Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

5 Jenis rumput laut beserta khasiatnya

5 Jenis rumput laut beserta khasiatnya Ilustrasi rumput Laut. ©Shutterstock

Merdeka.com - Sayuran dari laut kini menjadi salah satu sumber makanan yang bergizi tinggi. Adalah rumput laut yang kaya akan nutrisi seperti berbagai macam vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh.

Jika Anda juga tertarik mencicipi makanan super yang satu ini, kenali dulu jenis-jenis rumput laut beserta khasiatnya. Simak selengkapnya sebagaimana dilansir dari Care2 berikut ini.

Bull kelp (Nereocystis luetkeana)

Rumput laut yang satu ini kaya akan kalsium, magnesium, sodium, yodium, kalium, bromine, fosfor, zat besi, vitamin B kompleks, serta vitamin A, C, D, E, dan K.

Beberapa kegunaan dari bull kelp adalah mengatasi insomnia, depresi, heartburn, dan masalah hiperaktivitas. Bull kelp sendiri punya rasa asin segar ala lautan setelah dikeringkan.

Kombu (spesies Laminaria)

Kombu kering memiliki rasa asin alami. Ketika dikunyah, kombu sedikit licin dan lebih enak jika dimasak terlebih dahulu sebelum dikonsumsi.

Kandungan nutrisinya tak jauh berbeda dengan bull kelp yang kaya akan yodium, kalsium, kalium, magnesium, zat besi, sodium, kromium, protein, fosfor, karoten, vitamin A, C, D, E, K, dan B kompleks.

Untuk keperluan medis, kombu merupakan agen anti virus, ampuh meredakan nyeri otot dan sendi, menurunkan tekanan darah, memperbaiki kualitas tidur, menyembuhkan jaringan yang rusak, membantu menurunkan berat badan, sampai mencegah pertumbuhan tumor.

Bladderwrack (spesies Fucus)

Rumput laut bladderwrack lebih penuh cita rasa karena mirip seperti tiram. Rasa tersebut mengindikasikan adanya yodium yang tinggi pada bladderwrack. Selain yodium, rumput laut yang satu ini juga mengandung kalsium, kalium, protein, fosfor, vitamin A, C, D, E, K, dan B kompleks.

Bladderwrack adalah obat ampuh mengatasi kecemasan, depresi, dan menajamkan memori. Selain itu, rumput laut yang satu ini juga bisa membantu Anda menurunkan berat badan, menambah energi, memperkuat tulang, dan mengurangi inflamasi.

Giant kelp (Macrocystis integrifolia)

Jika kering, giant kelp punya rasa asin yang ringan. Khasiatnya adalah menyehatkan tiroid, meregulasi hormon dan metabolisme, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, kaya antioksidan, dan menjaga kesehatan jantung.

Khasiat tersebut bisa didapatkan dari giant kelp karena di dalamnya mengandung kalium, sodium, kalsium, magnesium, sulfur, nitrogen, zat besi, zinc, boron, mangan, kromium, selenium, vitamin A, B (khususnya B12), C, D, E, K, dan asam lemak.

Wakame (spesies Alaria)

Wakame punya rasa asin dan gurih. Cocok dikonsumsi sebagai camilan. Meskipun demikian, kandungan nutrisi wakame tidak bisa disepelekan. Sebut saja kalsium, protein, zat besi, magnesium, sodium, fosfor, kalium, kromium, zinc, yodium, vitamin B kompleks, A, C, dan K.

Beberapa khasiat wakame untuk kesehatan adalah melemahkan sel tumor, detoksifikasi tubuh, menurunkan tekanan darah, membersihkan hati dan peredaran darah, serta menyehatkan kulit dan rambut.

(mdk/riz)
ATAU
Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP
Rahasia Kesehatan Orang Jepang Terungkap, Nikmati Kelezatan dan Manfaat dalam Masakan Legendaris

Rahasia Kesehatan Orang Jepang Terungkap, Nikmati Kelezatan dan Manfaat dalam Masakan Legendaris

Masakan Jepang terkenal dengan penggunaan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi, terutama produk laut seperti ikan, crustasea, dan rumput laut.

Baca Selengkapnya
6 Jenis Beras di Indonesia, Lengkap Beserta Penjelasannya

6 Jenis Beras di Indonesia, Lengkap Beserta Penjelasannya

Beras merupakan salah satu sumber makanan pokok memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan.

Baca Selengkapnya
Makanan Terbaik untuk Dikonsumsi Setelah Berbuka Puasa

Makanan Terbaik untuk Dikonsumsi Setelah Berbuka Puasa

Pada saat berbuka puasa, terdapat sejumlah makanan yang terbaik untuk dikonsumsi demi kesehatan dan kebugaran tubuh.

Baca Selengkapnya
Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
video untuk kamu.
SWIPE UP
Untuk melanjutkan membaca.
10 Makanan Terbaik untuk Menguatkan Imunitas Tubuh

10 Makanan Terbaik untuk Menguatkan Imunitas Tubuh

Penting untuk mempertahankan dan memperkuat imunitas tubuh. Yuk, cek makanan apa saja yang bisa memperkuat imunitas tubuh!

Baca Selengkapnya
Ikan Buntal yang Beracun Bisa Dikonsumsi Jadi Makanan Enak, Begini Cara Masaknya

Ikan Buntal yang Beracun Bisa Dikonsumsi Jadi Makanan Enak, Begini Cara Masaknya

Meski beracun, ikan buntal rupanya bisa dikonsumsi asal diolah dengan benar.

Baca Selengkapnya
5 Jenis Makanan yang Boleh Disantap di Atas Jam 7 Malam

5 Jenis Makanan yang Boleh Disantap di Atas Jam 7 Malam

Makanan yang mudah dicerna di pagi hari belum tentu mudah dicerna di malam hari. Yuk, simak makanan yang boleh disantap saat malam!

Baca Selengkapnya
Unik, 6 Hewan Laut Ini Makan Karang Setiap Hari

Unik, 6 Hewan Laut Ini Makan Karang Setiap Hari

Terumbu karang: keindahan bawah laut yang menakjubkan dan krusial bagi ekosistem.

Baca Selengkapnya
Unik! Sering Dikira Sama, Ternyata 9 Makanan Ini Berbeda

Unik! Sering Dikira Sama, Ternyata 9 Makanan Ini Berbeda

Beberapa makanan seringkali disalahartikan karena kemiripan bentuknya, namun sebenarnya memiliki perbedaan yang mencolok, terutama dari segi rasa & bahan.

Baca Selengkapnya
Pengertian Jaring-Jaring Makanan, Begini Contohnya Mulai dari Darat hingga Air Tawar

Pengertian Jaring-Jaring Makanan, Begini Contohnya Mulai dari Darat hingga Air Tawar

Jaring-jaring makanan ini berbeda dengan rantai makanan tentunya. Rantai makanan adalah bagian dari jaring-jaring makanan.

Baca Selengkapnya