Merdeka.com - Selama manusia membutuhkan makanan, selama itulah bisnis kuliner akan terus dibutuhkan. Semua orang pada dasarnya membutuhkan makanan, meski tidak hanya untuk mengisi perut yang lapar. Makanan ringan amat digemari untuk sekadar menemani kebosanan atau perbincangan saat bertemu seseorang.

Oleh sebab itu usaha di bidang kuliner menjamur di mana pun, dari mulai skala sangat kecil dengan gerobak tradisional, maupun skala besar. Siapa saja kini bisa merambah bisnis kuliner mulai dari jajanan sederhana dan kekinian hingga makanan berat untuk katering.

Bahkan saat ini beberapa orang lebih mementingkan penampilan makanan tersebut daripada rasanya.

Anda sedang bingung ingin membuka usaha kuliner yang seperti apa? Berikut rekomendasi 5 usaha kuliner yang menjanjikan dengan modal kecil:

Warung Makan Tradisional

©2018 Merdeka.com/Imam Buhori

Tinggal di Indonesia yang kaya akan aneka makanan tradisional, dengan beragam bumbu rempahnya tidak pernah membuat bosan untuk terus menikmati wisata kulinernya. Inilah yang bisa dijadikan sebagai inspirasi untuk membuka usaha kuliner. Warung makan tradisional bisa menjadi salah satu usaha kuliner yang menjanjikan karena sudah memiliki target pasar yang jelas.

Bahkan tidak perlu terlalu banyak survey, apabila Anda sudah memiliki modal kemampuan dan finansial, setidaknya bisnis kuliner yang satu ini cukup aman dari gulung tikar. Hal terpenting yang perlu Anda perhatikan adalah kualitas makanan seperti rasa dan jenis lauk pauk yang cocok dengan lidah pembeli. Jika Anda tidak pandai dalam memasak, Anda dapat merekrut seorang juru masak untuk warung makan.

Meski membutuhkan waktu agak lama, jika Anda dapat mempertahankan kualitas makanan perlahan tapi pasti usaha kuliner makan tradisional ini akan mendapat pelanggan tetap dan terus berkembang menjadi bisnis yang menguntungkan.

Roti Bakar

pinterest.com ©2020 Merdeka.com

Usaha kuliner yang menjanjikan selanjutnya adalah roti bakar. Menjual roti bakar untuk dijadikan bisnis kuliner memang sangat menjanjikan karena mempunyai prospek bisnis yang cerah.

Layaknya gorengan, roti bakar juga memiliki banyak penggemar mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Maka untuk menjual bisnis kuliner ini perlu melakukan ragam inovasi untuk menarik minat pembeli.

Menjual roti bakar memang tidak membutuhkan keahlian khusus. Karena banyaknya pesaing penjual roti bakar kekinian lainnya, maka perlu melakukan inovasi berupa rasa, tempat, dan pelayanan yang mampu menarik perhatian pembeli.

Martabak

©Tantri Setyorini

Martabak juga termasuk salah satu usaha kuliner yang paling laku. Lidah orang Indonesia sangat menyukai cita rasa dari makanan ringan ini yang sangat cocok untuk dijadikan teman bersantai.

Ada berbagai pilihan martabak yang biasa ditemui karena kemudahan mengolahnya, yaitu martabak telur, martabak manis, hingga martabak mini. Inovasi juga sangat dibutuhkan ketika Anda memilih berjualan martabak.

Walaupun hanya sekadar makanan ringan, ternyata prospek penjualan martabak sangat tinggi. Tak heran, kalau anak presiden saja sampai menggeluti bisnis ini.

Makanan Pedas

©2020 Merdeka.com

Banyak orang menggemari masakan dengan cita rasa pedas. Tingginya minat orang-orang untuk mengonsumsi makanan pedas ini bisa Anda jadikan peluang untuk membuka usaha kuliner.

Bisa dibilang makanan pedas selalu sukses mendapat perhatian dari para pecinta kuliner. Namun, di tengah tingginya pesaing, Anda perlu melakukan inovasi agar usaha kuliner Anda bisa dinikmati oleh banyak orang.

Beberapa usaha kuliner makanan pedas yang bisa Anda coba seperti seblak, ayam geprek, keripik pedas, masakan padang, dan lain sebagainya.

Jus Buah dan Aneka Minuman Susu

© 123rf.com

Kini banyak orang mulai menyadari pentingnya hidup sehat, namun tidak selalu punya cukup waktu untuk mengupas buah dan memakannya. Orang-orang pun beralih ke minuman jus buah.

Gerobak-gerobak kecil penjual jus merupakan ide usaha kuliner yang sudah tidak asing lagi. Menjual aneka jus terbilang sangat mudah untuk dimulai. Hanya dengan bermodal buah-buahan segar serta beberapa alat pelengkap lainnya, Anda sudah bisa membuat jus sederhana yang enak dan terjangkau.

Untuk mempertahankan bisnis ini, Anda harus selalu memperhatikan kualitas buah-buahan yang akan menjadi jus merupakan buah-buahan segar. Kualitas buah-buahan tentu menjadi kunci utama untuk mempertahankan kesegaran jus yang dijual. Tak hanya itu, penentuan lokasi, juga menjadi hal penting yang perlu dipertimbangkan untuk mengembangkan bisnis kecil ini.

Selain itu, minuman dingin seperti susu murni, susu dan teh, milkshake, soda gembira atau minuman-minuman manis lainnya dapat menjadi pilihan untuk memulai usaha kuliner kecil-kecilan. Minuman-minuman seperti ini, menjadi favorit banyak orang. Banyak sekali franchise-franchise yang menjual minuman dingin seperti ini di siang hari.

Usaha ini menargetkan konsumen segala umur, baik anak sekolah maupun pekerja hingga orang tua. Dengan target yang luas ini, dapat memudahkan usaha Anda laris dan dapat terus bertahan.