5 Resep Kue Kering Sederhana dan Gampang, Tanpa Mixer Dijamin Lezat

merdeka.com Sekitar 3 Tahun yang lalu

Merdeka.com - Bulan suci Ramadan telah tiba. Beragam resep kue kering sederhana dan gampang pun kembali dicari oleh para penikmatnya. Bulan suci Ramadan memang identik dengan sajian kue kering. Terlebih saat mendekati Hari Raya Idul Fitri.

Kue kering akan selalu ada di meja sajian setiap keluarga. Bahkan, tak jarang kue kering sudah tersaji sejak memasuki bulan Ramadan. Masih berada di tengah pandemi, banyak orang tentu merasa lebih khawatir jika membeli di luar. Tak perlu takut, kalian bisa membuat sendiri kue kering sederhana di rumah.

Lantas bagaimana resep kue kering sederhana dan gampang? Melansir dari berbagai sumber, Kamis (15/4), simak ulasan informasinya berikut ini.

Kue Kering Nastar

Bahan:

450 gram tepung terigu kunci 150 gram butter 100 gram margarin 100 gram keju 100 gram gula bubuk 40 gram susu bubuk 3 butir kuning telur Selain nanas

nastar

Cara Membuat:

Kocok butter, mentega, gula halus dan kuning telur di wadah besar Masukkan tepung terigu, susu dan keju Aduk semua bahan dengan spatula Oles loyang dengan mentega secara menyeluruh Ambil sedikit adonan, bentuk bulat dan pipihkan Letakkan selai nanas di tengahnya adonan Bulatkan kembali adonan hingga selai nanas tertutup Letakkan dan susun di atas loyang Olesi bagian atasnya dengan kuning telur Panggang dengan api kecil hingga matang merata Pastikan bagian bawah kue nastar tidak hangus Resep kue kering sederhana dan gampang nastar telah siap dihidangkan

Kue Kering Kastangels

Bahan:

350 gram terigu protein sedang 300 gram mentega 100 gram keju edam parut 100 gram keju parmesan parut 50 gram maizena 2 sendok makan susu bubuk

Olesan:

Kuning telur (kocok lepas)

Taburan:

Keju cheddar parut

kastangels

Cara Membuat:

Ayak tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk Masukkan ke dalam mangkuk dan sisihkan Kocok mentega sebentar saja hingga lunak Masukkan keju edam dan parmesan parut ke dalam mentega Aduk hingga rata dengan sendok kayu Masukkan campuran terigu ke dalam adonan Aduk kembali hingga rata dengan sendok kayu Pastikan juga adonan sudah bisa dibentuk Gilas tipis adonan lalu cetak sesuai selera Tata dalam loyang tanpa dioles margarin Oles adonan dengan kuning telur Beri taburan keju cheddar parut di atas olesan kuning telur Panggang di teflon atau oven hingga matang merata Resep kue kering sederhana dan gampang kastangels telah siap disajikan

Kue Kering Semprit Cokelat

Bahan:

250 gram tepung maizena 150 gram margarin 120 gram susu kental manis cokelat 1 sendok makan cokelat bubuk chocochips untuk topping

semprit cokelat

Cara Membuat:

Ayak tepung maizena dan cokelat bubuk Masukkan ke dalam mangkuk dan sisihkan Campur margarin dan susu kental manis cokelat di wadah besar Aduk kedua bahan dengan rata dengan spatula Masukkan maizena dan cokelat bubuk ke dalam campuran mentega Aduk semua bahan hingga rata Oles loyang dengan mentega secara menyeluruh Spuit adonan ke loyang, bentuk sesuai selera Beri topping sesuai selera Panggang di dalam oven 140 derajat Celcius selama 25 menit Resep kue kering sederhana dan gampang semprit cokelat telah siap dihidangkan

Kue Kering Kacang

Bahan:

200 gram tepung terigu serbaguna 125 gram kacang tanah kulit (sangrai) 90-100 gram minyak goreng 70-75 gram gula halus 1/2 sendok teh garam

Olesan dan topping:

1 kuning telur untuk olesan Wijen untuk topping

kue kacang

Cara Membuat:

Blender kacang tanah hingga halus Masukkan tepung terigu, gula halus, dan garam ke dalam wadah besar Tambahkan kacang tanah yang sudah dihaluskan Aduk semua bahan hingga rata Tuang minyak goreng sedikit demi sedikit sembari diaduk Oles loyang dengan mentega secara menyeluruh Cetak adonan sesuai selera dan susun di atas loyang Oleskan kuning telur di atas adonan Beri taburan wijen di atas lapisan kuning telur Panggang dengan suhu 170 derajat Celcius selama 15-25 menit Resep kue kering sederhana dan gampang kacang telah siap disajikan

Kue Kering Brownies Kering

Bahan:

210 gram gula halus 140 gram tepung terigu 115 ml minyak sayur 100 gram DCC 2 butir telur utuh 2 sendok makan cokelat bubuk Vanili Sejumput garam

Topping:

Almond slice

brownies kering

Cara Membuat:

Ayak tepung terigu, bubuk cokelat, vanili, dan garam Masukkan ke dalam mangkuk dan sisihkan Lelehkan DCC dengan cara di tim, sisihkan Kocok telur dan campur dengan gula di wadah besar Masukkan DCC sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur Masukkan tepung yang telah diayak ke dalam adonan Aduk semua bahan hingga rata dengan spatula Tuang adonan ke paper cup ukuran kecil Perlu diingat jangan tuang adonan ke dalam paper cup hingga penuh Beri topping almond slice di atas adonan Panggang hingga matang dengan suhu 150 derajat Celcius selama 30 menit Resep kue kering sederhana dan gampang brownies kering telah siap dihidangkan

(mdk/tan)

ATAU

Geser ke atas Berita Selanjutnya