5 Resep Camilan Tahan Lama, Bisa Disimpan Untuk Stok
Merdeka.com - Resep camilan tahan lama, bisa dijadikan sebagai referensi untuk Anda praktikkan saat sedang bersantai dan menikmati libur akhir pekan di rumah.
Camilan yang tahan lama, bisa disimpan sebagai stok dan bisa dinikmati kapan saja menjadi hidangan ringan saat berkumpul bersama teman dan keluarga.
Agar Anda tidak repot membuat camilan setiap hari, Anda bisa membuat camilan dalam jumlah banyak namun tetap bisa disimpan dalam jangka waktu beberapa hari untuk stok.
Untuk itu, berikut merdeka.com merangkum resep camilan tahan lama melansir dari laman Brilicious:
Keripik Usus
Foto: Brilicious/Instagram/@tama_jr ©2021 Merdeka.com
Bahan:
1/4 kg usus, cuci dengan air kapur 1 ruas kunyit 3 siung bawang putih Garam secukupnyaBahan tepung:
2 sdm tepung jagung 250 gram tepung protein tinggi Air secukupnya untuk merendam Garam secukupnya lada secukupnya penyedap rasa secukupnya Minyak gorengCara membuat:
Campur semua bahan tepung (kecuali air) lalu aduk sampai merata, sisihkan Setelah usus dicuci dengan air kapur, tiriskan. Kemudian haluskan bawang putih, garam dan kunyit. Campurkan ke usus dan aduk merata Panaskan minyak Ambil sebagian usus, masukkan dalam tepung, kemudian masukkan ke air, tiriskan Kemudian masukkan lagi ke tepung Masukkan usus satu per satu atau sekaligus dalam minyak Masak hingga matang atau kuning keemasan. Angkat dan tiriskan
Pastel Kering Abon Sapi
Foto: Brilicious/Instagram/@cicikuliner ©2021 Merdeka.com
Bahan:
200 gram abon sapi 300 gram tepung terigu 1 sdm tepung sagu 1 butir telur yang sudah dikocok 100 gram margarin garam secukupnya minyak secukupnyaCara membuat:
Siapkan wadah bersih, masukan tepung terigu dan tepung sagu. Aduk hingga tercampur sempurna Masukkan margarin, telur dan garam. Aduk hingga tercampur semua Adonan yang sudah jadi kemudian keluarkan dari wadah. Giling adonan menggunakan rolling pin Adonan yang sudah melebar kemudian dicetak dengan menggunakan tutup botol air mineral Adonan yang telah dicetak, bisa dilebarkan lagi atau dibiarkan begitu saja Adonan sisa kemudian dijadikan satu, giling dan cetak lagi sehingga tidak ada adonan yang tersisa Taruh sedikit abon pada tiap adonan yang sudah dicetak Lipat adonan yang sudah diisi abon, lalu bagian pinggir diplintir kecil-kecil. Lakukan hal tersebut ke semua adonan Kemudian siapkan wajan untuk menggoreng dengan api sedang Tuang minyak hingga panas Goreng adonan hingga matang atau berwarna cokelat keemasan Siap disajikan
Keripik Tahu
Foto: Brilicious/cookpad.com ©2021 Merdeka.com
Bahan:
300 buah tahu goreng, ukuran kecil 5 sdm tepung tapioka 500 gr tepung beras 80 gram tepung bumbu 3 butir telur 1/2 ons seledri, cincang halus 5 batang daun bawang, cincang halus 500 ml air minyak gorengBumbu halus:
1 sdm merica 1 sdt gula 2 bungkul bawang putih 2 sdm garamCara membuat:
Potong tahu menjadi dua bagian bentuk segitiga. Kemudian keluarkan isi dari tahu, sisakan kulitnya. Lakukan terus hingga habis, sisihkan Untuk bumbu halusnya, ulek bawang putih, merica, garam, dan gula Siapkan wadah besar, masukkan tepung beras, tepung bumbu, tepung kanji, bumbu halus, telur, seledri, dan daun bawang Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air sampai adonan dirasa tak terlalu encer dan tak terlalu kental. Aduk terus hingga semua tercampur rata Masukkan tahu dalam adonan tepung. Aduk hingga semua tahu tercampur rata dengan adonan tepung Panaskan minyak. Masukkan tahu dalam minyak satu persatu. Goreng tahu dengan api sedang Tunggu hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Simpan dalam plastik atau toples.
