Merdeka.com - Harga belalang hidup di Gunung Kidul, Yogyakarta sangat tinggi. Saat ini, harga belalang per kilogramnya mencapai Rp 60 ribu. Padahal sebelumnya, harga belalang per kilogram cuma Rp 40 ribu.

Tingginya harga belalang hidup dipicu langkanya bahan baku belalang kayu. Tentu kenaikan ini dikeluhkan oleh para produsen belalang goreng.

"Kenaikan hampir satu bulan terakhir," kata Ngademi, salah seorang pembuat belalang goreng asal Desa Selang, Wonosari, Selasa (26/7).

Selain mahalnya harga belalang hidup, kata dia, produsen belalang goreng juga dihadapkan dengan sulitnya mencari hewan bernama latin Valanga Nigricornis tersebut.

"Sebagian besar belalang didatangkan dari luar wilayah Gunung Kidul. Kalau berasal dari sini jelas tidak akan mencukupi, harus didatangkan dari Klaten dan sekitarnya," ujarnya.

Namun meski ada kenaikan harga, pihaknya belum menaikkan harga belalang goreng per toplesnya. Dia masih menjual seharga Rp 30 ribu per toples ukuran 250 gram.

Untuk mengantisipasi kerugian, pihaknya terpaksa menyesuaikan jumlah takaran yang ada dalam satu toples belalang goreng.

"Ada penyesuaian, jumlah yang dijual, dibandingkan dengan menaikkan harga," ucap Ngademi.

Menurut Ngademi, setiap hari dia mengolah belalang hidup sekitar 40 kilogram untuk dijual ke berbagai pelosok Gunung Kidul. Bahkan, saat liburan Lebaran lalu hampir 80 kg dimasak.

"Sudah ada penjual, kami tinggal memasok. Kalau yang datang ke toko kami juga banyak. Tidak hanya disukai oleh penduduk lokal, tetapi wisatawan juga banyak," ungkapnya.