Resep Masakan Rumah Sehari-hari untuk Pemula, Praktis Dicoba dan Anti Gagal
Merdeka.com - Memasak untuk diri sendiri ketika Anda melajang berbeda ketika memasak menjadi kebutuhan yang mengharuskan saat berkeluarga. Makanan adalah hal paling dasar untuk membuat seluruh anggota keluarga berdaya menghadapi kegiatan dan persoalan sehari-hari. Oleh sebab itu, menyediakan makanan setiap hari secara tepat waktu di meja makan adalah suatu keharusan.
Mungkin sesekali memang Anda bisa membeli makanan di luar atau pun makan di luar bersama keluarga Anda. Namun hal itu tidak terjadi setiap waktu dan memasak sendiri akan menjadi kegiatan sehari-hari.
Masakan pun tentu juga perlu disesuaikan dengan selera bersama, terlebih apabila Anda pemula mungkin butuh waktu lebih lama saat menyiapkannya. Berikut merdeka.com merangkum resep masakan rumah sehari-hari untuk pemula, praktis dicoba dan anti gagal yang dilansir dari Fimela.
Resep Masakan Rumah: Cap Jay Goreng
©2020 Merdeka.com
Bahan:
50 gram daging ayam, potong kotak kecil 5 buah bakso sapi, iris sesuai selera 1 buah wortel, potong kotak memanjang 1 ikat sawi hijau, potong-potong 200 gram sawi putih, potong-potong 150 gram kembang kol, potong-potong 2 siung bawang putih, cincang kasar 1 sdt kecap ikan 1 sdm saus tiram 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica 1/2 sdm tepung maizena, cairkan dengan sedikit airCara Membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum.
2.Masukkan daging ayam dan bakso, aduk-aduk hingga ayam berubah warna.
3.Tambahkan kecap ikan, saus tiram, garam dan merica. Aduk rata sebentar. Tambah sedikit air.
4. Tuangkan wortel, sawi hijau, sawi putih dan kembang kol. Aduk rata.
5. Tambahkan larutan maizena, aduk kembali hingga cap jay mengental.
6. Angkat dan sajikan cap jay selagi hangat.
Resep Masakan Rumah: Sayur Asem Jawa Timur
© Khasiat.co.id
Bahan:
50 gram kecambah dari kedelai atau tauge besar 10 biji kacang panjang, potong 5 cm 2 buah labu siam. kupas kulitnya, potong dadu sesuai selera 1 ikat kangkung, potong sesuai selera 4 buah bawang merah, iris tipis 3 siung bawang merah, haluskan 2 cm lengkuas, keprek 3 biji belimbing wuluh Garam secukupnya Gula secukupnya 1 liter airCara Membuat:
1. Rebus air hingga mendidih.
2. Masukkan bawang putih, bawang merah, lengkuas dan belimbing wuluh.
3. Setelah air kembali mendidih, masukkan kacang panjang, kecambah dan labu siam. Masak hingga semua bahan setengah matang.
4. Tambahkan kangkung, gula dan garam. Aduk-aduk dan tunggu kurang lebih 1 menit atau sampai kangkung empuk.
5. Matikan api dan angkat.
6. Sayur Asem Jawa Timur siap dihidangkan selagi hangat.
Resep Masakan Rumah: Pepes Ikan Pedas
shutterstock.com
Pepes Ikan Pedas cocok untuk Anda penyuka hidangan pedas. Rasa akan makin lezat jika pepes dipanggang sebentar.
Bahan:
500 gram ikan tenggiri atau ikan lain yang Anda suka, potong sesuai selera 2 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk purut 1 sdm air asam jawa 100 ml santan kental dari 1 butir kelapa 10 buah cabai rawit Kemangi secukupnya Beberapa lembar daun pisang Beberapa tusuk gigiBumbu Halus:
6 butir bawang merah 2 siung bawang putih 5 buah cabai merah 4 buah kemiri 1 sdt garam 1/2 sdt garamCara Membuat:
1. Campur bumbu halus dengan santan, cabai rawit, daun salam, daun jeruk, air asam jawa, ikan dan kemangi. Aduk hingga rata.
2. Bungkus ikan dengan bumbu pepes dalam daun pisang, sematkan ujungnya dengan tusuk gigi.
3. Agar mudah, Anda bisa membungkus masing-masing ikan atau potongan ikan pada daun pisang yang berbeda.
4. Kukus Pepes Ikan Pedas selama 30 menit, angkat.
5. Jika suka, Anda bisa memanggang Pepes Ikan Pedas yang masih dibungkus daun pisang. Tidak perlu lama, sebentar saja hingga daun pisang menjadi kehitaman.
