Merdeka.com - Belakangan ini harga telur ayam terus merangkak naik. Pemerintah terus berupaya untuk menjaga harga telur ayam yang wajar di tingkat peternak, pedagang dan konsumen.

Kepala Badan Pangan Nasional/National Food Agency (NFA), Arief Prasetyo Adi mengatakan dinamika harga telur ini harus dilihat dari berbagai sisi, karena tidak terlepas dari upaya menjaga keseimbangan dan harga yang wajar.

"Beberapa bulan terakhir usaha pemerintah memang untuk menyiapkan harga yang wajar di tingkat peternak, pedagang dan konsumen," ujar Arief dalam keterangannya, Senin (22/5).

Menurut Arief, upaya menjaga keseimbangan harga telur ini harus dimulai dari hulu (peternak) karena secara sistematis turut membentuk harga di tingkat hilir.

Dia pun menjelaskan di tingkat hulu terjadi perubahan biaya produksi khususnya pada pembiayaan pakan. "Untuk menjaga biaya produksi di tingkat peternak tidak semakin melonjak, kita prioritaskan untuk dilakukan langkah stabilisasi harga pakan," terang dia.

Oleh karena itu upaya untuk menstabilisasi harga pakan ini, Arief menilai hal ini harus disikapi melalui kolaborasi bersama para stakeholder termasuk kementerian/lembaga terkait.

Sebelumnya, pemerintah memberikan bantuan pangan telur dan daging ayam untuk menurunkan angka stunting yang digelontorkan kepada 1,4 juta keluarga risiko stunting (KRS), yang mana hal itu menjadi salah satu langkah strategis untuk mengendalikan keseimbangan harga telu dari hulu ke hilir.

"Bantuan pangan terus kita dorong ditingkatkan intensitas penyaluran melalui BUMN (Badan Usaha Milik Negara) pangan ID Food, karena selain membantu penurunan stunting juga membantu masyarakat mengurangi pengeluaran pembelian telur. Selain itu menjaga produksi di tingkat peternak diserap dengan harga yang baik," tuturnya.