Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

10 Manfaat Singkong Rebus untuk Kesehatan Beserta Cara Mengolahnya yang Benar

10 Manfaat Singkong Rebus untuk Kesehatan Beserta Cara Mengolahnya yang Benar Ilustrasi singkong. ©2015 Merdeka.com/flickr/Terry White

Merdeka.com - Manfaat singkong rebus untuk kesehatan cukup banyak. Singkong merupakan salah satu bahan makanan pokok yang memiliki banyak nutrisi. Beberapa nutrisi yang terkandung dalam singkong di antaranya, karbohidrat, serat, protein, vitamin C, vitamin A, kalium, fosfor, magnesium, kalsium, serta air.

Selain itu, singkong rebus juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, seperti sumber serat sehat, baik untuk pencernaan, membentuk tubuh langsing dan sehat, menguatkan otot, menyehatkan jaringan, meningkatkan kekebalan tubuh, meningkatkan energi, hingga mencegah diabetes.

Untuk memperoleh manfaat-manfaat tersebut, Anda tentu harus mengolahnya secara benar. Untuk mengetahui lebih jelas tentang manfaat singkong rebus beserta cara mengolahnya yang benar, merdeka.com telah merangkumnya dari liputan6.com dan berbagai sumber.

Berikut ulasan lengkapnya.

Baik untuk Pencernaan

rata

© Birthandbeyondmagazine.com

Manfaat singkong rebus untuk kesehatan yang pertama yaitu baik untuk pencernaan. Pati resisten dalam singkong diketahui mampu membantu mencegah masalah pencernaan seperti sembelit.

Selain itu, pati resisten dalam singkong juga memberi makan bakteri bermanfaat dalam usus yang dapat membantu mengurangi peradangan serta meningkatan kesehatan pencernaan. Perlu diketahui, pati resisten tersebut paling banyak ditemukan di singkong yang dimasak dalam bentuk utuh seperti direbus

Sumber Serat Sehat

Singkong merupakan salah satu sumber makanan yang mengandung serat sehat. Mengonsumsi serat dapat membantu meningkatkan rasa kenyang sehingga akan terhindar dari makan berlebihan.

Membentuk Tubuh Langsing dan Sehat

Manfaat singkong rebus untuk kesehatan selanjutnya yaitu membentuk tubuh langsing dan sehat. Untuk mendapatkan manfaat ini, Anda dapat mengolahnya dengan cara direbus atau dikukus.

Sebaiknya hindari pengolahan singkong dengan cara digoreng. Hal ini karena kandungan minyak dalam makanan yang digoreng dapat mengandung lemak jenuh.

Menguatkan Otot dan Menyehatkan Jaringan

ilustrasi plank

shopforeverproducts.com

Singkong rebus mengandung karbohidrat yang dapat membantu membangun serta menguatkan otot-otot. Selain itu, singkong juga mengandung protein yang menjaga kesehatan otot dan menyehatkan jaringan.Singkong juga mengandung kalium yang dapat membantu menjaga massa otot pada orang tua.Meningkatkan Energi Manfaat singkong rebus untuk kesehatan selanjutnya yaitu meningkatkan energi. Hal ini karena singkong mengandung karbohidrat yang dibutuhkan tubuh untuk membangun energi. Saat tubuh memiliki cukup energi, maka otak akan bekerja lebih efisien. Selain itu, singkong juga mengandung vitamin B1 atau tiamin yang memungkinkan tubuh untuk menggunakan karbohidrat sebagai energi, sehingga karbohidrat tidak akan menumpuk dalam tubuh.

Mencegah Diabetes

Salah satu penyebab dari diabetes tipe 2 yaitu kelebihan berat badan (obesitas). Mengonsumsi singkong rebus dipercaya dapat mencegah kelebihan berat badan secara signifikan.Hal ini karena pati resisten juga berkontribusi pada kesehatan metabolisme yang baik, serta mengurangi risiko obesitas dan diabetes tipe 2. Meningkatkan Kekebalan  Manfaat lain dari singkong rebus yaitu meningkatkan kekebalan tubuh. Hal ini karena adanya kandungan folat dan vitamin C. Vitamin C membantu sistem kekebalan tubuh dengan menyingkirkan virus dan bakteri. Sedangkan folat membantu produksi sel-sel dalam tubuh agar berjalan normal serta mencegah mutasi DNA.

