Merdeka.com - Manfaat ketumbar tidaklah hanya bisa digunakan sebagai bahan bumbu dapur. Nyatanya ketumbar memang menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh manusia.

Salah satu manfaat ketumbar yang paling istimewa adalah mampu menyehatkan organ paling penting yakni jantung. Perlu diketahui bahwa ketumbar ini mempunyai aroma tajam dan menyengat akan tetapi juga sering diolah menjadi minyak atsiri atau essential oil guna merelaksasi.

Tak hanya itu, banyak sekali sebenarnya manfaat ketumbar ini apabila dikonsumsi untuk menjaga kesehatan. Dirangkum dari berbagai sumber, berikut adalah ragam manfaat ketumbar untuk kesehatan manusia untuk diketahui dan dipahami.

Turunkan Kadar Kolesterol

Manfaat ketumbar yang pertama adalah mampu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Dijelaskan dalam National Library of Medicine, bahwa ketumbar memang banyak dipakai sebagai obat tradisional para pasien dengan kondisi kolesterol yang tinggi juga diabetes.

Penelitian pada hewan membuktikan jika manfaat ketumbar untuk jantung bisa menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Ditemukan jika tikus yang diberi biji ketumbar akan mengalami penurunan kolesterol LDL jahat yang sangat pesat dan meningkatnya kolesterol HDL baik.

©2017 istock.com

Manfaat ketumbar ini ternyata terletak pada antioksidan yang terkandung di dalamnya sehingga mampu menurunkan tekanan darah dan juga kolesterol. Antioksidan di dalam ketumbar terdiri dari terpinene, quercetin serta tokoferol.

Turunkan Tekanan Darah

Manfaat ketumbar kedua adalah bisa menurunkan tekanan darah. Dijelaskan dalam penelitian Department of Biological and Biomedical Sciences daun ketumbar jika diambil ekstraknya mengandung sifat diuretik yang membantu tubuh mengeluarkan sodium dan air berlebih.

Hal itu membantu menurunkan tekanan darah. Perlu diketahui bahwa tekanan darah manusia normal sekitar 120/80 mmHg, sementara angka 120 ini menunjukkan tingkat tekanan saat jantung memompa darah ke seluruh badan (tekanan sistolik).

©2015 Merdeka.com/shutterstock

Salah satu penyebab dari penyakit jantung ialah tekanan darah terlalu tinggi, hal ini disebutkan oleh American Heart Association. Adanya tekanan darah tinggi membuat arteri rusak sehingga akan menyumbat serta menghalangi darah menuju otot jantung.

Kondisi ini juga bisa memicu terjadinya stroke. Dengan mengonsumsi ketumbar ternyata bisa menurunkan darah dan tentu akan sangat bermanfaat dalam melindungi tubuh Anda dari penyakit mengerikan ini. 

Turunkan Gula Darah

Menurunkan gula darah juga merupakan salah satu manfaat ketumbar berikutnya. Seperti kita ketahui bahwa diabetes menjadi penyakit yang juga begitu berbahaya sebab meningkatkan penyakit kardiovaskular.

Jika Anda bisa mengontrol gula darah, maka juga bisa mencegah tubuh agar tak terserang penyakit jantung. Dengan mengonsumsi ketumbar ternyata gula darah akan bisa diturunkan dengan signifikan dan sudah dibuktikan pada penelitian hewan yang meningkatkan enim sehingga membantu menghilangkan gula dari dalam darah.

Selain itu, manfaat ketumbar juga bisa membuat insulin meningkat sehingga merangsang kelenjar endokrin yang membantu pankreas untuk memproduksi banyak insulin pula. Maka tak ada salahnya jika Anda coba untuk mengonsumsinya untuk mendapatkan manfaat ketumbar dalam menurunkan gula darah di tubuh.

Memberikan Nutrisi pada Mata

Manfaat ketumbar selanjutnya adalah mampu memberikan nutrisi pada mata. Diketahui bahwa ketumbar mengandung banyak vitamin C yang mampu membantu membentuk jaringan ikat seperti kolagen di kornea mata.

Tak hanya itu, manfaat ketumbar juga mampu menjaga pembuluh darah agar tetap kuat serta fleksibel. Adanya nutrisi dalam daun ketumbar ini sendiri yaitu mengandung beta karoten.

Shutterstock/aslysun

Beta karoten ialah pigmen alami yang ditemukan di banyak makanan nabati. Pada nantinya ini akan berguna untuk tubuh menghasilkan vitamin A.

Bantu Menstruasi yang Tak Teratur

Manfaat ketumbar selanjutnya adalah dapat melancarkan menstruasi yang tidak teratur. Ketumbar ini banyak digunakan sebagai obat rumahan untuk masalah menstruasi, baik dari segi biji hingga daunnya.

Hal tersebut dikarenakan ketumbar membantu mengatur fungsi kelenjar endokrin serta hormon dalam menstruasi dan pada akhirnya akan merangsang alirannya. Tak hanya itu, manfaat daun ketumbar ini juga membantu meringankan kram.

©collegecandy.com

Rasa kembungpun akan diminimalisir secara alami sehingga tidak akan dirasakan oleh wanita yang sedang menstruasi di tiap bulan.

Lindung Sistem Saraf dan Otak

Selain manfaat ketumbar yang sudah disebutkan di atas, ternyata ketumbar juga bisa melindungi sistem saraf dan otak pada manusia. Daun ketumbar sangat membantu dalam mengeluarkan racun berbahaya dari tubuh.

Utamanya yang berkaitan dengan sistem saraf dan juga otak. Adanya penumpukkan racun sangat berhubungan dengan gangguan neurologis seperti halnya Parkinson dan Alheimer.

Seperti studi yang tengah dilakukan oleh Fakultas Kedokteran Universitas Teknologi MARA, ketumbar meningkatkan ingatan serta membantu penyakit Alzheimer.