Tradisi warga Padang sahur pertama Ramadan wajib ada menu rendang
Merdeka.com - Warga Padang, Sumatera Barat, punya tradisi sendiri menyambut puasa Ramadan. Menu marandang atau dikenal luas sebagai rendang, wajib disajikan di meja makan saat sahur pertama di bulan Ramadan.
Seperti yang dilakukan Yeni, warga di Kecamatan Lubuk Kilangan, Kota Padang ini bergegas menuju pasar usai menunaikan salat subuh. Jarak rumah ke pasar sekitar tiga kilometer.
Di pagi buta itu, dia bergegas menuju pasar menggunakan angkutan kota hendak membeli daging sapi untuk dibuat rendang, sebagai menu istimewa keluarganya menyambut hari pertama bulan Ramadan 1436 Hijriah yang bertepatan dengan 18 Juni 2015.
"Ada yang kurang jika puasa pertama tidak ada rendang di meja makan untuk santap sahur dan berbuka," ujar Yeni baru-baru ini.
Marandang seakan sudah menjadi kelaziman saat-saat istimewa seperti menyambut bulan Ramadan. Rendang menjadi menu wajib di meja makan bagi warga Padang, Sumatera Barat.
"Ini sebagai wujud syukur dan kebahagiaan menyambut hari baik bulan baik," lanjut ibu dua anak itu.
Setiba di pasar, warga sudah ramai berbelanja, tidak hanya Yeni, para ibu-ibu lainnya ikut antre berbelanja daging sapi segar yang baru saja dipotong.
(mdk/cob)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Mengenal Marandang untuk Sambut Ramadan, Tradisi Masyarakat Minangkabau yang Tak Lekang oleh Waktu
Bedanya memasak rendang untuk sambut Ramadan adalah masakannya akan disajikan untuk santap sahur pertama.
Baca SelengkapnyaMencicipi Intip Ketan, Kuliner Khas Kudus yang Hanya Muncul pada Bulan Ramadan Konon Sudah Ada Sejak Zaman Wali Songo
Di Kudus, penjual intip ketan sudah jarang ditemui. Bisa dibilang makanan tradisional ini kini sangat langka.
Baca SelengkapnyaMencicipi Kue Talam, Kuliner Khas Ramadan dari Kota Samarinda
Kue Talam merupakan kudapan tradisional Suku Banjar. Kue ini terbuat dari bahan dasar santan dan tepung.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Mencicipi Kerang Rendang, Olahan Laut yang Memakai Bumbu Rendang Khas Urang Awak di Minangkabau
Tak melulu daging sapi, olahan rendang juga kerap menggunakan hasil laut seperti Lokan atau kerang besar favorit masyarakat Pesisir Minangkabau.
Baca SelengkapnyaMenyantap Masakan Sunda di Rumah Makan Laksana, Hadirkan Suasana Perdesaan dengan Menu Oseng Legendaris Andalan
Pengunjung dijamin akan puas menyantap berbagai hidangan khas bumi Parahyangan yang otentik.
Baca SelengkapnyaWarung Asinan di Tangerang Ini Legendaris Sejak 1975, Selalu Antre dan Cocok untuk Berbuka Puasa
Asinan ini sudah melegenda sejak 1975. Cocok untuk menu takjil di bulan Ramadan
Baca SelengkapnyaMengenal Balimau Kasai, Tradisi Bersuci Sambut Hari Ramadan Khas Masyarakat Kampar Riau
Dalam menyambut bulan Ramadan, setiap daerah memiliki tradisinya masing-masing yang unik dan penuh makna.
Baca SelengkapnyaSambut Ramadan dengan "Perang Air", Ini Makna di Balik Tradisi Gebyuran Bustaman di Semarang
Tradisi ini sudah ada sejak tahun 1743 dan diwariskan secara turun-temurun.
Baca SelengkapnyaWajib Disajikan di Atas Meja, Ini 5 Kudapan Khas Palembang Cocok untuk Berbuka Puasa
Kota Palembang bukan hanya soal pempek, namun beberapa jenis kudapannya juga tak kalah lezat dan selalu diburu umat muslim sebagai menu berbuka puasa.
Baca Selengkapnya