12 Resep Sate Berbagai Daerah dengan Bumbu yang Menggugah, Sate Padang hingga Lombok

Selasa, 29 Juni 2021 16:45 Reporter : Ani Mardatila
12 Resep Sate Berbagai Daerah dengan Bumbu yang Menggugah, Sate Padang hingga Lombok Ilustrasi sate padang. ©Shutterstock

Merdeka.com - Sate adalah hidangan lokal Indonesia yang terkenal dari daging berbumbu yang dipotong dadu atau diiris kecil-kecil, ditusuk dengan batang bambu tipis, dipanggang di atas api arang, dan disajikan dengan saus kacang gurih.

Sate juga merupakan hidangan populer di negara-negara Asia Tenggara lainnya seperti Singapura, Malaysia, Thailand, Brunei, dan Filipina. Sejarah sate dapat ditelusuri kembali ke Jawa, di mana pedagang kaki lima Jawa mengadaptasi Kebab India yang dibawa oleh pedagang Muslim.

Pakar kuliner menyebutkan jika kata sate berasal dari kata catai yang merupakan bahasa Tamil. Catai adalah masakan daging yang dibakar.

Di berbagai daerah di Indonesia sate menemukan ragam bumbu uniknya masing-masing. Berikut merdeka.com rangkum resep sate berbagai daerah yang mudah dibuat melansir dari Fimela dan Liputan6:

Baca Selanjutnya: 1 Resep Sate Madura...

Halaman

Komentar Pembaca

Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami

Be Smart, Read More

Indeks Berita Hari Ini