Merdeka.com - Bawang merah di Filipina menjadi komoditas mewah belakangan ini. Harga per kilogram bawang merah bahkan sempat menyentuh 700 peso atau setara Rp192.000 dengan konversi 1 peso senilai Rp274.

Dalam laporan BBC, harga per kilogram bawang merah bahkan lebih mahal dari pada harga daging dan upah minimum harian di negara-negara ASEAN.

"Kami biasanya membeli 3 sampai 4 Kg bawang merah per hari sekarang kami hanya bisa mampu membeli setengah kg," ucap Rizalda Maunes pelaku usaha pizza di Cebu, Filipina.

Meski harga bawang merah berangsur menurun, namun kondisi tersebut tak secara otomatis membuat bawang menjadi komoditas yang mudah dibeli oleh sejumlah masyarakat Filipina.

Presiden Filipina, Ferdinand Marcos Jr menyampaikan bahwa kenaikan sejumlah komoditas, termasuk bawang merah, merupakan situasi darurat di awal tahun 2023. Agar harga bawang merah terkendali, dia menyetujui impor bawang merah untuk meningkatkan stok.

Di satu sisi, ekonom Nicholas Mapa mengatakan bahwa dibukanya kembali ekonomi Filipina mendorong permintaan konsumsi yang tinggi. Bersamaan dengan itu, terjadi cuaca buruk yang mempengaruhi produksi makanan, termasuk bawang.

"Kembali pada bulan Agustus, Departemen Pertanian memperkirakan potensi kekurangan tanaman akar. Beberapa bulan kemudian, Filipina dilanda dua badai dahsyat yang menyebabkan kerusakan tanaman yang cukup besar," kata Mapa.

"Kami juga telah melihat peningkatan tajam dalam permintaan karena ekonomi pulih dengan tajam," imbuhnya.