8 Manfaat Teh Serai bagi Kesehatan yang Jarang Diketahui, Ini Resepnya
Merdeka.com - Banyak tumbuhan asli Indonesia yang bisa diseduh menjadi teh dan membawa banyak manfaat kesehatan. Salah satunya adalah teh serai. Meski serai lebih dikenal sebagai penyedap masakan, tetapi siapa sangka bisa dikonsumsi sebagai teh.
Serai secara ilmiah dikenal sebagai Cymbopogon citratusadalah sejenis rumput yang tumbuh tinggi dan memiliki batang berlapis-lapis. Serai berasal dari Asia, Australia, dan Afrika.
Lapisan bawah berwarna keputihan dan melilit inti/tangkai putih bagian dalam. Bagian-bagian ini secara tradisional digunakan untuk keperluan memasak dan memberi tanaman rasa jeruk yang khas.
Aroma dan rasa lemon yang segar membuatnya menjadi bahan yang populer di berbagai masakan dunia. Di Indonesia, serai umumnya digunakan pada masakan soto. Sedangkan teh serai biasanya dibuat dari bilah atau batang tanaman yang dikeringkan.
Berikut merdeka.com rangkum kumpulan manfaat teh serai bagi kesehatan yang jarang diketahui:
Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Manfaat teh serai yang pertama dikemas dalam kandungan antioksidannya. Berbagai penelitian ilmiah mengonfirmasi fakta bahwa teh serai kaya akan berbagai antioksidan yang membantu menghilangkan radikal bebas dari tubuh dan menjaganya bebas penyakit.
Radikal bebas bertanggung jawab atas kerusakan sel dan proses alami yang terjadi di dalam tubuh.
Kehadiran antioksidan dalam teh serai, karenanya memberikan ledakan kekebalan ekstra pada tubuh.
Selain itu, batang serai dikemas dengan banyak vitamin dan mineral yang membuatnya menjadi obat pencegahan yang sangat baik terhadap pilek dan flu biasa. Manfaat teh serai dikenal kaya akan Vitamin A dan Vitamin C.
Ini mungkin menjadi alasan mengapa serai adalah bahan umum dalam obat batuk dan produk kekebalan alami lainnya.
Baik untuk Pencernaan
Manfaat teh serai memiliki energi pendinginan yang membantu menenangkan perut dan menjaga fungsi pencernaan tetap terkendali.
Serai mengandung komponen yang disebut citral yang membantu tubuh mencerna makanan. Oleh karena itu, teh serai baik disajikan setelah makan malam. Serai memang digunakan sebagai obat kuno untuk semua masalah perut dalam pengobatan Cina seperti kembung, sembelit atau gangguan pencernaan.
Membantu Dalam Pengobatan Diabetes
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa manfaat teh serai dapat menurunkan kadar gula darah, dan ini dapat bermanfaat bagi penderita diabetes.
Tetapi konsultasikan dengan dokter jika Anda sudah menjalani pengobatan diabetes. Studi juga menunjukkan bahwa minum teh serai dapat meningkatkan kadar glukosa darah puasa.
Mengatur Tekanan Darah
Studi telah menjuluki serai sebagai obat tradisional untuk hipertensi. Studi lain yang dilakukan pada tahun 2012 menemukan bahwa asupan teh serai dapat menyebabkan penurunan tingkat tekanan darah secara moderat, hasil yang jauh lebih baik jika dibandingkan dengan asupan teh hijau.
Tetapi disarankan agar individu dengan masalah jantung mengonsumsi teh serai dengan hati-hati dan berkonsultasi dengan dokter.
Membantu Penurunan Berat Badan
Manfaat teh serai digunakan sebagai teh detoksifikasi untuk meningkatkan metabolisme, yang selanjutnya membantu penurunan berat badan.
Menurut laporan tahun 2013 yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition, keberadaan senyawa polifenol dan kandungan kafein pada serai meningkatkan pengeluaran energi dan oksidasi lemak, sehingga berkontribusi terhadap penurunan berat badan.
