Merdeka > Sehat

Begini Cara Aman Konsumsi Karbohidrat agar Tidak Sebabkan Kenaikan Berat Badan

Selasa, 20 September 2022 16:00 Reporter : Rizky Wahyu Permana
Begini Cara Aman Konsumsi Karbohidrat agar Tidak Sebabkan Kenaikan Berat Badan Ilustrasi nasi. ©shutterstock.com/qingqing

Merdeka.com - Pada saat seseorang sedang diet atau berusaha menurunkan berat badan, salah satu hal yang biasa dilakukan adalah dengan menghindari konsumsi karbohidrat. Walau begitu, dengan cara tertentu karbohidrat tetap dapat dikonsumsi secara aman agar tidak meningkatkan berat badan.

Kerap dianggap bikin gemuk, dokter spesialis diet dr. Christopher Andrian menjelaskan bahwa karbohidrat tak harus dihindari saat diet, namun hanya perlu diatur porsinya.

"Orang tahunya diet itu nggak makan ya. Sebenarnya kalau kita google, diet itu sebenarnya artinya adalah asupan makanan yang dikonsumsi oleh seseorang. Kita makan itu namanya diet," kata Christopher beberapa waktu lalu dilansir dari Antara.

"Nah seringnya karbohidrat itu punya bad reputation di Indonesia. Karena orang Indonesia itu hampir 70 sampai 80 persen itu makanannya adalah karbohidrat. Tapi sebenarnya, masalahnya kita makan nasi itu pakai apa? Misal sarapan pakai nasi uduk pakai bakwan goreng, bihun goreng, kentang balado, itu hampir 80 persen isinya kan karbohidrat semua," sambungnya.

Lebih dalam Christopher menjelaskan, jika pola makan seperti itu terus menjadi kebiasaan maka dapat mengakibatkan kolesterol dan gula darah menjadi naik. Jadi, mengonsumsi karbohidrat sebenarnya tetap baik karena berfungsi sebagai sumber energi. Namun, masyarakat harus menghilangkan kebiasaan mengonsumsi karbohidrat berlebih.

2 dari 2 halaman

"Kalau itu diterusin, kolesterol bisa naik, gula juga naik. Sama kayak roti, kebiasaannya makan roti pakai selai. Itu kan karbo pakai kabo lagi. Jadi akan double triple karbo. Itu yang jadi masalah. Ditambah karbo fungsinya untuk bakar kalori, tapi sehari-hari cuma duduk doang. Akhirnya karbonya jadi lemak," paparnya.

"Jadi sebenarnya yang benar adalah jangan pernah mengkombinasikan dua sampai tiga karbohidrat dalam sekali makan," lanjut Christopher.

Kemudian, Christopher juga mengimbau agar masyarakat dapat membedakan karbohidrat kompleks dan simpleks saat diet. Jika dapat membedakan kedua jenis karbohidrat ini, maka diet pun dapat dilakukan dengan baik dan sehat.

"Karbohidrat itu ada dua jenis. Ada yang simpleks sama kompleks. Dibilang simpleks karena simple. Dia mudah diserap tubuh, jadi nggak perlu effort banyak untuk mencerna itu. Contohnya nasi putih, roti putih, gula pasir, gula jawa. Itu yang sifatnya simpleks. Sedangkan kalau kompleks, tubuh kita harus effort supaya tubuh kita bisa cerna makanan. Contohnya singkong, nasi merah, roti gandum," tandasnya. [RWP]

Baca juga:
Makan Malam saat Sedang Diet Boleh Saja, Asal Perhatikan Jumlah Kalori
Cara Menghitung Kalori Makanan yang Dikonsumsi dengan Manual hingga Aplikasi
Cara Mencegah Kulit Kendur Setelah Diet, Turunkan Berat Badan Secara Bertahap

Makan Malam saat Sedang Diet Boleh Saja, Asal Perhatikan Jumlah Kalori
Makan Malam saat Sedang Diet Boleh Saja, Asal Perhatikan Jumlah Kalori
Makan Telur dan Ikan Tiap Hari Jadi Cara Penting Turunkan Stunting
Makan Telur dan Ikan Tiap Hari Jadi Cara Penting Turunkan Stunting
Banyak Dipercaya, Benarkah Daging Kambing dan Kopi Bisa Jadi Penyebab Hipertensi?
Banyak Dipercaya, Benarkah Daging Kambing dan Kopi Bisa Jadi Penyebab Hipertensi?
Alami Hipertensi Bisa Tingkatkan Risiko Munculnya Demensia
Alami Hipertensi Bisa Tingkatkan Risiko Munculnya Demensia
Topik berita Terkait:
  1. tag
  2. Nutrisi
  3. Fakta Kesehatan
  4. Karbohidrat
  5. Tips Diet
  6. Diet Sehat
Komentar Pembaca

Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami

logo

Selengkapnya »
arrow
arrow
image

Tren Nikah di KUA Jadi Pilihan Anak Muda, Berapa Perbandingan Harganya
image

Hati-hati Pencurian Data Lewat Update Story Instagram
image

Jupiter Geser Posisi Saturnus sebagai Planet dengan Jumlah Bulan Terbanyak
image

Ketika Bogor di Ambang Kekacauan

Be Smart, Read More

Indeks Berita Hari Ini

Hot Issue

Opini

Rekomendasi