Kubis, sayuran murah meriah yang ampuh lawan kanker!
Merdeka.com - Kubis merupakan sayuran yang paling mudah kita jumpai. Kubis juga diyakini sebagai salah satu tanaman sayuran tertua dan berasal dari Asia dan Mediterania. Harga kubis juga sangat terjangkau sehingga tidak ada alasan lag untuk tidak membeli kubis. Simak manfaat dan nutrisi yang ada daam kubis di bawah ini :
Vitamin
Mengonsumsi kubis secara teratur dapat meningkatkan vitamin C secara optimal. Kubis merupakan sumber vitamin A, vitamin K, vitamin B6 dan folat.
Mineral
Kubis rendah sodium. Sayuran ini juga kaya mineral mangan, kalsium, kalium dan zat besi.
Karbohidrat, serat dan protein
Kubis juga relatif rendah di kedua karbohidrat dan protein. Setengah cangkir kubis mentah memiliki 2 gr karbohidrat, 1 gr serat dan 0 g protein.
Manfaat kubis:
Pencernaan
Kubis kaya akan serat makanan, mendukung kinerja yang optimal dari sistem pencernaan. Kubis membersihkan perut dan usus.
Antioksidan
Kubis secara luas diakui sebagai sumber yang kaya antioksidan. Antioksidan meningkatkan kemampuan tubuh untuk melawan infeksi dan penyakit dan menangkap radikal bebas yang dapat merusak sel-sel sehat.
Imunitas
Kubis kaya akan berbagai fitonutrien, yang membantu mendukung sistem kekebalan tubuh.
Anti-inflamasi
Berbagai nutrisi dalam sayuran ini populer memiliki sifat anti-inflamasi. Ini membantu untuk menyembuhkan luka bakar, lecet, disengat serangga atau infeksi. Caranya lumatkan kubis dan aplikasikan pada tubuh yang terluka.
Anti Karsinogenik
Kubis memiliki senyawa bernama sulforaphane yang melindungi sel dari serangan karsinogenik. Kubis membantu mengobati kanker usus besar, lambung, paru-paru, payudara dan ovarium.
Cara pengolahan:
Pertahankan nilai gizi kubis dengan memilih kubis yang masih baik. Kubis yang robek kemungkinan vitamin C di dalamnya akan berkurang Jangan mencuci atau memotong kubis jika tidak digunakan karena dapat menghilangkan nutrisinya. Bisa dijadikan bahan tambahan untuk jus sayuran Sebaiknya dikonsumsi mentah agar nutrisinya tidak lenyap.Yuk, mulai sekarang rajin mengonsumsi kubis
(mdk/vic)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Berjuang Lawan Kanker, Perempuan Ini Tak Kuasa Tahan Tangis Relakan Rambut Indahnya
Tak ada yang tahu kemana nasib membawa hidup seseorang di masa depan.
Baca Selengkapnya12 Buah dan Sayur yang Sebaiknya Tidak Disimpan di Kulkas, Demi Menjaga Kelezatan dan Nutrisi Maksimal
Menyimpan sayur dan buah dalam kulkas memang menjadi kebiasaan bagi sebagian besar orang. Namun, tidak semua jenis sayur & buah cocok disimpan di dalam kulkas.
Baca SelengkapnyaTak Selalu Menarik, Inilah Ancaman Menggunakan Kuku Palsu
Bahan kimia yang digunakan dalam pembuatan kuku palsu dapat menyebabkan beberapa masalah kesehatan, seperti kuku menjadi rusak, risiko infeksi, & reaksi alergi.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Ragam Kesalahan Memasak Sayuran Ini Bikin Kandungan Nutrisi Hilang, Wajib Dicatat!
Sayuran merupakan salah satu komponen penting dalam pola makan sehat.
Baca SelengkapnyaBisa Berujung Kanker Pankreas di Usia Muda, Hindari Gaya Hidup Kurang Gerak
Gaya hidup kurang gerak atau sedentari bisa berujung berbagai masalah kesehatan termasuk munculnya kanker pankreas di usia muda.
Baca SelengkapnyaRendah Kandungan Purin, 5 Jenis Ikan Ini Dipercaya Efektif Kendalikan Asam Urat
Ikan yang memiliki kandungan purin yang tinggi tidak cocok bagi orang yang menderita asam urat. Mari cari tahu jenis-jenis ikan yang aman untuk asam urat!
Baca SelengkapnyaCara Cepat Menghilangkan Kutu Rambut dengan Mudah Hanya dengan 1 Bahan Alami
Ada solusi sederhana untuk menyingkirkan kutu rambut tanpa perlu menggunakan bahan kimia yang keras atau produk yang mahal
Baca SelengkapnyaMinuman Kaya Antioksidan yang Wajib Dicoba, Bantu Turunkan Risiko Kanker
Antioksidan adalah senyawa yang dapat melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Anda bisa mendapatkan senyawa ini dari sejumlah minuman sehat.
Baca SelengkapnyaBersih-bersih Jelang Ramadan dan Lebaran, Ini Hilangkan Jamur pada Pintu Kulkas Tanpa Disikat
Untuk menyambut Ramadan dan Hari Raya, menjaga kebersihan kulkas agar makanan tetap segar menjadi sangat penting. Berikut adalah tips untuk membersihkannya.
Baca Selengkapnya