6 Resep Olahan Buah Anggur yang Lezat dan Mudah Dibuat Sendiri
Merdeka.com - Anggur adalah camilan yang akrab, sempurna, dan mudah dibawa. Karena rasa manisnya yang berair, kita cenderung menganggap buah yang ada di mana-mana ini sebagai makanan yang berdiri sendiri, dimakan langsung dari tandannya.
Tetapi anggur sebenarnya adalah bahan yang sangat serbaguna, dengan aplikasi yang sangat luas. Dari masakan sederhana hingga kompleks, anggur memiliki kemampuan unggul untuk beradaptasi dengan hidangan yang manis atau gurih, halus atau renyah, panas atau dingin.
Namun di negara tropis seperti Indonesia, suguhan dingin di kala terik matahari lebih dibutuhkan sehingga resep olahan buat anggur didominasi dengan makanan segar. Berikut resep olahan buah anggur yang lezat dan praktis dibuat:
Resep Olahan Buah Anggur Puding
Bahan-bahan:
2 bungkus agar-agar plain 4-5 butir anggur 1/2 bungkus biskuit roma kelapa 13 sdm gula pasir 1,15 liter air putih 5 butir kuning telur 100 gr butter 2 bungkus Vanili 3 sachet Susu kental manisCara membuat puding buah anggur:
Lapisan 1: 1. Potong anggur yang sudah dicuci menjadi 4 bagian 2. Jejerkan atau tata anggur di dasar cetakan 3. Masak agar-agar plain 1 bungkus dengan 7 sdm gula + 650ml air hingga mendidih 4. Dinginkan hingga uapnya hilang, kemudian tuang perlahan keatas anggur menggunakan sendok sayur atau sendok besar setengah adonan agar-agar 5. Tunggu hingga agar-agar mengeras 6. Jejerkan biskuit kemudian siram kembali dengan sisa agar-agar 7. Tunggu hingga agar-agar mengeras.
Lapisan 2: 1. Kocok kuning telur, butter, vanili dan susu kental manis 2. Masak agar-agar plain 1 bungkus dengan 6 sdm gula + 500 ml air hingga mendidih 3. Segera masukkan ke adonan telur tadi, aduk cepat dan masak lagi sampai mendidih, siram di atas lapisan pertama 4. Dinginkan hingga mengeras.
Resep Olahan Buah Anggur Salad Buah
©2021 Merdeka.com
Bahan-bahan:
1 buah mangga, kupas 1 buah pir, kupas 1 bungkus nutrijel plain, masak seperti biasa, beri perisa/pewarna ungu dan biru 1/4 buah melon, kupas 1/4 buah semangka, kupas 1/4 kg anggur, belah buah biji 2 buah apel merah, kupas 2 buah kiwi, potong sesuai seleraBahan saus:
1 sdm madu 100 gr mayonaise 100 ml susu kental manis putih 2 cup yogurtBahan topping:
Keju parut secukupnyaCara membuat salad:
1. Potong dadu semua buah, kecuali anggur dan kiwi 2. Potong jelly sesuai selera 3. Siapkan wadah atau mangkuk kecil 4. Campurkan mayonaise, yogurt, susu kental manis, madu, aduk rata, cek rasa, jika kurang manis tambahkan susu kental manis lagi 5. Rasakan tekstur saus creamy ya 6. Dalam mangkuk besar, masukkan buah-buahan, jelly dan saus 7. Aduk rata pelan-pelan 8. Taburi dengan keju parut 9. Salad buah siap dinikmati.
Resep Olahan Buah Anggur Asinan
Bahan-bahan:
10 buah anggur, cuci bersih lalu belah dua, buang bijinya 3 buah cabai merah cabai rawit sesuai selera gula, garam, air perasan jeruk nipis air secukupnyaCara membuat asinan anggur:
1. Masukkan anggur dalam mangkuk 2. Haluskan cabai, masukkan air, gula, garam, air jeruk, aduk rata 3. Jika dirasa sudah pas, siramkan keatas anggur 4. Masukkan dalam kulkas 5. Diamkan kurang lebih satu jam dan sajikan.
