Sejumlah Cara yang Bisa Dilakukan untuk Memasak Daging Agar Lebih Sehat

Rabu, 29 Juli 2020 11:00 Reporter : Rizky Wahyu Permana
Sejumlah Cara yang Bisa Dilakukan untuk Memasak Daging Agar Lebih Sehat Ilustrasi daging. ©Pixabay

Merdeka.com - Daging merupakan salah sumber protein utama untuk kehidupan kita sehari-hari. Baik dari daging merah, putih, maupun ikan, daging juga memiliki sejumlah kandungan yang menyehatkan.

Walau bisa menyehatkan, namun kamu juga perlu hati-hati dalam mengonsumsinya; Cara konsumsi yang tidak sehat malah bisa membuat daging menjadi tidak sehat.

Masalah lain juga bakal muncul ketika mengonsumsi daging yang terlalu berlemak. Pada daging ayam, hal ini terjadi ketika kamu mengonsumsinya bersama dengan kulitnya.

Cara memasak yang tepat bisa membuat daging menjadi lebih sehat. Dilansir dari Healthsite, berikut sejumlah cara sehat untuk memasak daging.

1 dari 3 halaman

Pilih yang Memiliki Sedikit Lemak

Ketika sedang berbelanja daging, pilih yang memiliki sedikit lemak. Pasalnya, kandungan lemak tinggi dalam daging telah lama dikaitkan dengan peningkatkan risiko penyakit diabetes dan penyakit jantung.

Pada daging ayam, sebisa mungkin hindari kulitnya terutama pada jenis broiler. Pasalnya, terdapat lemak yang tersembunyi dari kulit ayam.

2 dari 3 halaman

Gunakan Sedikit Garam

Saat membumbui daging, pilih rempah-rempah alami daripada bumbu kemasan yang mengandung banyak garam tersembunyi. Selain itu, ketika menambahkan garam, pastikan hanya menuangkan dalam jumlah sedikit.

3 dari 3 halaman

Masak dengan Sedikit Minyak

sedikit minyak

Ketika memasak, gunakan sedikit minyak atau mentega saat memasaknya pasalnya, daging juga sudah mengandung lemak. Menambahkan mentega atau minyak, malah akan melipatgandakan jumlah lemak di dalamnya.

Daging, baik daging merah atau daging putih, tinggi dengan zat besi yang penting untuk mendukung kesehatan tubuhmu. Manfat maksimal dari daging bisa diperoleh ketika kamu mengolahnya secara sehat. [RWP]

Baca juga:
Konsumsi Cokelat Bisa Bermanfaat Positif bagi Kesehatan Jantung
Ini Alasan Mengapa Sebaiknya Tidak Mengonsumsi Kopi di Pagi Hari
Apel Bisa Jadi Buah Ajaib yang Atasi Diare dan Konstipasi
Bahaya Kekurangan Kalium dalam Tubuh, Kenali Penyebab dan Gejalanya

Komentar Pembaca

Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami

Be Smart, Read More

Indeks Berita Hari Ini