Merdeka.com - Perum Badan Urusan Logistik (Bulog) akan mendatangkan sisa jatah impor daging kerbau sebesar 18.000 ton secara bertahap pada akhir tahun ini. Adapun pada 2019, perusahaan pelat merah ini mendapat wewenang untuk mengimpor sebanyak 80.000 ton daging kerbau untuk memenuhi kebutuhan konsumsi daging di dalam negeri.

Direktur Utama Perum Bulog, Budi Waseso, menjelaskan pihaknya hanya mendapat jatah impor 80.000 ton daging kerbau, bukan 100.000 ton seperti yang banyak diberitakan. Saat ini, Bulog disebutnya telah gencar mendatangkan daging sapi dari luar sehingga hanya tinggal menyelesaikan sisa kuota sebanyak 18.000 ton.

"Tidak 100.000 (ton), 80.000, itu karena dipotong kuota 20.000 untuk ditukar daging sapi Brazil, sehingga kita punya kuota 80.000, sisa 18.000, ini sudah bertahap, kita prediksi Desember awal bertahap datang semua," ujarnya di Jakarta, Jumat (20/9).

Budi Waseso menuturkan, daging diimpor secara bertahap lantaran pihaknya tak memiliki tempat penyimpanan yang cukup. Dia juga tak mau terjebak dalam urusan biaya demurrage saat mengirim stok daging via pelabuhan.

"Kita tidak mampu menyimpannya, tidak mampu bongkarnya. Pelabuhannya juga tidak mampu, karena itu ancamannya demurrage. Belajar dari pengalaman itu maka kita caranya bertahap," jelas dia.

"Jadi kalau didatangkan bulan ini 10.000 ton, maka kita bagi 4-5 ton. Jadi lima hari sekali datang sekian, lima hari berikutnya datang sekian. Itu kita atur, jadi kita tidak akan kelabakan," dia menambahkan.

Terkait kedatangan sisa impor daging sapi, dia kembali melontarkan optimisme itu dapat dicapai Bulog hingga akhir tahun ini. "Bulan desember awal 18.000 (ton) semua datang, tapi datangnya bertahap," tandasnya.

Reporter: Maulandy Rizky Bayu KencanaSumber: Liputan6.com