Merdeka > Ekonomi

Ini Alasan Gerai Mixue Ada Dimana-mana

Rabu, 8 Februari 2023 19:21 Reporter : Merdeka
Ini Alasan Gerai Mixue Ada Dimana-mana Mixue. Foto: Instagram @mixueindonesia

Merdeka.com - Ketua Umum DPP Asosiasi Pengusaha Ritel Indonesia (Aprindo), Nicholas Roy Mandey menyoroti outlet besar di bisnis makanan dan minuman yang sepi pengunung hingga banyak yang tutup. Salah satunya, Warunk Upnormal.

Ini bisa terjadi karena konsumen kini banyak beralih ke gerai penyedia food and beverage (F&B) baru semisal Mixue yang kian menjamur.

Menurut Roy, perubahan zaman dan model bisnis jadi suatu hal yang tak bisa dipungkiri. Dia menganggap, banyak perusahaan start up yang mati langkah lantaran sudah terlalu nyaman dengan cakupan bisnisnya saat ini, padahal itu bisa jadi tak berlangsung lama.

"Jadi, sesuatu yang enggak pernah berubah adalah perubahan itu sendiri. Warunk Upnormal awalnya ramai, tapi mungkin mereka tidak memperhitungkan perubahan zaman itu pasti terjadi," kata Roy di Jakarta, Rabu (8/2).

"Ketika mereka sudah comfort dengan masuknya modal dari ventura, atau dari crowd funding, kemudian mereka buka-buka sembarangan tanpa memperhitungkan kompetisi atau faktor demografi dan populasi, akhirnya mulai ditinggalkan," tegasnya.

2 dari 2 halaman

Mixue Pertimbangkan Pasar di Tengah Pemukiman

Di sisi lain, saat ini banyak perusahaan mamin baru yang lebih mempertimbangkan potensi pasar di tengah pemukiman, yang pada akhirnya jadi pilihan konsumen.

"Sekarang sudah ada Mixue, kemudian ada sesuatu yang baru. Masyarakat kan mau sesuatu yang baru dan yang tren. Jadi tutupnya f&b itu adalah suatu keniscayaan ketika tidak adaptif dan tidak resilience," serunya.

Ke depan, Roy melihat, pola pergeseran tren bakal terjadi lebih cepat. Bukan hanya dalam waktu tahunan lagi, tapi harian.

"Perubahan itu bukan lagi tahunan, tapi bulanan. Makanya sekarang, resilience artinya apa, kayak per.
Bisa di bawah, bisa di atas. Berubah-ubah, jangan begitu terus (model bisnisnya)," tandasnya.

Reporter: Maulandy Rizky Bayu Kencana

Sumber: Liputan6.com

[idr]
Tak Hanya di Indonesia, Toko Ritel di Amerika Serikat juga Alami Kebangkrutan
Tak Hanya di Indonesia, Toko Ritel di Amerika Serikat juga Alami Kebangkrutan
Sepi Pengunjung, Gerai Transmart Tamini Square Tutup Permanen
Sepi Pengunjung, Gerai Transmart Tamini Square Tutup Permanen
Nasib Gerai Transmart, Sepi Pengunjung Meski Lokasi Strategis
Nasib Gerai Transmart, Sepi Pengunjung Meski Lokasi Strategis
Libur Panjang Imlek, Masyarakat Lebih Banyak ke Luar Kota Dibanding ke Mal
Libur Panjang Imlek, Masyarakat Lebih Banyak ke Luar Kota Dibanding ke Mal
Topik berita Terkait:
  1. tag
  2. Bisnis Ritel Dan Waralaba
  3. Viral Hari Ini
  4. Be Smart
  5. Jakarta
Komentar Pembaca

Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami

logo

Selengkapnya »
arrow
arrow
image

Tak Perlu Pakai Calo, Ini Tahapan dan Syarat Ikut Seleksi Bintara Polri Tahun 2023
image

Sepak Terjang Humza Yousaf, Menteri Muslim Calon Kuat Pemimpin Baru Skotlandia
image

Jokowi: Larangan Buka Bersama untuk Para Menko, Menteri dan Kepala Lembaga
image

Survei SMRC: Anies dan Puan Dianggap Capres Tak Mungkin Lanjutkan Program Jokowi

Be Smart, Read More

Indeks Berita Hari Ini

Hot Issue

Opini

Rekomendasi