Merdeka.com - Daun kemangi tak hanya memiliki rasa yang enak namun juga menyimpan banyak manfaat bagi tubuh. Kemangi memiliki aroma yang kuat dan khas sehingga seseorang akan dengan mudah mengenalinya.

Umumnya daun kemangi dikonsumsi sebagai lalapan atau campuran makanan atau minuman, namun daun kemangi akan lebih berkhasiat bila dinikmati dengan direbus.

Daun kemangi memiliki nama latin Ocimum basilicum dan populer di masakan Italia dan Eropa. Namun di Indonesia daun kemangi biasa dipakai sebagai campuran masakan.

Selain enak untuk dikonsumsi, beberapa manfaat daun kemangi bagi kesehatan juga perlu diketahui. Dirangkum dari berbagai sumber, Kamis (25/5) berikut adalah manfaat daun rebusan daun kemangi selengkapnya.

1. Mencegah Penyakit Jantung

Mengonsumsi daun kemangi dengan direbus atau mentah dapat memberikan manfaat yang besar bagi tubuh.

Kandungan kemangi adalah eugenol, citronellol, dan linalool, yang bisa membantu mencegah peradangan karena sifatnya yang mampu menghambat enzim.

Sifat anti-inflamasi ini memungkinkan kemangi dapat menjaga kesehatan jantung dan peyakit kronis. Studi yang dilakukan oleh jurnal Pharmacognosy Review pada 2011 menjelaskan bahwa ekstrak daun kemangi juga dapat mengurangi tekanan darah tinggi.

2. Melancarkan PencernaanManfaat rebusan daun kemangi selanjutnya adalah untuk melancarkan sistem pencernaan. Kandungan eugenol pada daun kemangi memungkinkan untuk mencegah terjadinya peradangan pencernaan.

Kemangi juga dapat membantu menyeimbangkan asam dalam tubuh dan mengembalikan tingkat pH tubuh.

3. Mencegah Kanker

Manfaat rebusan daun kemangi ketiga adalah untuk melawan sel kanker. Penelitian yang diunggah di jurnal Nutrition and Cancer pada 2013 mengatakan bahwa fitokimia dalam daun kemangi dapat membantu mencegah jenis kanker kulit, hati, mulut, dan paru-paru.

Daun kemangi dapat meningkatkan aktivitas antioksidah sehingga mengubah ekspresi gen, membunuh sel kanker, dan memperlambat perkembangan sel.

Meski begitu, hasil uji tersebut masih bersifat praklinis yang dilakukan pada hewan. Belum dapat dipastikan efeknya pada manusia.

4. Mencegah Penyakit Asam LambungRebusan daun kemangi dapat mencegah penyakit asam lambung atau gastroesophageal reflux disease (GERD).

Banyak penelitian mengungkapkan bahwa daun kemangi efektif untuk mencegah gejala akibat adanya luka di lambung.

Daun kemangi dapat menurunkan kadar asam lambung dan melepas lapisan lendir yang melindungi dinding lambung.

Kandungan eugenol di daun kemangi bisa menjadi anti-inflamasi juga di pencernaan serta dapat mengembalikan kadar pH tubuh.

5. Mencegah Infeksi

Kemangi sering digunakan sebagai agen antimikroba di pengobatan tradisional. Nyatanya sebuah penelitian menunjukkan bahwa daun kemangi yang diolah menjadi minyak dapat membantu melawan bakteri.

Salah satu jenis bakteri yang bisa diatasi kemangi adalah Escherichia coli. Bakteri ini menyerang sistem pernapasan, perut, saluran kemih, atau kulit.

6. Mengatasi DepresiSebuah studi dari Studi di Journal of Ayurveda and Integrative Medicine mengungkap fakta bahwa daun kemangi bisa menjadi penangkal penyakit mental.

Daun kemangi bisa mengatasi masalah stres, kecemasan, depresi, susah tidur, hingga kehilangan memori otak.

Minyak esensial terbuat dari daun kemangi dan biasa dipakai untuk meredam kecemasan. Minyak ini diyakini dapat merangsang neurotransmitter yang mengatur hormon kebahagiaan.

7. Meningkatkan Sistem Imun

Rebusan daun kemangi bermanfaat bagi memperkuat sistem imun. Kemangi dikenal memiliki kandungan vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi kekebalan.

Kandungan vitamin C, vitamin E, niasin, riboflavin, hingga berbagai mineral seperti kalium, seng, mangan, tembaga, fosfor, dan magnesium terbukti mampu membantu ibu hamil dan bayi dari infeksi.

8. Melawan Radikal BebasKemangi memiliki kandungan senyawa penting antioksidan flavonoid berupa orientin dan vicenicare.

Antioksidan dapat memperkuat tubuh dan menghadang paparan radikal bebas yang akan mempengaruhi kesehatan. Kemangi akan meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi struktur sel.

Antioksidan dalam kemangi juga diyakini mampu mencegah penuaan dini pada kulit.