5 Cara Membuat Bakso Sapi, Ayam, dan Ikan Ala Rumahan

Rabu, 11 Desember 2019 11:47 Reporter : Khulafa Pinta Winastya
5 Cara Membuat Bakso Sapi, Ayam, dan Ikan Ala Rumahan Ilustrasi bakso. ©Shutterstock

Merdeka.com - Cara membuat bakso bisa dilakukan dengan menggunakan tiga bahan yang bermacam-macam seperti daging sapi, ayam, dan ikan. Bakso merupakan salah satu makanan yang banyak digemari di Indonesia.

Bakso bisa dikatakan juga sebagai bola daging, kini sudah banyak juga kreasi bakso yang diberi tambahan telur puyuh, cabai, hingga keju di dalamnya. Banyak juga penjual bakso yang melakukan inovasi dari cara penyajiannya.

Bakso pada umumnya terdiri dari kuah kaldu sapi yang gurih, bola daging, mie, dan sayuran. Hampir disetiap daerah di Indonesia kita bisa dengan mudah menjumpai para pedagang bakso.

Namun, kita perlu berhati-hati karena sebelumnya sempat marak penjualan bakso yang diberi boraks dengan dalih agar bakso lebih awet. Untuk itu, kita perlu mengetahui ciri-ciri bakso yang menggunakan boraks yaitu :

  • Memiliki tekstur lebih kenyal, memantul jika dilempar ke lantai
  • Jika bakso tersebut masih awet selama 3 hari tanpa dimasukan ke lemari pendingin
  • Tidak ada lalat atau serangga yang mendekat
  • Bakso boraks cenderung lebih putih

Berikut dirangkum cara membuat bakso ala rumahan yang pastinya aman untuk dikonsumsi dikutip dari lama merdeka.com :

Baca Selanjutnya: Bakso Daging Sapi ...

Halaman

Komentar Pembaca

Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami

Be Smart, Read More

Indeks Berita Hari Ini