Merdeka.com - Resep camilan sederhana susu goreng tergolong kudapan yang cukup unik. Selain unik, susu goreng ini memiliki rasa yang lezat dan tentunya bergizi lantaran berbahan dasar susu. Sudah menjadi rahasia umum jika susu merupakan salah satu minuman yang mengandung banyak gizi di dalamnya.

Tidak hanya itu, susu juga merupakan salah satu sumber protein dan asam amino yang sangat baik bagi kesehatan tubuh Anda. Kebanyakan, susu memang banyak dijadikan bahan pelengkap mulai dari jus, es krim, sup buah, salad hingga aneka minuman lainnya. Namun tahukah Anda, bahwa susu ini dapat disulap menjadi sebuah kudapan atau camilan dengan cara digoreng. Cukup unik bukan?

Apabila Anda sering menjumpai susu dijadikan untuk campuran makanan seperti puding, cream sup hingga bahan baku pembuatan keju ternyata susu juga dapat digoreng. Ya susu goreng kini sedang menjadi tren dikalangan masyarakat. Bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah, berikut adalah 6 resep camilan sederhana susu goreng yang berhasil dihimpun dari berbagai sumber.

Resep Camilan Sederhana Susu Goreng

Instagram/@laras.myers ©2020 Merdeka.com

Bahan:

- 300 ml susu cair- 50 gr maizena- 60 gr gula pasir (boleh ditambah sesuai selera)- 60ml air

Bahan pencelup:

- 80 gr tepung terigu- 20 gr tepung maizena- 1/2 sdt baking powder- 1 sdt gula pasir- 1 sdm minyak goreng- 110 ml air dingin

Cara membuat:

1. Campur air dan maizena hingga larut.

2. Panaskan susu cair dan gula, aduk hingga gula larut.

3. Masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air ke dalam susu cair. Masak dengan api kecil, sambil terus diaduk agar tidak gosong sampai mengental, matikan api.

4. Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan minyak, tuang adonan susu pada loyang, biarkan dingin dan benar-benar set (boleh simpan di kulkas).

5. Siapkan adonan pencelup, campur tepung terigu, gula, dan air aduk hingga semua tercampur rata, sisihkan.

6. Keluarkan adonan susu dari kulkas lalu potong menjadi kotak-kotak kecil.

7. Celupkan adonan susu yang sudah di potong pada adonan pencelup.

8. Goreng hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan.

9. Sajikan dengan gula halus, nutella atau susu kental manis

Resep Camilan Sederhana Susu Goreng Pelangi

Instagram/@asahid_tehyung ©2020 Merdeka.com

Bahan adonan susu:

- 450 ml susu cair - 80 gram tepung maizena- 100 gr gula pasir

Bahan adonan kulit:

- 220 ml susu cair dingin- 160 gr tepung terigu - 40 gr tepung maizena- 1/4 sdt baking powder- 1/4 sdt garam halus- 1 sdm gula pasir- 1 sdm minyak

Cara membuat:

1. Campur air dan maizena hingga larut.

2. Panaskan susu cair dan gula, aduk hingga gula larut.

3. Masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air ke dalam susu cair. Masak dengan api kecil, sambil terus diaduk agar tidak gosong sampai mengental, matikan api.

4. Taruh dalam wadah berbentuk persegi.

5. Buat kulit menggunakan semua bahan adonan kulit, campurkan dalam satu wadah terlebih dahulu.

6. Jika adonan kulit sudah tercampur rata, pisahkan menjadi 3 bagian untuk diberi pewarna merah, kuning, hijau.

7. Potong adonan isi yang sudah dingin kemudian celupkan kedalam adonan kulit.

8. Goreng, setelah matang taburi gula halus.

Resep Camilan Sederhana Susu Goreng Nugget

Instagram/@laras.myers ©2020 Merdeka.com

Bahan:

- 300 ml susu cair- 50 gr maizena- 60 gr gula pasir (boleh ditambah sesuai selera)- 60ml air

Bahan lapisan luar:

- tepung panir secukupnya- telur ayam, kocok lepas- tepung terigu

Cara membuat:

1. Campur air dan maizena hingga larut.

2. Panaskan susu cair dan gula, aduk hingga gula larut.

3. Masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air ke dalam susu cair. Masak dengan api kecil, sambil terus diaduk agar tidak gosong sampai mengental, matikan api.

4. Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan minyak, tuang adonan susu pada loyang, biarkan dingin dan benar-benar set (boleh simpan di kulkas).

5. Potong-potong adonan susu goreng, gulingkan di tepung terigu lalu gulingkan ke telur kocok, terakhir gulingkan ke tepung panir.

6. Diamkan minimal 1 jam sebelum digoreng agar tepung panir benar2 menempel sempurna.

7. Goreng di minyak panas hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan.

8. Sajikan dengan taburan gula halus, nutella atau susu kental manis.

Resep Camilan Sederhana Susu Goreng Milo

Instagram/@tanteresep ©2020 Merdeka.com

Bahan susu:

- 70 g tepung meizena- 65 g gula- 600 ml susu cair- 110 g / 5 sachet milo bubuk

Bahan lapisan luar:

- 100 g tepung terigu- 30 g gula- 120 ml air- 100 g tepung roti- minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campur semua bahan sampai rata.

2. Kemudian dimasak di kompor sampai kental dan meletup. Lalu tuang ke cetakan / wadah. Dinginkan.

3. Setalah itu potong sesuai selera.

4. Celupkan ke bahan pelapis kemudian balur dengan tepung roti dan goreng.

Resep Camilan Sederhana Susu Goreng Spanyol

Instagram/@annie6319 ©2020 Merdeka.com

Bahan:

- 1 butir kuning telur- 350 ml susu cair/uht- 4 sdm gula pasir- 2-3 buah kulit lemon- 1 batang kayu manis- 1 sdm mentega- 1-2 tetes essence vanilla

Bahan pelapis:

- tepung roti- tepung maizena- 1 butir telur dikocok lepas- Icing sugar/gula halus dan bubuk kayu manis

Cara membuat:

1. Campur semua bahan sampai rata.

2. Masak dengan api kecil, sambil terus diaduk agar tidak gosong sampai mengental, matikan api.

3. Setelah kental, taruh di dalam wadah dan dinginkan.

4. Jika adonan sudah dingin, potong dadu.

5. Celupkan ke bahan pelapis kemudian goreng.

6. Beri taburan gula halus.

Resep Camilan Sederhana Susu Goreng Lezat

Instagram/@medaarsad ©2020 Merdeka.com

Bahan isian:

- 300 gram Susu - 50 gr gula - 60 gr maizena / tp jagung- 60 ml air- vanilla- sejumput garam

Bahan adonan kulit:

- 80 gr tepung terigu- 20 gr maizena- 1/2 sdt baking powder- 1 sdt gula- 1 sdm minyak - 110 ml air dingin- garam

Cara membuat:

1. Panaskan susu & gula hingga larut. Masukkan maizena yang sudah dilarutkan air. Aduk terus hingga mengental dan tidak ada gumpalan, beri sedikit garam, perisa vanilla & rhum.

2. Biarkan 5 menit sampai dingin. Masukkan kedalam wadah plastik yang sudah dibasahi air. Simpan dalam kulkas, biarkan set kira kira 2 jam.

3. Campur adonan kulit dalam satu wadah ( kecuali minyak & air ), beri air sedikit demi sedikit hingga adonan tidak menggumpal. Masukkan minyak, aduk rata. Simpan adonan dalam kulkas.

3. Siapkan talenan yang sudah ditaburi maizena, keluarkan adonan isi. Potong sesuai selera dan baluri dengan maizena.

4. Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan potongan susu ke dalam adonan kulit. Goreng hingga kekuningan, angkat. Goreng kembali hingga kecoklatan.

5. Tata diatas piring saji, taburi gula halus dan kayu manis.