7 Cara Membuat Kulit Pangsit yang Kenyal, Nggak Ribet
Merdeka.com - Cara membuat kulit pangsit sebenarnya cukup mudah. Berbagai makanan yang lezat seperti siomay, dimsum, kwotie, dan gyoza menggunakan kulit tipis sebagai pembungkus. Salah satu yang membuat makanan tersebut enak yakni kulitnya yang kenyal dan lembut ketika dikunyah.
Bagi Anda yang ingin membuat kulit pangsit sendiri, simak cara membuat kulit pangsit yang dikutip dari berbagai sumber berikut ini.
Kulit Pangsit Kukus
Liputan6.com ©2020 Merdeka.com
Bahan:
100 gr tepung terigu 3 sdm tepung maizena ½ sdt garam Air panas dan minyak secukupnyaCara membuat kulit pangsit kukus:
Masukkan tepung terigu dan tepung maizena ke dalam wadah besar. Aduk dan tambahkan garam. Aduk kembali dan masukkan minyak serta air panas secara perlahan. Aduk hingga tercampur dengan rata. Diamkan selama 20 menit. Giling adonan hingga menjadi tipis. Hindari untuk membuat lubang pada adonan yang telah menjadi tipis. Potong adonan sesuai selera. Simpan pada lemari es. Siap digunakan.
Kulit Pangsit Isi Abon
Fimela.com ©2020 Merdeka.com
Bahan:
25 sdm tepung terigu tinggi protein Tepung terigu serbaguna untuk taburan ½ sdt garam Air hangat secukupnya Abon secukupnyaCara membuat kulit pangsit isi abon:
Masukkan tepung terigu protein tinggi dan garam ke dalam wadah, ayak. Tuang air hangat secara perlahan sambil selalu diaduk. Gilas adonan selama 5 menit lalu diamkan hingga 30 menit. Potong sesuai selera dan diamkan selama 15 menit. Oles permukaan kulit pangsit dengan air. Letakkan 1 sdt abon di tengah kulit pangsit lalu lipat. Siap untuk digoreng.
Kulit Pangsit Kuah
Dream.co.id ©2020 Merdeka.com
Bahan:
250 gr tepung terigu 1 sdm tepung maizena ½ sdt garam Minyak goreng secukupnya Air panas secukupnyaCara membuat kulit pangsit kuah:
Campur tepung terigu, garam, dan tepung maizena, aduk rata. Lubangi bagian tengah adonan dan tuang minyak goreng dan air panas, aduk kembali. Uleni hingga kalis. Tunggu selama 15 menit. Giling hingga tipis dan potong adonan. Siap digunakan.
Kulit Pangsit Siomay
Fimela.com ©2020 Merdeka.com
Bahan:
250 gr tepung terigu protein tinggi 1 sdm tepung tapioka 1 sdm penyedap rasa Minyak goreng dan air panas secukupnya Tepung tapioka secukupnya untuk taburanCara membuat kulit pangsit siomay:
Campurkan 250 gr tepung terigu, penyedap rasa, dan tepung tapioka, aduk. Tuang 1 sdm minyak panas lalu aduk kembali. Masukkan air lalu aduk hingga kalis. Tutup dan diamkan adonan selama 35 menit. Buka adonan dan gilas hingga menjadi adonan yang tipis sesuai selera Potong dengan bentuk persegi lalu gilas kembali hingga membentuk lingkaran. Taburi tepung tapioka di atas adonan. Siap digunakan.
Kulit Pangsit Bakso
Fimela.com ©2020 Merdeka.com
Bahan:
10 sdm tepung terigu 30 gr tepung maizena ½ sdt bawang putih bubuk ½ sdt lada 1 sdt gula 1/s sdt garam Daun bawang secukupnya Minyak dan air hangat secukupnyaCara membuat kulit pangsit bakso:
Campur tepung terigu, tepung maizena, bawang putih bubuk, gula, garam, dan lada. Masukkan daun bawang yang telah dipotong kecil-kecil. Tuang air hangat dan minyak secara perlahan. Aduk adonan hingga menjadi kalis. Diamkan selama 20 menit. Bentuk adonan sesuai dengan kebutuhan. Gilas dengan menggunakan roller kayu lalu potong-potong. Diamkan selama 2 menit. Siap untuk digunakan dan digoreng. Sajikan pada toples kedap udara agar menjaga pangsit tetap kering.
