Merdeka.com - Makanan unik di Jakarta dapat dengan mudah Anda temukan di sudut kota. Jakarta memiliki beragam kuliner dengan aneka cita rasa. Makanan unik di Jakarta dapat Anda jadikan pilihan saat kulineran di ibu kota.

Makanan unik di Jakarta dapat berupa makanan yang kekinian maupun khas. Terdapat banyak makanan unik Jakarta yang selalu mampu menggoyang lidah para pecinta kuliner.

Makanan unik di Jakarta dapat Anda peroleh dengan harga yang cukup terjangkau. Selain itu, nama, rasa, dan tampilan makanan pun tentu memiliki ciri khas.

Untuk Anda yang ingin mencoba makanan-makanan unik di Jakarta, merdeka.com telah merangkumnya dari liputan6.com. Berikut ulasan lengkapnya.

Asinan Betawi

Asinan betawi merupakan makanan unik Jakarta yang berisi sawi, tauge, kol, selada, tahu putih, dan taburan kacang tanah goreng. Asinan disiram dengan campuran kuah kacang, cabai, dan cuka serta disajikan bersama kerupuk. Makanan ini harganya sangat terjangkau, yaitu Rp 15 ribu sampai Rp 20 ribu.

Kue Tete

Kue tete merupakan makanan yang terbuat dari tepung terigu, tepung beras, dan susu. Nama lain kue tete yaitu kue ape atau serabi Jakarta.

Kuet tete umumnya berwarna hijau atau putih, dan memiliki bentuk yang pipih melebar dengan bagian tengahnya menonjol. Kue ini biasanya dijual menggunakan gerobak dengan harga mulai dari Rp1000.

Kue Geplak

Makanan unik di Jakarta selanjutnya yaitu kue geplak. Kue geplak terbuat dari beras pera yang digiling sampai menjadi tepung dan disangrai.

Tepung tersebut kemudian dicampur dengan kelapa sangrai dan gula pasir cair sampai mengental dan padat. Makanan ini umumnya berbentuk balok dan bisa ditemui di toko oleh-oleh atau pasar tradisional.

Putu Mayang

©Shutterstock

Putu mayang merupakan makanan unik di Jakarta sekaligus makanan khas Betawi. Makanan ini terbuat dari kanji atau tepung beras yang dibentuk seperti mi aneka warna. Putu mayang disajikan bersama gula jawa cair dan santan kelapa. Makanan unik ini biasanya ditemukan di pasar atau festival-festival kuliner di Jakarta.Sengkulun Makanan unik di Jakarta berikutnya yaitu kue sengkulun. Sengkulun ialah kue khas Betawi yang terbuat dari tepung ketan, santan, dan gula merah. Kue sengkulun mirip dengan kue keranjang, yang ciri-ciri khasnya permukaan berbintil kasar, tekstur kenyal, lunak, dan lembut. Bubur AseBubur Ase termasuk dalam makanan unik di Jakarta. Tak seperti bubur biasa, bubur Ase dilengkapi dengan kuah semur daging khas betawi. Bubur Ase disajikan bersama daging sapi, tauge, kentang, serta aneka pilihan topping. Bubur Ase umumnya dijual dengan kisaran harga Rp15 ribu dan mudah ditemui di tiap sudut kota.

Sayur Babanci

Sayur babanci atau disebut juga ketupat babanci merupakan ketupat yang biasanya disajikan dengan kuah santan yang sudah dibumbui dengan bawang putih, bawang merah, cabai, kemiri, dan rempah-rempah lainnya. Sayur ini juga biasanya diberi tambahan potongan daging sapi. Konon katanya, nama sayur babanci diambil dari 'perilaku' sayur ini yang tidak jelas kelaminnya alias banci. Tidak seperti namanya (sayur), di makanan ini bahkan tak ada sayurnya sama sekali. Gabus Pucung

©ResepKoki/Instagram/genikayu

Gabus pucung merupakan salah satu makanan unik di Jakarta yang harus Anda coba. Makanan khas Betawi ini berisi olahan ikan gabus bersama pucung atau kluwak. Gabus pucung bercita rasa gurih yang khas. Kuahnya yang hitam pekat menjadikan makanan ini sebagai makanan yang unik di Jakarta.

Ayam Sampyok

Makanan unik di Jakarta selanjutnya yaitu ayam sampyok. Ayam sampyok merupakan kuliner perpaduan Betawi, Timur Tengah dan Tionghoa. Olahan ayam ini sekilas mirip dengan rendang. Proses pembuatannya pun memerlukan dua kali pembumbuan. Makanan ini dikenal dengan rasanya yang asin dan gurih ala rempah-rempah. Tauge Goreng

©Tastemade

Makanan unik di Jakarta ini cukup mudah ditemukan. Tauge goreng menjadi salah satu makanan yang disukai banyak orang. Tauge goreng merupakan olahan tauge atau kecambah bersama mi kuning dan daun kucai, yang dimasak hingga layu. Tauge goreng biasanya diberi siraman tauco dan oncom.