Fungsi Asam Amino untuk Tubuh, Jenis, Serta Sumber Makanannya
Merdeka.com - Asam amino adalah salah satu zat penting dan dibutuhkan oleh tubuh. Terdapat beberapa pandangan terkait pembagian jenis asam amino. Meski demikian, pembagian jenis asam amino yang banyak dikenal yaitu berdasarkan segi pembentukannya atau fungsi biologisnya.
Jenis asam amino berdasarkan segi pembentukannya atau fungsi biologisnya, di antaranya, asam amino esensial (valin, leusin, lisin, isoleusin, triptofan, treonin, metionin, fenilalanin, histidin, arginin) dan asam amino non esensial (glisin, serin, alanin, tirosin, sistein, prolin, sistin, hidroksiprolin, asam glutamat, asam aspartat).
Untuk mencukupi kebutuhan asam amino, Anda dapat mengonsumsi makanan-makanan yang mengandung asam amino. Daftar makanan yang mengandung asam amino juga perlu Anda ketahui secara jelas.
Untuk mengetahui lebih jelas tentang asam amino, Merdeka.com telah merangkum fungsi asam amino untuk tubuh dari berbagai sumber. Berikut ulasan lengkapnya.
Menjaga Kesehatan Jantung
Fungsi asam amino untuk tubuh yang pertama yaitu menjaga kesehatan jantung. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa asam amino baik untuk menjaga kesehatan jantung.
Hal ini karena beberapa jenis asam amino dipercaya mampu menjaga fungsi kardiovaskular dengan baik. Selain itu, asam amino juga dapat menjadi nutrisi penting bagi jantung. Oleh sebab itu, konsumsilah makanan yang mengandung asam amino secara cukup untuk memperoleh manfaat ini.
Menjaga Keseimbangan Enzim dan Hormon
www.grouponworks.com
Fungsi asam amino untuk tubuh yang kedua yaitu menjaga keseimbangan enzim dan hormon. Dilansir dari Halodoc, asam amino diketahui dapat melepaskan insulin sehingga mampu menjaga tingkat gula darah. Tak hanya itu, hormon pertumbuhan juga dapat meningkatkan masa otot, memperkuat tulang dan kolagen, serta membantu proses pembakaran lemak dan energi.
Membentuk Neutotransmitter
Fungsi asam amino untuk tubuh yang ketiga yaitu membentuk neurotransmitter. Neurotransmitter merupakan senyawa kimia yang membantu mengirimkan sinyal di antara sel-sel otak. Beberapa contoh neurotransmitter yang dibentuk, yaitu norepinephrine, serotonin, dan dopamin.Membentuk Antibodi
©shutterstock.com/takayuki
Fungsi asam amino yang keempat yaitu membentuk antibodi. Asam amino memiliki fungsi untuk membentuk antibodi untuk menyerang sel asing yang masuk ke dalam tubuh manusia. Menjaga Keseimbangan Cairan dan Memperbaiki Jaringan TubuhFungsi asam amino berikutnya yaitu menjaga keseimbangan cairan dan memperbaiki jaringan tubuh. Manfaat asam amino ini dapat Anda peroleh jika mengonsumsi makanan yang mengandung asam amino. Oleh sebab itu, konsumsi lah makanan sumber asam amino agar nutrisi senantiasa terpenuhi.
Mengapa Asam Amino Penting untuk Tubuh Manusia?