6. Sajikan selagi hangat.
Resep Masakan Rumah: Tumis Kangkung Rasa Ebi
selerasa.com
Tumis kangkung kali ini memakai ebi sebagai penyedap rasa alami. Masaknya mudah, rasanya enak dan lezat dihidangkan dengan nasi hangat. Mari dicoba!
Bahan:
250 gram kangkung segar, petik daun dan potong batangnya sesuai selera 3 buah cabai merah, iris tipis menyerong 1/2 sdt garam Minyak goreng secukupnya Bumbu Yang Dihaluskan: 3 siung bawang putih 2 butir bawang merah 1 sdt ebi 1/2 sdt terasiCara Membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum, aduk-aduk.
2. Masukkan kangkung dan irisan cabai merah, masak hingga kangkung mengeluarkan air dan layu.
3. Angkat kangkung dan hidangkan selagi hangat.
Resep Masakan Rumah: Mie Goreng Sosis Bakso
Bahan-bahan: 1 lembar panjang mi telur kering 1 butir telur 2 buah sosis, iris Bakso, belah dua Sawi, potong 3 siung bawang putih, haluskan 2 butir bawang merah, haluskan 3 sdm kecap manis 1 sdm saus tiram 1 sdt kecap ikan 1 sdt kecap asin 1 sdt kaldu jamur Gula garam dan merica, secukupnyaCara Memasak:
Rebus mi, tiriskan. Campurkan kecap manis dan sedikit minyak ke dalam mi. Aduk rata Panaskan sedikit minyak. Orak-arik telur, sosis dan bakso. Tumis bumbu halus, dan masukkan semua bumbu. Tambahkan sedikit air. Masukkan mi dan sawi. Aduk hingga tercampur rata. Sajikan.
Resep Masakan Rumah: Udang Saus Padang
©2020 Merdeka.com/ instagram pink_ah_pink
Bahan-bahan:
Udang kupas 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih seruas jahe 10 buah cabai merah besar 2 sdm saus tomat 2 sdm saus pedas kecap manis garam gulaCara Memasak:
Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih dan jahe Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, sampai harum, masukkan udang yang sudah dikupas, aduk rata, tambahkan saus, kecap, gula garam secukupnya, aduk rata, tambahkan air sedikit, aduk rata koreksi rasa Masak hingga bumbu meresap lalu angkat dan sajikan.
(mdk/amd)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi Makanan Musang yang Paling Disukai, Ampuh Bikin Hewan Peliharaan Jadi Gemuk
Merdeka.com merangkum informasi tentang rekomendasi makanan musang yang paling disukai, dan ampuh bikin hewan peliharaan jadi gemuk.
Baca Selengkapnya7 Resep Masakan Simpel yang Enak dan Hemat, Mudah Dibuat
Mengolah masakan rumahan yang lezat tidak selalu memerlukan banyak waktu dan bahan-bahan yang sulit dicari.
Baca SelengkapnyaEs untuk Buka Puasa, Berikut ini Ide Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa
Merdeka.com merangkum informasi tentang es untuk buka puasa dan ide resep minuman segar untuk buka puasa yang mudah dibuat.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Resep Pentol Ayam yang Lezat dan Bikin Ketagihan, Mudah Dibuat di Rumah
Merdeka.com merangkum tentang resep pentol ayam yang lezat dan bikin ketagihan serta mudah dibuat.
Baca Selengkapnya7 Resep Cirambay Anti Gagal, Camilan Pedas Khas Garut yang Bikin Nagih
Camilan berbahan dasar aci seolah tak ada habisnya. Kali ini, resep cirambay khas Garut yang akan dibahas.
Baca Selengkapnya10 Masakan Melayu Terfavorit, Resepnya Mudah Dipraktikkan
Nikmati cita rasa Melayu dalam hidangan makan siang dan malam Anda bersama keluarga.
Baca Selengkapnya7 Resep Aneka Takjil Simpel Untuk Buka Puasa, dari Rasa Segar hingga Gurih untuk Membatalkan Puasa
Momen berbuka puasa adalah momen yang paling ditunggu-tunggu umat Islam di bulan Ramadan. Biasanya, takjil yang bervariasi dipilih banyak orang.
Baca Selengkapnya7 Resep Menu Buka Puasa Praktis, Enak dan Mudah Dibuat
Hidangan buka puasa ini pun memiliki peranan panting untuk mengembalikan tubuh menjadi prima kembali setelah berpuasa satu hari penuh.
Baca SelengkapnyaCara Membuat Kecap ala Rumahan, Berikut Langkah-langkahnya
Kecap adalah salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam masakan. Untuk membuatnya di rumah, Anda hanya butuh bahan dan cara yang sederhana.
Baca Selengkapnya