Merdeka.com - Fungsi lemak bagi tubuh cukup banyak. Lemak merupakan salah satu nutrisi yang sangat penting dan dibutuhkan oleh tubuh. Sama halnya seperti protein ataupun karbohidrat, lemak dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah yang tidak sedikit.

Memang tidak semua jenis lemak baik untuk kesehatan. Yang termasuk ke dalam lemak tak sehat yaitu lemak jenuh. Sedangkan lemak yang tergolong sehat yaitu lemak tak jenuh.

Untuk memperoleh lemak sehat, Anda dapat mengonsumsi makanan-makanan seperti ikan salmon, ikan sarden, ikan makarel, ikan tuna, kacang-kacangan, minyak zaitun, biji chia, tofu, alpukat, telur, hingga yoghurt.

Ada banyak fungsi lemak bagi tubuh manusia, di antaranya sebagai penyedia energi, melindungi berbagai organ tubuh, memproduksi hormon, memberi kehangatan tubuh, membantu penyerapan vitamin, memulihkan luka dan peradangan, membantu perkembangan otak, hingga menjaga sel tetap sehat.

Untuk mengetahui lebih jelas tentang fungsi lemak bagi tubuh, merdeka.com telah merangkumnya dari berbagai sumber. Berikut ulasan lengkapnya.

Sebagai Penyedia Energi

mensjournal.com

Fungsi lemak bagi tubuh yang pertama yaitu sebagai penyedia energi. Lemak menjadi sumber energi cadangan apabila karbohidrat tidak tersedia.

Perlu diketahui, lemak yang berlebih tersimpan di dalam jaringan lemak tubuh, dan apabila membutuhkan energi, maka asam lemak pun akan dilepaskan.

Melindungi Berbagai Organ Tubuh dan Memproduksi Hormon

Fungsi lemak yang kedua yaitu melindungi berbagai organ tubuh dari kerusakan. Lemak diketahui juga menjadi lapisan untuk berbagai organ tubuh, termasuk lambung, jantung, hingga otak.

Lemak juga dapat membantu membangun sel dan memproduksi hormon. Sehingga, organ tubuh pun akan berfungsi dengan baik.

Memberi Kehangatan untuk Tubuh

shutterstock

Fungsi lemak lainnya bagi tubuh yaitu memberikan kehangatan. Saat kulit merasakan dingin, maka jaringan lemak yang ada di bawah kulit akan merespon dengan menghasilkan panas. Meski demikian, respon ini juga tergantung dari kondisi tubuh masing-masing individu. Membantu Penyerapan VitaminFungsi lemak berikutnya yaitu membantu penyerapan energi. Ada beberapa jenis vitamin yang larut dalam lemak. Vitamin-vitamin tersebut yaitu A, D, E, dan K. Sehingga, agar dapat diserap oleh tubuh, vitamin ini memerlukan bantuan lemak yang cukup. 

Memulihkan Luka dan Peradangan

©www.wikihow.com

Untuk memulihkan luka dan peradangan, tubuh membutuhkan asam lemak tak jenuh linoleic acid (LA) dan alpha linolenic acid (ALA). Keduanya sangat berperan dalam proses pemulihan luka, peradangan, dan pembekuan darah. Menyehatkan Kulit dan Rambut

©2013 Merdeka.com/ S_L

Fungsi lemak bagi tubuh selanjutnya yaitu menyehatkan kulit dan rambut. Berbagai vitamin yang penyerapannya dibantu oleh lemak memiliki peran tersendiri bagi tubuh, termasuk menyehatkan kulit dan rambut.

Membantu Perkembangan Otak

© upi.com

Lemak juga dapat membantu perkembangan otak. Hal ini karena lemak menyediakan komponen yang diperlukan dari berbagai selaput sel yang hanya dapat ditemukan di otak. Tak hanya itu, lemak juga dapat membantu menciptakan komponen penting untuk myelin. Myelin ialah zat yang melapisi neuron yang sering digunakan. Menjaga Sel Tetap SehatFungsi lemak berikutnya yaitu menjaga sel tetap sehat. Hal ini karena lemak merupakan bagian dari membran esensial yang ada pada setiap sel tubuh.