Kulit Pangsit Dimsum
Liputan6.com ©2020 Merdeka.com
Bahan:
25 sdm tepung terigu tinggi protein Tepung terigu serbaguna untuk taburan ½ sdt garam Air hangat secukupnyaCara membuat kulit pangsit dimsum:
Masukkan tepung terigu protein tinggi dan garam ke dalam wadah, ayak. Tuang air secara perlahan sambil selalu diaduk. Gilas adonan selama 5 menit lalu diamkan hingga 30 menit. Masukkan air hangat kembali sedikit demi sedikit dan uleni hingga kalis, diamkan selama 1 menit. Bentuk adonan menjadi lonjong dan potong-potong. Bulatkan adonan dan diamkan selama 1 menit. Pipihkan adonan dan gilas hingga tipis, taburi dengan tepung terigu agar tidak lengket. Siap digunakan.
Kulit Pangsit Rebus
Liputan6.com ©2020 Merdeka.com
Bahan:
250 gr tepung terigu 1 sdm tepung maizena 1 butir telur ½ sdt garam Minyak goreng secukupnya Air panas secukupnyaCara membuat kulit pangsit rebus:
Campurkan tepung terigu, garam, tepung maizena, dan air hingga merata. Aduk hingga kalis, lentur, dan kenyal. Tambahkan 1 butir telur, aduk kembali. Istirahatkan adonan selama 35 menit agar berkembang dan cukup kenyal dengan menutupnya menggunakan plastik atau kain lembab. Giling adonan menggunakan gilingan kayu atau lain sebagainya. Giling adonan pada tempat yang telah diberi plastik dengan tepung sagu agar tidak lengket. Potong adonan dengan ukuran 10 cm x 10 cm. Simpan pada lemari pendingin atau freezer agar kulit pangsit tidak mudah lembab dan tetap kering ketika digoreng.
(mdk/mta)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Trik Bikin Dadar Gulung Agar Isi dan Kulit Awet Selama 2 Hari, Simpel dan Mudah Ditiru
Dengan metode ini, dadar gulung dapat dibuat dengan sanga praktis dan tahan lama sampai 2 hari. Ini dia caranya.
Baca SelengkapnyaCara Mengencangkan Kulit Secara Alami, Hanya Campurkan 3 Bahan Rahasia Ini
Salah satu permasalahan kulit yang umum terjadi ketika seseorang semakin menua adalah kulit kendur. uk, simak cara mengencangkan kulit secara alami!
Baca Selengkapnya7 Cara Menghaluskan Kulit Wajah Pria Secara Alami, Aman dan Mudah Dilakukan
Cara menghaluskan kulit wajah pria yang kasar bisa menggunakan bahan-bahan alami.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Jenis Gatal pada Kulit dan Gambarnya, Kenali Ciri-cirinya
Kulit gatal bisa sangat mengganggu. Namun terkadang, gatal pada kulit bukan gatal biasa. Bisa jadi itu adalah kondisi yang serius dan tak bisa dibiarkan.
Baca SelengkapnyaAwas, 5 Kebiasaan Ini Bikin Kulit Kepala Gatal Karena Ketombe
Banyak orang mungkin pernah mengalami momen di mana kulit kepala terasa gatal tanpa aba-aba.
Baca SelengkapnyaCara Cepat Menghilangkan Kutu Rambut dengan Mudah Hanya dengan 1 Bahan Alami
Ada solusi sederhana untuk menyingkirkan kutu rambut tanpa perlu menggunakan bahan kimia yang keras atau produk yang mahal
Baca SelengkapnyaPantun Lucu Bikin Ngakak, Sederhana dan Menggugah Tawa
Pantun lucu bikin ngakak merupakan karya sastra menarik yang sering digunakan.
Baca Selengkapnya2 Resep Gulai Tunjang (Kikil) Khas Padang, Empuk dan Kaya Rasa
Gulai tunjang terbuat dari kikil di kaki sapi yang berbentuk cincin dan berwarna putih.
Baca SelengkapnyaTrik Bikin Kue Lumpur yang Lembut, Tidak Berlubang dan Lumer di Mulut
Bikin kue lumpur yang lembut, tidak berlubang dan lumer dimulut ternyata sangat praktis. Ini caranya
Baca Selengkapnya