Merdeka > Sehat

Kendati Tengah Diet, Seseorang Tetap Membutuhkan Lemak

Selasa, 31 Januari 2023 16:00 Reporter : Rizky Wahyu Permana
Kendati Tengah Diet, Seseorang Tetap Membutuhkan Lemak Ilustrasi makan makanan berlemak. ©Shutterstock.com/Peter Bernik

Merdeka.com - Pada saat seseorang sedang diet, salah satu makanan yang kerap dihindari adalah makanan berlemak. Padahal, walau seseorang tengah menjalani diet, konsumsi lemak ini juga masih tetap diperlukan.

Pakar gizi klinik dr Juwalita Surapsari, Sp.GK mengatakan seseorang tetap membutuhkan lemak sekalipun sedang menjalani diet atau pengaturan pola makan yang lebih sehat.

"Kalau kita diet, kita tidak pakai lemak sama sekali itu salah. Tetap konsumsi lemak, tetapi pilihlah lemak-lemak yang baik supaya semua kebutuhan nutrisi bisa terpenuhi," terangnya beberapa waktu lalu dilansir dari Antara.

Sumber lemak baik bisa didapatkan dari ikan seperti salmon, mackerel, sarden, dan tuna, atau alpukat, biji-bijian dan telur, menurut WebMD.

Juwalita mengatakan, lemak merupakan salah satu komponen dalam pemenuhan gizi seimbang dan ini perlu dicukupkan jumlah dalam setiap menu makan. Selain lemak, demi mendapatkan gizi yang seimbang, seseorang juga perlu mengonsumsi sayur dan buah, kemudian sumber karbohidrat dan protein.

Bagi yang sedang menerapkan diet sehat, dia menyarankan untuk mengutamakan sumber pangan lokal yang ada di sekitar. Pangan sumber karbohidrat misalnya tak melulu nasi, tetapi juga bisa singkong dan bahan pangan lokal lainnya yang memiliki nilai nutrisi lebih banyak.

"Kalau berbicara tentang karbohidrat saja, sebenarnya variasinya macam-macam. Kita sangat terkenal dengan umbi-umbian, salah satunya singkong," kata dia.

2 dari 2 halaman

Kemudian berbicara tentang protein, selain mendapatkan dari produk hewani, juga dapat melalui produk nabati demi mencukupi kebutuhan protein sehari-hari.

"Kita tentu membutuhkan protein di dalam setiap makanan kita. Setiap kali makan wajib ada protein. Protein nabatinya macam-macam, ada kacang kedelai, kacang hijau, kacang polong," ujar Juwalita.

Bertepatan dengan peringatan Hari Gizi Nasional setiap 25 Januari, Juwalita mengatakan bahwa HGN mengingatkan orang-orang mengenai pentingnya gizi di dalam setiap aspek kesehatan kita.

"Gizi itu tidak hanya main di pencegahan penyakit tetapi juga ketika seseorang sudah punya penyakit tertentu, biasanya ada kaitannya dengan apa yang dia makan," kata dia.

Selain pemenuhan gizi seimbang, sambung dia, orang-orang juga perlu menjaga berat badan serta membatasi konsumsi gula, garam, dan lemak.

Baca juga:
Ketahui Jumlah Tambahan Kalori yang Dibutuhkan Ibu Hamil
Cegah Infeksi Campak Jadi Lebih Parah dengan Konsumsi Vitamin A Dosis Tinggi
Bisa Sebabkan Berbagai Masalah Kesehatan, Ini Pentingnya Jaga Asupan Garam
Bisa Munculkan Masalah, Dokter Tak Sarankan Anak Diberi MPASI Dini
Anak Mulai Konsumsi MPASI, Begini Cara Kenalkan Jamu dengan Aman

Bisa Munculkan Masalah, Dokter Tak Sarankan Anak Diberi MPASI Dini
Bisa Munculkan Masalah, Dokter Tak Sarankan Anak Diberi MPASI Dini
9 Masalah Kesehatan yang Bisa Muncul Akibat Terlalu Banyak Minum Teh
9 Masalah Kesehatan yang Bisa Muncul Akibat Terlalu Banyak Minum Teh
Anak Mulai Konsumsi MPASI, Begini Cara Kenalkan Jamu dengan Aman
Anak Mulai Konsumsi MPASI, Begini Cara Kenalkan Jamu dengan Aman
Ketahui Kapan Kecipir dan Kencur Mulai Boleh Dikonsumsi Anak
Ketahui Kapan Kecipir dan Kencur Mulai Boleh Dikonsumsi Anak
Topik berita Terkait:
  1. tag
  2. Nutrisi
  3. Fungsi Lemak
  4. Fakta Kesehatan
Komentar Pembaca

Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami

logo

Selengkapnya »
arrow
arrow
image

Temuan Tulang Berusia 13.000 Tahun Ungkap Salah Satu Perang Pertama Zaman Prasejarah
image

Transaksi Antar BCA Bisa Rp1 Mulai Hari Ini, Nasabah: Sangat Menguntungkan
image

Pemilu 2024: Update Survei Elektabilitas Anies Baswedan Terbaru
image

Ketum Golkar: Wacana Prabowo-Airlangga Sudah Dibahas Sangat Dalam

Be Smart, Read More

Indeks Berita Hari Ini

Hot Issue

Opini

Rekomendasi