Merdeka.com - Sangat sulit menemukan orang yang tidak suka cokelat di dunia ini. Sebabnya coklat sendiri memang memiliki rasa yang begitu memabukkan. Perasaan yang tenang setelah kamu makan cokelat membuatnya memiliki banyak penggemar.

Atas nama kesehatan, kamu bisa mengonsumsi cokelat berjenis raw cocoa. Maksudnya adalah cokelat ini tidak mengalami proses pemasakan yang begitu rumit sehingga kehilangan nutrisinya dan tinggi gula saja. Sehingga rasa asli cokelat akan mendominasi.

Dari namanya saja sudah terlihat bahwa raw cocoa berkhasiat untuk kesehatan. Apa saja manfaat sehatnya?

Padat nutrisi

Raw cocoa begitu padat nutrisi seperti vitamin B kompleks, vitamin E, protein dan mineral penting (zat besi, tembaga, dan potasium). Selain itu raw cocoa juga kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang bermanfaat untuk mendukung kesehatan tubuh dan otak.

Menyehatkan jantung

Tingginya nutrisi sehat di dalam raw cocoa sangat baik untuk mengurangi tekanan darah tinggi, meningkatkan sirkulasi darah, serta mengurangi pembentukan otak di arteri yang bermanfaat untuk menyehatkan jantung.

Mengobati diabetes

Penelitian terbaru menemukan bahwa raw cocoa mengandung senyawa alami yang disebut Epicatechin. Senyawa ini memiliki kemampuan untuk meningkatkan fungsi sel pankreas, sel yang bertanggung jawab memproduksi insulin dan mengurangi kadar gula darah di tubuh. Sehingga mengonsumsinya secara rutin berguna untuk mengobati diabetes serta melindungi pembuluh darah dari efek buruk diabetes.

Menghilangkan stres

Konsumsi raw cocoa akan membuat tubuh melepaskan serotonin alami yang membuat tubuh jadi terasa lebih baik dan tingkat stres menurun. Selain itu raw cocoa juga mengandung senyawa alami yang disebut Phenylethylamine (PEA). Senyawa ini diketahui akan membanjiri otakmu saat kamu sedang jatuh cinta.

Melawan tanda penuaan

Tingginya zat antioksidan di dalam raw cocoa diketahui bisa menghentikan peradangan kronis yang bisa melawan tanda datangnya penuaan secara dini.

Konsumsi raw cocoa bisa kamu lakukan dengan cara yang sehat yaitu dengan menaburkan di atas makanan sehat seperti yogurt atau pudding chia yang biasa kamu konsumsi untuk menu sarapan.