Merdeka.com - Perum Bulog menggelar Operasi Pasar (OP) daging beku di Jakarta guna memastikan ketersediaan pasokan. Kegiatan ini juga sekaligus menjamin tidak adanya gejolak harga daging pada saat Ramadan dan menjelang Idul Fitri.

"Sebagai tindaklanjut pelaksanaan dan pemantauan ketersediaan komoditas pangan di masyarakat saat Ramadan dan Idul Fitri, Bulog menggelar Operasi Pasar daging beku agar masyarakat betul-betul melihat sendiri dan menjadi tenang," kata Direktur Bisnis Perum Bulog, Febby Novita usai memantau langsung Operasi Pasar daging beku di Rumah Pangan Kita Gatot Subroto, Senin (19/4).

Daging sapi beku yang disiapkan dalam operasi pasar kali ini dijual dengan harga Rp80.000 per Kg. Disiapkan stok sebanyak 5 ton per hari untuk satu titik di harapkan dapat memenuhi kebutuhan daging untuk masyarakat.

Khusus untuk masyarakat Jakarta, daging beku ini juga bisa dibeli secara online melalui 'iPanganandotcom'. Operasi Pasar daging beku ini diperkirakan akan dilaksanakan selama kurang lebih 5 hari ke depan dan akan diperpanjang melihat kebutuhan dan antusias dari masyarakat.

Febby mengatakan, bahwa pihaknya sudah mengeluarkan instruksi ke seluruh jajaran untuk menyiapkan stok daging beku yang menjadi tanggung jawab Bulog untuk bisa selalu tersedia di masyarakat.

"Tidak ada masalah, Bulog menjamin kebutuhan daging beku tersedia di masyarakat walau ada lonjakan permintaan. Bulog akan menggunakan seluruh instrumen yang ada untuk menjamin ketersediaan pangan tersebut," ucapnya.

Atasi Lonjakan Permintaan

Dengan jumlah stok daging beku yang dikuasai Bulog saat ini, Febby Novita menegaskan Bulog turut serta membantu pemerintah untuk mengatasi kebutuhan lonjakan permintaan daging beku guna menghadapi Ramadan dan Idul Fitri. Sehingga masyarakat diimbau tidak perlu khawatir.

Perum Bulog juga terus berkoordinasi dengan pemerintah pusat maupun daerah guna membantu menyukseskan program pemerintah dengan menstabilkan harga pangan lainnya pada saat Ramadan dan Idul Fitri.