Resep Olahan Buah Anggur Cocktail Fruit Jelly
Bahan-bahan:
1/2 buah semangka utuh 1400 ml air 300 gr gula atau sesuai selera 1 bungkus agar-agar 1 bungkus jelly plain buah-buahan, campur sesuai selera salah satunya adalah anggurCara Membuat:
1. Keruk isi buah semangka secara perlahan hingga bersih, sisihkan 2. Masak air, agar-agar, jelly bubuk, gula hingga mendidih, matikan api dan sisihkan 3. Sementara itu, ambil wadah buah semangka yang sudah bersih tadi, masukkan buah-buahan yang sudah disiapkan, aduk rata 4. Saat larutan jelly sudah tidak berasap, tuang jelly ke dalam semangka tadi secara perlahan 5. Diamkan beberapa saat hingga padat, dinginkan 6. Potong sesuai selera, sajikan dingin.
Resep Olahan Buah Anggur Es Buah Segar
pinterest.com ©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
buah-buahan Segar, salah satunya anggur sirup air gula es batu serut/pecah kecil-kecilCara membuat:
1. Tata buah dalam gelas/mangkok 2. Tuangi air gula 3. Beri es batu 4. Tuangi sirup 5. Sajikan.
Resep Olahan Buah Anggur Es ximilu
©2021 Merdeka.com/ copyright by Rosdaniar (Shutterstock)
Simple sirup:
1 liter air + 7 sdm gulpas (sesuai selera saja manisnya) rebus hingga gula larut 100 gr creamer bubukIsian:
jelly melon, serut selasih anggur stroberi kelengkeng semangka melonCara membuat:
Dalam bowl campur simple sirup + creamer bubuk, aduk rata. Masukkan isian. Aduk simpan kulkas, sajikan dingin.
(mdk/amd)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Resep Bubur Gandum Lezat dan Menyehatkan, Mudah Dipraktikkan
Selain enak, bubur gandum juga unggul dengan nilai nutrisinya yang kaya.
Baca SelengkapnyaCara Mengeluarkan Angin dalam Perut dengan Cepat, Mudah Dipraktikkan
Perut kembung adalah gangguan umum yang membuat sensasi tidak nyaman.
Baca Selengkapnya7 Resep Olahan Jagung Muda Lezat, Praktis, dan Ekonomis
Sayur jagung muda yang enak dan bergizi dapat menjadi pelengkap menu makan Anda bersama keluarga.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Kerap Diolah Menjadi Beragam Sajian, Nangka Ternyata Punya Banyak Kegunaan
Daging buah yang matang sering kali dimakan dalam keadaan segar hingga dicampur dalam es.
Baca SelengkapnyaResep Olahan Ayam agar Tidak Bosan untuk Anak, Mudah dan Praktis
Sebagai salah satu bahan pangan hewani yang populer dikonsumsi, daging ayam menawarkan beragam varian resep yang bisa dicoba untuk anak.
Baca Selengkapnya11 Buah Penurun Asam Lambung, Aman dan Mudah Didapatkan
Beberapa buah-buahan memiliki sifat basa, rendah asam, dan mudah dicerna. Buah inilah yang cocok dijadikan sebagai asupan penurun asam lambung.
Baca Selengkapnya6 Resep Kue Bawang Gunting yang Enak dan Renyah, Praktis Sesuai Selera
Kue bawang gunting adalah salah satu hidangan khas Lebaran yang sangat dinantikan oleh banyak orang.
Baca Selengkapnya6 Resep Kue Bingka Khas Banjar Aneka Kreasi, Enak Mudah Dibuat
Bingka adalah kue tradisional yang masih populer dan banyak disukai hingga saat ini.
Baca SelengkapnyaTambahkan Satu Bahan Ini, Dijamin Bawang Goreng jadi Gurih, Renyah dan Tahan Hingga Dua Bulan
Rasa gurih dan manis dalam setiap kunyahan bawang goreng, tak jarang juga olahan bawang yang satu ini sering dijadikan camilan.
Baca Selengkapnya