5 Sumber vitamin B12 bagi vegetarian
Merdeka.com - Kekurangan vitamin B12 bisa menyebabkan anemia, kerusakan saraf, kelelahan, dan ingatan yang buruk. Selain itu vitamin B12 juga penting untuk pembentukan sel dan melancarkan fungsi otak serta sistem saraf.
Memenuhi kebutuhan vitamin B12 harian sangat penting untuk menjaga kesehatan. WHO menyarankan takaran harian vitamin B12 untuk orang dewasa di atas 19 tahun sebesar 2,4 mcg setiap hari, ibu hamil membutuhkan 2,6 mcg. Sementara ibu menyusui membutuhkan 2,8 mcg vitamin B12 setiap hari.
Berikut adalah beberapa sumber vitamin B 12 bagi para vegetarian, seperti dilansir oleh Health Me Up (10/09).
Keju
Vitamin B12 juga bisa dihasilkan oleh bakteri. Sementara keju diproduksi menggunakan bantuan bakteri. Untuk itu, keju merupakan sumber vitamin B12 yang baik bagi vegetarian.
Telur
Sarapan dengan telur adalah sarapan yang ideal untuk memulai kegiatan. Biasanya telur mengandung 1,95 mcg per 100 gram. Sementara telur angsa mengandung 7,43 mcg per 100 gram. Ini berarti satu telur mengandung sekitar 0,5 mcg.
Susu
Susu yang kaya kalsium juga bisa menjadi sumber vitamin B12 yang bagus untuk vegetarian. Sekitar 230 mil susu diketahui mengandung 0,9 mcg.
Yogurt
Anda bisa menggunakan yogurt dengan buah, bersama gula, atau dimakan biasa. Yogurt sangat sehat dan bagus untuk orang yang memiliki masalah pencernaan. Selain itu, yogurt juga kaya akan bakteri yang menghasilkan vitamin B12. Sekitar 230 ml yougurt mengandung 0,9 mcg vitamin B12
Bubuk whey
Whey adalah salah satu protein yang ditemukan dalam susu sapi. Bubuk whey bisa menjadi salah satu suplemen yang baik untuk menjaga kesehatan. Namun sebelum menggunakannya, sebaiknya Anda berkonsultasi dengan ahli. Biasanya 100 gram bubuk whey mengandung 1,5 mcg.
Sereal
Beberapa produk makanan seperti sereal mengandung beberapa nutrisi yang bermanfaat. Coba cek label sereal yang Anda makan, apakah ada vitamin B12 di sana? Jika ada maka sereal tersebut bisa dijadikan salah satu sumber vitamin B12.
Itulah beberapa makanan yang bisa dijadikan sumber vitamin B12 bagi para vegetarian.
(mdk/kun)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Jenis Buah yang Mengandung Vitamin B, Bantu Perkuat Sistem Imun Tubuh
Salah satu jenis vitamin yang penting untuk tubuh adalah vitamin B.
Baca SelengkapnyaSumber Vitamin K dan Manfaatnya bagi Tubuh, Penuh Sayur-sayuran
Vitamin K adalah vitamin yang larut dalam lemak yang terutama dikenal karena perannya dalam pembekuan darah, kesehatan tulang, jantung, dan metabolisme.
Baca SelengkapnyaNggak Boleh Sembarangan, Ternyata Minum Vitamin Harus Perhatikan Waktunya
Konsumsi vitamin dengan memperhatikan waktu yang tepat dapat mendukung proses penyerapannya.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Suplemen dan Vitamin yang Disebut Efektif Cegah Naiknya Gula Darah
Ada beberapa jenis suplemen dan vitamin yang dapat membantu mencegah peningkatan kadar glukosa dalam darah. Ayo lihat apa saja!
Baca Selengkapnya7 Jenis Buah untuk Ibu Hamil yang Baik Dikonsumsi, Penuh Vitamin Penting
Salah satu aspek penting dalam pola makan ibu hamil adalah konsumsi buah-buahan.
Baca Selengkapnya10 Makanan Terbaik untuk Menguatkan Imunitas Tubuh
Penting untuk mempertahankan dan memperkuat imunitas tubuh. Yuk, cek makanan apa saja yang bisa memperkuat imunitas tubuh!
Baca SelengkapnyaMacam Vitamin dan Fungsinya untuk Kesehatan Tubuh, Perhatikan Dampaknya Jika Kekurangan
Vitamin adalah zat gizi penting yang dibutuhkan tubuh untuk tumbuh, berkembang, dan menjalankan fungsinya dengan normal.
Baca SelengkapnyaSayuran yang Harus Dihindari Penderita Diabetes, Jangan Diabaikan
Sayuran adalah makanan yang sehat dan bergizi, yang mengandung banyak vitamin, mineral, dan serat. Namun, tidak semua sayuran cocok untuk penderita diabetes.
Baca SelengkapnyaMakanan Terbaik untuk Dikonsumsi Setelah Berbuka Puasa
Pada saat berbuka puasa, terdapat sejumlah makanan yang terbaik untuk dikonsumsi demi kesehatan dan kebugaran tubuh.
Baca Selengkapnya