Merdeka.com - Melambungnya harga gula pasir di pasaran, membuat Pemerintah Provinsi Jawa Tengah (Pemprov Jateng) melakukan langkah antisipatif. Operasi pasar dilakukan dengan mempersiapkan stok gula sekitar 400 ton. Operasi pasar dimulai hari ini, di Pasar Gede Solo.

Kepala Seksi Pengembangan Pasar dan Usaha Dagang Kecil dan Menengah (UDKM) Disperindag Provinsi Jateng, Ido Ibrahim mengatakan pihaknya menggandeng PT Industri Gula Nusantara (IGN) dalam kegiatan tersebut.

"Operasi pasar ini merupakan inisiatif bersama pemerintah dengan swasta. Karena sekarang ini harga gula sudah di atas HET yang seharusnya Rp12.500/kg. Di Semarang bahkan harganya sudah mencapai Rp20.000/kg," ujar Ido Ibrahim disela kegiatan di Pasar Gede, Solo, Sabtu (25/4).

Menurut dia, operasi pasar dilakukan seiring dengan masuknya kran impor "raw sugar" dari Thailand dan India ke Jawa Tengah sejak satu bulan yang lalu. Saat ini rencana tersebut sedang diproses oleh PT IGN. Dengan produksi yang cukup banyak, diharapkan mendekati Lebaran nanti bisa dilakukan operasi pasar di 34 kabupaten/kota di Jawa Tengah.

Terkait melambungnya harga gula pasir, menurut Ido, disebabkan oleh pasokan "raw sugar" yang sempat terhenti dan baru masuk ke Jawa Tengah sejak satu bulan lalu.

"OP di Pasar Gede Solo ini yang pertama. Kemungkinan besok akan kita lakukan di Semarang karena harga di sana juga tinggi," tandasnya.

Kerja Sama dengan PT IGN

Direktur Operasional PT IGN Teuku Banta menyampaikan, kegiatan tersebut merupakan kerja sama antara Satgas Pangan Polda Jateng, Disperindag Jateng, dan PT IGN.

"Arahan dari Dinas Perdagangan untuk operasi pasar dilakukan di Kota Solo dulu. Baru kemudian dilanjutkan ke kota lain," katanya.

Dalam operasi pasar tersebut, disediakan 3 ton gula. Namun tidak menutup kemungkinan kegiatan serupa akan dilakukan di tempat lain di Kota Solo, pada pekan depan. Di pasar tersebut merupakan, gula pasir dalam bentuk kristal putih tersebut dijual dengan harga Rp12.500/kg.

"Tujuannya adalah bagaimana ini membantu masyarakat. Kami juga membawa gula pasir dalam bentuk kiloan dan membatasi satu orang maksimal bisa beli 2 kg. Jadi benar-benar untuk masyarakat," terangnya.