Merdeka.com - Sebagai bagian dari bumbu masakan, bawang menjadi rempah-rempah yang tidak bisa dihilangkan. Selain bawang putih dan bawang merah, bawang bombay juga sangat populer untuk dijadikan bumbu masakan bahkan camilan ringan.

Seperti dilansir dari boldsky.com, bawang bombay sendiri kaya akan vitamin A, B, dan C. Dari sisi mineral, bawang bombay juga tinggi akan kalsium, fosfor, magnesium, belerang, kromium, zat besi, serta asam folat. Sehingga berikut adalah manfaat sehat dari mengonsumsi bawang bombay.

Kardiovaskular

Mengunyah bawang bombay bisa menyehatkan jantung Anda sebab bawang bombay sendiri berfungsi sebagai anti-koagulan yang baik. Zat ini membantu mencegah pengerasan arteri dan menurunkan kadar homosistein yang menyebabkan munculnya masalah pada jantung.

Anti inflamasi

Sifat anti inflamasi di dalam bawang bombay bermanfaat untuk mengobati infeksi yang disebabkan oleh bakteri E.coli dan salmonella. Sehingga bawang bombay juga bermanfaat untuk mengobati penyakit infeksi saluran kemih.

Anti alergi

Quercetin, adalah suatu zat antihistamin dalam bawang yang sangat membantu untuk mengobati alergi. Dibandingkan dengan zat lain, quercetin lebih mudah diserap dalam tubuh.

Meredakan gangguan pernapasan

Pilek dan batuk adalah penyakit yang mudah diobati dengan bawang bombay. Sebab zat alami di dalamnya mampu mengusir lendir di dalam pernapasan.