Konsumsi telur mentah, sehat atau tidak untuk tubuh?
Merdeka.com - Mengonsumsi telur mentah memang terdengar menjijikkan kadang. Sebab aromanya yang amis ditambah dengan teksturnya yang berlendir akan membuat orang merasa jijik.
Meskipun begitu, beberapa pengobatan di Indonesia seperti jamu menggunakan telur mentah sebagai bahan pelengkapnya. Sebab telur mentah diperkaya akan membuat jamu jadi bernutrisi.
Well, namun sehat atau tidakkah makan telur mentah sebenarnya?
Dikutip dari boldsky.com, sekitar 50% dari protein telur mentah bisa dicerna oleh tubuh dengan baik, tidak seperti protein yang ada di dalam telur yang sudah dimasak. Selain itu protein telur yang disebut dengan avidin bisa hancur melalui proses pemasakkan.
Di sisi lain, putih telur mentah bisa memblokir penyerapan biotin atau vitamin B7 yang penting untuk dikonsumsi oleh wanita hamil.
"Terlepas dari fakta di atas, hal paling penting yang harus kamu perhatikan saat mengonsumsi telur mentah adalah kandungan bakteri yang ada di dalamnya. Sebab kamu bisa terkontaminasi bakteri Salmonella yang hidup dalam telur mentah. Mengonsumsi telur yang terkontaminasi bakteri ini bisa menyebabkan keracunan makanan, menurunkan sistem kekebalan tubuh, serta membahayakan kehamilan."
(mdk/feb)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
7 Manfaat Makan Telur Setiap Hari, Perhatikan Cara Memasaknya
Telur memiliki gizi yang hampir lengkap, seperti protein, lemak, vitamin, mineral, dan senyawa antioksidan. Telur juga dianggap baik dikonsumsi setiap hari.
Baca SelengkapnyaManfaat Bayam untuk Kesehatan, Begini Cara Mengkonsumsinya
Bayam memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Yuk, simak fakta lengkap tentang manfaat bayam sekaligus cara mengkonsumsinya!
Baca SelengkapnyaMakanan yang Baik Dikonsumsi saat Tidak Enak Badan, Bantu Redakan Kondisi Tubuh
Makanan tidak hanya berfungsi sebagai sumber energi, tetapi juga dapat memberikan nutrisi penting yang diperlukan oleh tubuh saat kondisinya sedang menurun.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
4 Hal yang Akan Dirasakan Oleh Tubuh Jika Mengonsumsi Makanan dengan Tinggi Protein
Manfaat yang bisa didapatkan oleh tubuh ketika mengonsumsi makanan tinggi protein.
Baca SelengkapnyaKesalahan Minum Es Teh Ketika Berbuka, Risiko Picu Asam Lambung Naik
Apakah benar minum teh manis es saat berbuka dapat menimbulkan berbagai masalah kesehatan, termasuk gangguan pada asam lambung?
Baca SelengkapnyaMengapa Penting untuk Mencuci Telur Sebelum Menyimpannya dan Cara Aman Melakukannya
Sebelum disimpan, telur perlu untuk dicuci dulu secarea menyeluruh untuk mencegah munculnya masalah.
Baca Selengkapnya7 Makanan dan Minuman yang Hrus Dikonsumsi saat Kita Kekurangan Tidur
Kurang tidur merupakan salah satu masalah yang dialami oleh banyak orang. Sejumlah makanan dan minuman ternyata bisa mengatasi kondisi ini.
Baca SelengkapnyaManfaat Kerang Hijau bagi Kesehatan, Perhatikan Tips Memasaknya
Kerang hijau memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh.
Baca Selengkapnya4 Rekomendasi Makanan yang Bisa Dikonsumsi untuk Bantu Menambah Massa Otot
Berbagai makanan sehat yang bisa dikonsumsi untuk membantu menambah massa otot dan membentuk tubuh.
Baca Selengkapnya