Mengontrol Tekanan Darah Selain itu, singkong juga bermanfaat untuk mengontrol tekanan darah. Singkong merupakan sumber kalium yang berperan penting dalam penurunan tekan darah. Selain itu, serat dalam singkong juga berperan dalam penurunan tekanan darah. Perlu diketahui, peningkatan asupan kalium bersama dengan penurunan natrium sangat penting guna mengurangi risiko tekanan darah dan penyakit kardiovaskular.

Cara Mengolah Singkong Rebus yang Benar

002 tantri setyorini

© Acetforafrica.org

Untuk mengonsumsi singkong serta memperoleh manfaatnya, Anda harus mengolahnya secara benar. Pengolahan secara benar dilakukan untuk menghilangkan zat sianida berbahaya yang ada pada singkong.

Berikut cara mengolah singkong rebus yang benar:Pertama, kupas kulitnya terlebih dahulu dan rendam bagian batangnya yang berwarna putih di dalam air bersih selama kurang lebih 48 sampai 60 jam. Setelah direndam, lanjutkan dengan memasak singkong sampai benar-benar matang. Rebus atau kukus singkong selama minimal 25 menit. Pastikan singkong yang Anda rebus atau kukus matang dengan sempurna.

(mdk/add)
ATAU
Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP
Manfaat Kesehatan Pisang dan Tips Mengkonsumsinya

Manfaat Kesehatan Pisang dan Tips Mengkonsumsinya

Pisang adalah buah serbaguna yang terkenal lezat dan kaya manfaat. Yuk, simak apa aja manfaat pisang dan tips mengkonsumsinya!

Baca Selengkapnya
Segudang Manfaat Tapai Singkong untuk Kesehatan, Perlu Dikonsumsi Secara Rutin

Segudang Manfaat Tapai Singkong untuk Kesehatan, Perlu Dikonsumsi Secara Rutin

Tapai singkong memiliki banyak manffat bagi kesehatan tubuh kita.

Baca Selengkapnya
Singkong untuk Asam Lambung, Ketahui Manfaat dan Cara Mengolahnya

Singkong untuk Asam Lambung, Ketahui Manfaat dan Cara Mengolahnya

Merdeka.com merangkum informasi tentang manfaat singkong dan cara mengolahnya untuk asam lambung.

Baca Selengkapnya
Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
video untuk kamu.
SWIPE UP
Untuk melanjutkan membaca.
Manfaat Kerang Hijau bagi Kesehatan, Perhatikan Tips Memasaknya

Manfaat Kerang Hijau bagi Kesehatan, Perhatikan Tips Memasaknya

Kerang hijau memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh.

Baca Selengkapnya
20 Manfaat Kesehatan Luar Biasa yang Terdapat di Dalam Pisang

20 Manfaat Kesehatan Luar Biasa yang Terdapat di Dalam Pisang

Pisang merupakan buah yang mudah ditemukan dan dikonsumsi di seluruh Indonesia. Buah ini tak hanya lezat tapi juga menyimpan beragam nutrisi penting.

Baca Selengkapnya
Bukan Hanya Dagingnya, Ini Sejumlah Manfaat Sehat dari Konsumsi Pinggiran Semangka

Bukan Hanya Dagingnya, Ini Sejumlah Manfaat Sehat dari Konsumsi Pinggiran Semangka

Tak hanya daging buahnya saja, pinggiran semangka juga memiliki manfaat.

Baca Selengkapnya
14 Manfaat Kesehatan Jantung Pisang atau Ontong, Tingkatkan Energi Hingga Turunkan Risiko Diabetes

14 Manfaat Kesehatan Jantung Pisang atau Ontong, Tingkatkan Energi Hingga Turunkan Risiko Diabetes

Jantung pisang atau ontong bisa diolah menjadi beragam makanan dan memiliki kandungan sehat yang luar biasa bagi tubuh kita.

Baca Selengkapnya
Manfaat Daun Sembung untuk Kesehatan, Bisa Dijadikan Obat begini Cara Menggunakannya

Manfaat Daun Sembung untuk Kesehatan, Bisa Dijadikan Obat begini Cara Menggunakannya

Daun sembung ini mengandung beragam senyawa aktif yang memiliki sifat antiinflamasi, antimikroba dan juga antioksidan sehingga bisa menyehatkan manusia.

Baca Selengkapnya
Manfaat Buah Belimbing untuk Kesehatan, Ternyata Baik untuk Jantung

Manfaat Buah Belimbing untuk Kesehatan, Ternyata Baik untuk Jantung

Selain bentuknya yang unik, belimbing juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Yuk, simak berbagai manfaat dari buah belimbing!

Baca Selengkapnya