhir tahun. Sebab bulan depan sudah memasuki akhir tahun dan ada peringatan Hari Natal dan tahun baru. Menurutnya meski pemerintah akan melakukan pembatasan pergerakan masyarakat, namun dari sisi kebutuhan pokok akan tetap meningkat.
"Masa kenaikan akan berlangsung panjang karena akan menyambut natal dan tahun baru yang tentu harganya akan baik. Walaupun akan ada pembatasan dari pemerintah namun aktivitas di dalam kota akan tetap meningkat dan harga-harga cenderung naik," kata dia mengakhiri.
(mdk/azz)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Harga Pangan di Jakarta Naik, Ternyata Ini Penyebabnya
Ada beberapa harga komoditas bahan pangan yang mengalami kenaikan antara lain, beras, telur ayam, daging ayam, dan gula pasir.
Baca SelengkapnyaHarga Ayam Naik Jelang Lebaran, Kemendag Salahkan Pedagang Perantara karena Ambil Untung Terlalu Besar
Komoditas daging ayam broiler mengalami kenaikan yang cukup tinggi.
Baca SelengkapnyaIbu di Banyuwangi Jual Ayam Ingkung tanpa Penyedap Rasa, Awalnya Iseng Kini Omzetnya Jutaan Rupiah per Hari
Menariknya, pembeli menikmati sajian ayam ingkung di teras rumah layaknya makan di kediamannya sendiri
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Harga Telur Ayam Mulai Turun Jelang Idul Fitri, Ternyata Ini Pemicunya
Harga telur saat ini sudah mendekati harga acuan yang ditentukan pemerintah.
Baca SelengkapnyaHarga Telur Ayam Naik Tajam Jelang Ramadan, Pedagang Khawatir Pelanggan Kabur
Ipah menyebut, kenaikan harga telur ayam telah berlangsung selama satu pekan terakhir.
Baca SelengkapnyaBlusukan di Pasar Palembang, Ganjar Pranowo Kaget Harga Daging Mahal
Ganjar pun membeli beberapa sayuran untuk dibawa pulang. Sontak itu membuat pedagang antusias melayaninya.
Baca SelengkapnyaFOTO: Harga Bahan Pokok di Jakarta Kompak Naik Jelang Malam Pergantian Tahun
Harga sejumlah bahan pangan mengalami kenaikan jelang akhir tahun 2023.
Baca SelengkapnyaCukai Rokok Naik 10 Persen Mulai 1 Januari 2024, BPS: Bakal Berdampak ke Inflasi
Meski demikian, Amalia tidak menyebutkan besaran andil inflasi kenaikan cukai rokok hingga 10 persen di tahun ini.
Baca SelengkapnyaBlusukan ke Pasar Induk Wonosobo, Ganjar Temukan Harga Bawang Putih Naik dan Ayam Turun
Ganjar berharap menjelang Natal dan Tahun Baru, harga bahan pangan akan stabil.
Baca Selengkapnya