Cornflake cheese cookies
Foto: Brilicious/cookpad.com ©2021 Merdeka.com
Bahan:
200 gram butter/margarin 200 gram gula pasir 200 gram tepung terigu 125 gram cornflake remukkan 1 butir kuning telur 1/2 sdt vanilla extract 50 gram keju parutCara membuat:
Mixer butter dengan gula pasir,kuning telur dan vanila ekstrak sampe putih dengan kecepatan sedang (sekitar 3-5 menit) Matikan mixer lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit aduk sampe rata dengan spatula Masukkan keju aduk rata lagi Kemudian masukkan cornflake yang sudah diremukkan lalu aduk rata lagi dengan spatula Ambil adonan sesuai selera lalu susun di loyang yang sudah dialasi baking paper. Bulatkan lalu tekan menggunakan garpu agar lebih tipis Panggang di oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, dengan suhu 170° dan dipanggang selama 20 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing ya Taruh di cooling rack, pastikan bawahnya cookies sudah agak kecoklatan.
Keripik Kentang Balado
Foto: Brilicious/Instagram/@kulinerdapur ©2021 Merdeka.com
Bahan:
500 gram kentang 2 sdt garam 1 liter air Bumbu balado secukupnya Minyak secukupnyaCara membuat:
Kupas kentang lalu cuci bersih Campur air garam, aduk rata Potong kentang, masukkan dalam air garam, rendam 30 menit dan cuci bersih Tiriskan, keringkan dengan tisu dapur Panaskan minyak lalu goreng kentang sampai kuning kecokelatan Tunggu dingin, campur dengan bumbu balado atau bisa juga dengan bumbu lain sesuai selera. Keripik kentang bumbu balado siap disajikan.
(mdk/khu)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
8 Resep Camilan Serba Cabai Garam, Simple Menggugah Selera
Bumbu cabai garam tengah menjadi favorit banyak orang dan bisa diaplikasikan ke banyak bahan makanan.
Baca Selengkapnya7 Resep Cirambay Anti Gagal, Camilan Pedas Khas Garut yang Bikin Nagih
Camilan berbahan dasar aci seolah tak ada habisnya. Kali ini, resep cirambay khas Garut yang akan dibahas.
Baca SelengkapnyaResep Kaki Naga Berbagai Bahan, Camilan Gurih nan Lezat
Kaki naga adalah camilan berbahan daging yang gurih nan lembut.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Resep Cireng Isi Jamur, Cocok untuk Camilan Buka Puasa
Cireng jamur memiliki cita rasa manis, tekstur kenyal, dan lezat.
Baca SelengkapnyaKue Balok Adalah Salah Satu Jenis Camilan Tradisional Indonesia, Ini Resepnya
Kue Balok adalah salah satu camilan tradisional di Indonesia. Berikut resep dan cara membuatnya.
Baca Selengkapnya6 Resep Jajanan Pasar Lezat & Mudah Dibuat, Bisa Buat Camilan di Rumah
Berikut kumpulan resep jajanan pasar lezat dan mudah dibuat.
Baca SelengkapnyaResep Kue Lapis yang Lezat dan Mudah Dibuat, Camilan Tradisional yang Bikin Nagih
Kue lapis adalah salah satu jajanan tradisional yang masih memiliki banyak penggemar. Warna yang cerah dengan rasa manis menjadi penggoda dari kue ini.
Baca Selengkapnya7 Resep Masakan Simpel yang Enak dan Hemat, Mudah Dibuat
Mengolah masakan rumahan yang lezat tidak selalu memerlukan banyak waktu dan bahan-bahan yang sulit dicari.
Baca SelengkapnyaRekomendasi Makanan Musang yang Paling Disukai, Ampuh Bikin Hewan Peliharaan Jadi Gemuk
Merdeka.com merangkum informasi tentang rekomendasi makanan musang yang paling disukai, dan ampuh bikin hewan peliharaan jadi gemuk.
Baca Selengkapnya