Resep Poffertjes Pancake Mini Khas Belanda, Lezat dan Mudah Dibuat

Jumat, 7 Mei 2021 05:33 Reporter : Ani Mardatila
Resep Poffertjes Pancake Mini Khas Belanda, Lezat dan Mudah Dibuat poffertjes. ©2021 Merdeka.com/ .flickr.com

Merdeka.com - Kue poffertjes mungkin terdengar asing di beberapa telinga orang. Namun sebenarnya kue ini memiliki kemiripan dengan beberapa kue di Indonesia salah satunya pancake dan kue cubit.

Sekilas kue poffertjes mirip dengan kue cubit atau pancake mini. Bahkan dari bahan-bahannya bisa dibilang sebagian besar hampir sama. Kue poffertjes berasal dari negeri Kincir Angin.

Resep-resep ala Eropa tersebut beredar melalui buku-buku memasak salah satunya pada buku Mustika Rasa (1967). Adapun beberapa nama resep dan bahan makanan lainnya telah diterminologikan ke dalam bahasa Indonesia, misalnya bolu (bolo), risoles (rissole), kroket (crocquette), perkedel (frikadel), buncis (boontjes), lapis (lapjes), kermanici (karbonaadje), dan kalomben (kolombijntje).

Berikut merdeka.com merangkum selengkapnya sejarah beserta resep poffertjes yang menarik diketahui:

Baca Selanjutnya: Sejarah Kue Poffertjes di Belanda...

Halaman

Komentar Pembaca

Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami

Be Smart, Read More

Indeks Berita Hari Ini