Asam amino merupakan salah satu zat yang sangat penting untuk tubuh manusia. Dilansir dari Gooddoctor, saat protein dicerna, maka asam amino akan tertinggal. Asam amino berperan untuk membuat protein guna membantu tubuh untuk memperbaiki jaringan tubuh, menghancurkan makanan, tumbuh, melakukan banyak fungsi tubuh lain, dan juga dapat sebagai sumber energi tubuh. Sumber Makanan yang Mengandung Asam Amino
©2015 Merdeka.com/Firstcastlefcu.org
Terdapat beberapa makanan sumber asam amino dari hewani dan natabati. Berikut daftarnya.1. Sumber Asam Amino dari Hewania. Daging-daging (daging sapi, daging ayam, daging kalkun, hingga daging domba).b. Makanan laut (udang, kepiting, ikan-ikan, cumi, dan lainnya).c. Susu hewanid. Kejue. Hati ayamf. Telur2. Sumber Asam Amino dari Nabatia. Kacang-kacangan (kacang tanah, kacang mete, kacang kedelai)b. Tahu dan Tempec. Buah pisang dan alpukatd. Gandum utuh, jagung, beras merahe. Rumput laut, selada, jamur, cabaif. Coklat
Sumber Asam Amino Esensial dan Non Esensial
Dilansir dari Doktersehat, terdapat beberapa sumber asam amino esensial dan non esensial yang perlu Anda ketahui, di antaranya:1. Sumber Asam Amino Esensiala. Valin: Kacang kedelai, keju, gandum utuh, jamur.b. Lisin: Biji polong dan ikan.c. Leusin: Susu kedelai, daging, kacang kedelai, beras merah.d. Isoleusin: Ikan, daging, keju, telur, kacang-kacangan.e. Triptofan: Telur, daging, keju, pisang, susu skim.f. Treonin: Daging. ikan, biji wijen, susu.g. Fenilalanin: Daging sapi, daging ayam, ikan, telur.h. Metionin: Daging sapi, ayam, susu, ikan, kacang mete, tahu, tempe, jagung, keju.i. Histidin: Daging ayam, ikan.j. Arginin: Telur, susu, cokelat, biji kacang tanah.2. Sumber Asam Amino Non Esensial a. Alanin: Telur, susu, ikan, daging, kacang-kacangan.b. Sistein: Bawang putih, brokoli, cabai, bawang bombay.c. Tirosin: Ikan, hati ayam, daging, pisang, alpukat, keju.d. Glutamin: Kedelai, gandum.e. Asparagin: Telur, daging, susu.
(mdk/add)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
4 Hal yang Akan Dirasakan Oleh Tubuh Jika Mengonsumsi Makanan dengan Tinggi Protein
Manfaat yang bisa didapatkan oleh tubuh ketika mengonsumsi makanan tinggi protein.
Baca SelengkapnyaManfaat Tomat untuk Kesehatan Manusia, Bisa Dikonsumsi Setiap Hari
Manfaat tomat untuk kesehatan bisa didapatkan jika dikonsumsi rutin setiap harinya. Lalu apa saja manfaatnya?
Baca Selengkapnya7 Manfaat Makan Telur Setiap Hari, Perhatikan Cara Memasaknya
Telur memiliki gizi yang hampir lengkap, seperti protein, lemak, vitamin, mineral, dan senyawa antioksidan. Telur juga dianggap baik dikonsumsi setiap hari.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
10 Makanan Terbaik untuk Menguatkan Imunitas Tubuh
Penting untuk mempertahankan dan memperkuat imunitas tubuh. Yuk, cek makanan apa saja yang bisa memperkuat imunitas tubuh!
Baca Selengkapnya7 Manfaat Jus Tomat bagi Kesehatan, Bantu Tingkatkan Kekebalan Tubuh
Jus tomat kaya akan nutrisi dan senyawa antioksidan, yang mendukung kesehatan tubuh secara menyeluruh.
Baca SelengkapnyaManfaat Pisang Ambon bagi Kesehatan Tubuh, Sumber Folat yang Baik untuk Ibu Hamil
Selain memiliki rasa manis, pisang ambon punya segudang nutrisi yang akan menunjang kesehatan tubuh.
Baca SelengkapnyaMakanan yang Baik Dikonsumsi saat Tidak Enak Badan, Bantu Redakan Kondisi Tubuh
Makanan tidak hanya berfungsi sebagai sumber energi, tetapi juga dapat memberikan nutrisi penting yang diperlukan oleh tubuh saat kondisinya sedang menurun.
Baca Selengkapnya11 Buah Penurun Asam Lambung, Aman dan Mudah Didapatkan
Beberapa buah-buahan memiliki sifat basa, rendah asam, dan mudah dicerna. Buah inilah yang cocok dijadikan sebagai asupan penurun asam lambung.
Baca SelengkapnyaMinum Susu Setelah Olahraga Memiliki Manfaat untuk Pemulihan Tubuh yang Optimal
Sebagian besar susu sapi mengandung sekitar 80% kasein, protein padat yang mendukung perbaikan otot dan memberikan rasa kenyang lebih lama.
Baca Selengkapnya