Melawan Kanker
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal Agriculture and Food Chemistry, serai penuh dengan antioksidan. Antioksidan ini memiliki kemampuan untuk melawan radikal bebas, yang bertanggung jawab untuk perkembangan sel kanker serta penuaan dini.
Membantu Mengurangi Kecemasan
Serai adalah formula herbal yang dapat membantu meredakan kecemasan dan stres. Pusat Kanker Memorial Sloan Kettering melaporkan mencium serai dapat mengurangi kecemasan dan stres.
Meningkatkan Pertumbuhan Rambut
Serai adalah perawatan pertumbuhan rambut yang efektif yang dapat membantu membuka folikel rambut dan meningkatkan pertumbuhan rambut. Ini adalah sumber yang kaya vitamin A dan C, yang berfungsi sebagai nutrisi penting untuk kulit dan rambut.
Manfaat teh serai dapat membantu memperkuat folikel rambut dan mencegah rambut rontok. Temuan studi tahun 2015 menunjukkan bahwa serai secara signifikan mengurangi ketombe dalam hitungan seminggu.
Resep Teh Serai
Bahan:
4 gelas air 1 serai potong-potong 1 sdm maduIkuti petunjuk:
Bilas serai segar dengan air. Setelah dibersihkan, potong kecil-kecil dan haluskan. Letakkan panci di atas api, tuangkan air, dan didihkan. Tambahkan potongan kecil serai ke dalam air, dan biarkan mendidih selama 10 menit. Setelah air direbus, Anda akan melihat daun serai memudar. Saring teh dan sajikan saat panas. Terakhir, tambahkan madu untuk mempermanisnya. (mdk/amd)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
7 Jenis Teh yang Dipercaya Punya Khasiat Ampuh Kendalikan Asam Lambung dan Lancarkan Pencernaan
Ternyata, sejumlah varietas teh herbal dapat membantu menyeimbangkan kadar asam lambung yang sedang meningkat.
Baca Selengkapnya7 Cara Membuat Teh Telur yang Enak dan Mudah Dibuat, Kaya Akan Manfaat
Cara membuat teh telur ini bisa dipraktikkan di rumah, bahannya mudah didapatkan.
Baca SelengkapnyaManfaat Kesehatan Pisang dan Tips Mengkonsumsinya
Pisang adalah buah serbaguna yang terkenal lezat dan kaya manfaat. Yuk, simak apa aja manfaat pisang dan tips mengkonsumsinya!
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
10 Keistimewaan Teh Chamomile untuk Kesehatan, Mulai dari Meredakan Stres Hingga Mencegah Kanker
Rutin mengonsumsi teh chamomile tidak hanya memberikan kenikmatan rasa dan aroma yang menenangkan, tetapi juga membawa berbagai manfaat kesehatan yang beragam.
Baca SelengkapnyaKebiasaan Minum Kopi dan Teh Pagi Hari Bisa Jadi Biang Kerok Munculnya Masalah Mulut Ini
Konsumsi teh dan kopi panas di pagi hari bisa menyebabkan bibir menjadi kering dan pecah-pecah.
Baca Selengkapnya5 Manfaat Kesehatan yang Tersembunyi di Balik Segarnya Cincau
Salah satu minuman yang menjadi favorit banyak orang di bulan Ramadan seperti sekarang adalah cincau.
Baca SelengkapnyaSegudang Manfaat Tapai Singkong untuk Kesehatan, Perlu Dikonsumsi Secara Rutin
Tapai singkong memiliki banyak manffat bagi kesehatan tubuh kita.
Baca SelengkapnyaManfaat Daun Sembung untuk Kesehatan, Bisa Dijadikan Obat begini Cara Menggunakannya
Daun sembung ini mengandung beragam senyawa aktif yang memiliki sifat antiinflamasi, antimikroba dan juga antioksidan sehingga bisa menyehatkan manusia.
Baca SelengkapnyaManfaat Rebusan Air Serai, Detoksifikasi hingga Meredakan Perut Kembung
Serai memiliki beragam kandungan nutrisi yang bermanfaat untuk tubuh.
Baca Selengkapnya