5 Makanan yang Tak Boleh Disimpan di Freezer
Merdeka.com - Membuat makanan tetap awet bisa dilakukan dengan sejumlah cara termasuk menyimpannya di freezer. Membekukan makanan ini bisa membuatnya terhindar dari pembusukan lebih lama.
Walau begitu, tak semua makanan bisa disimpan dengan cara ini. Beberapa makanan ternyata haram dan tak boleh disimpan di freezer.
Menyimpan makanan tersebut di freezer bakal membuat rasanya berubah serta nutrisinya hilang. Dilansir dari The Health Site, berikut deretan makanan yang haram untuk dibekukan.
Telur
Telur merupakan makanan yang haram disimpan di dalam freezer karena cairan di dalam telur bisa mengembang saat membeku. Hal ini akan menyebabkan telur menjadi retak dan meninggalkan bau yang tak sedap di freezer. Selain itu, menyimpan telur pada suhu ruangan memiliki dampak lebih sehat dibandingkan dengan menyimpannya dalam kulkas.
Sayuran
Sayuran secara khususnya sayuran hijau merupakan makanan yang tak bisa disimpan di freezer. Beberapa sayuran hijau seperti bayam, daun ketumbar atau selada akan layu saat dicairkan. Mereka akan menjadi lunak, basah dan bahkan tak lezat lagi untuk diolah.
Kopi dan Kacang
Jangan pernah membekukan biji kopi atau kopi terutama dalam kondisi terbuka. Hal yang serupa berlaku bagi kacang. Pasalnya, kopi maupun kacang cenderung menyerap segala macam bau dari freezer.
Membekukan dan mencairkan bisa menyebabkan pengembunan pada kopi. Hal ini bisa membuat kopi kehilangan rasanya.
Makanan yang Sudah Dicairkan
Beberapa makanan seperti daging dan sayuran beku hanya bisa dibekukan dan dicairkan sekali saja. Melakukan proses ini secara berulang-ulang pada makanan bisa membuat bakteri berkembang biak di dalamnya. Selain itu, hal ini juga menyebabkan nutrisi yang ada di makanan jadi menghilang.
Produk Olahan Susu
Beberapa produk susu tidak tahan beku dan akan hancur ketika dicairkan. Yogurt beku dan membekukan yogurt bukanlah hal yang sama. Jadi, jika ingin mendapatkan keutuhan rasanya, maka jangan membekukan produk susu tersebut.
Hindari menyimpan sejumlah produk makanan tersebut di dalam freezer. Sebaiknya jika ingin awet simpan saja di dalam kulkas atau pada suhu ruangan.
(mdk/RWP)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Cuma dibungkus dengan plastik dan tidak perlu dimasukkan di freezer, jeruk nipis bisa awet segar hingga sebulan. Ternyata ini caranya.
Baca SelengkapnyaSebelum mencairkan ikan beku, langkah pertama yang perlu dipahami adalah cara menyimpannya. Ikan yang baru dibeli sebaiknya segera dimasukkan ke dalam kulkas.
Baca SelengkapnyaWalau tidak dibekukan di freezer, nyatanya kulit lumpia dapat disimpan hingga tetap awet dan tidak berjamur. Ini dia caranya.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Tidak harus dimasukkan oven, kerupuk yang melempem bisa jadi renyah dan garing lagi jika disimpan di freezer. Ini dia caranya.
Baca SelengkapnyaAda berbagai macam resep frozen food yang mudah dibuat dan cocok untuk anak kos maupun para pekerja yang super sibuk.
Baca SelengkapnyaMerdeka.com merangkum informasi tentang rekomendasi makanan musang yang paling disukai, dan ampuh bikin hewan peliharaan jadi gemuk.
Baca SelengkapnyaUntuk menyambut Ramadan dan Hari Raya, menjaga kebersihan kulkas agar makanan tetap segar menjadi sangat penting. Berikut adalah tips untuk membersihkannya.
Baca SelengkapnyaSaat menjalani lebaran, beragam hidangan lezat sudah menyambut kita. Pada kondisi ini, terdapat cara agar kita tetap dapat makan lezat tanpa rasa khawatir.
Baca SelengkapnyaPada saat berbuka puasa, terdapat sejumlah makanan yang terbaik untuk dikonsumsi demi kesehatan dan kebugaran tubuh.
Baca Selengkapnya