Memilih makanan sehat selama berpuasa

Kamis, 11 Juli 2013 08:06 Reporter : Vizcardine Audinovic
Memilih makanan sehat selama berpuasa Ilustrasi makanan berserat. ©Shutterstock.com/Geanina Bechea

Merdeka.com - Saat puasa Anda akan kehilangan banyak cairan dalam tubuh. Untuk itu, Anda harus menggantinya saat berbuka dengan nutrisi yang tepat. Berikut tips makan sehat selama berpuasa dilansir NHS.

Menu untuk puasa sebenarnya tidak berbeda jauh saat sebelum puasa. Hanya saja ada beberapa nutrisi yang perlu ditambah seperti karbohidrat dan serat.

Karbohidrat kompleks adalah makanan membantu melepaskan energi secara perlahan selama berjam-jam puasa. Anda dapat menemukannya dalam kacang, beras, gandum, oat.

Sementara serat diperlukan untuk pencernaan seperti melancarkan buang air besar. Serat juga bersifat mengenyangkan. Temukan serat pada buah dan sayuran.

Makanan yang harus dihindari :

  • Makanan gorengan
  • Makanan dengan kadar gula tinggi
  • Makanan tinggi lemak
  • Minuman berbasis kafein seperti teh, kopi dan gula karena merangsang kehilangan air lebih cepat lewat urin.

Metode memasak yang harus dihindari :

  • Deep frying
  • Menggoreng

Metode memasak yang sehat :

  • Menggunakan sedikit minyak seperti menumis.
  • Segala makanan yang dikukus atau direbus
  • Memanggang juga lebih sehat karena membantu mempertahankan rasa dan asli makanan, terutama untuk ayam dan ikan

Jaga asupan makan saat puasa agar tubuh bugar dan siap merayakan hari kemenangan. [vic]

Komentar Pembaca

Be Smart, Read More

Indeks Berita Hari Ini