Pulihkan semangat buah hati saat berbuka dengan Rukak
Merdeka.com - Kebanyakan anak yang baru mulai belajar puasa, pasti sangat menunggu-nunggu saat berbuka. Ya, rasa lapar dan haus masih menjadi musuh utama mereka selama Ramadan. Anda sebagai orang tua pasti mempunyai cara sendiri agar anak tetap berpuasa bukan?
Bisa saja dengan pemberian hadiah atau reward nanti saat lebaran, atau mengajak anak melakukan aktivitas menyenangkan seperti membuat kue kering. Bisa juga menyiapkan menu buka puasa yang digemari si kecil. Dilansir dari timesofoman.com, hidangkan pastel isi daging atau Rukak.
Rukak atau panggilan lainnya adalah pastel isi daging dari Arab Saudi bisa mengembalikan semangat si kecil, dan juga sangat lezat dan bergizi lho!
Bahan-bahan:
500g daging giling,
1 bawang bombay (iris),
2 bungkah bawang putih (iris),
1 sdt kunyit bubuk, 1sdt ketumbar bubuk,
2 sdt jahe segar (iris),
50 ml daun mint (iris),
air lemon,
2 sdm minyak sayur, garam dan lada,
sedikit tepung terigu,
sedikit air,
dan kulit sambosa/pastel.
Cara pembuatan:
Isi:
Panaskan minyak di wajan, tambahkan bawang putih dan bombay beserta rempah-rempah dan tumis hingga matang. Tambahkan daging giling, masak dengan api besar hingga daging matang. Matikan api dan tambahkan daun mint dan perasan lemon, aduk lalu cicipi.
Persiapan:
Campur air dengan sedikit tepung untuk membuat lem. Ambil satu kulit pastel, letakkan 2sdm isi yang sudah disiapkan di atasnya, lipat menjadi bentuk segitiga. Ambil lem tepung tadi, tempel lem di pinggiran segitiga dan lipat lagi untuk menutupnya.
Panaskan minyak di wajan, dan gorenglah pastel (Rukak) yang sudah siap. Untuk lebih sehat, sajikan Rukak dengan yogurt atau keju.
(mdk/bai)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Intip Kisah Emping Khas Lebak Tembus sampai Pasar Arab Saudi, Sudah Dirintis Warga sejak 1997
Kerupuk emping melinjo di sini punya ciri khas tersendiri yakni renyah, gurih, beraroma sedap, dan menyehatkan.
Baca SelengkapnyaTak Asal Dikupas, Begini Cara Makan Buah Salak yang Benar
Salak adalah buah yang biasanya ditemukan di negara-negara tropis seperti Indonesia, Malaysia, dan Thailand
Baca Selengkapnya12 Resep Menu Takjil Buka Puasa yang Segar, Cocok untuk Pelepas Dahaga
Berikut kumpulan resep menu takjil buka puasa yang segar dan cocok untuk pelepas dahaga.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Penampakan Banyak Air, Emas & Berlian di Perut Bumi Arab, Padahal di Permukaan Pasir & Gersang
Di bawah permukaan pasir, ada banyak air menggenang hingga emas dan berlian.
Baca SelengkapnyaTips Perawatan Kulit Sebelum dan Sesudah Berolahraga yang Penting Dilakukan
Sebelum dan sesudah berolahraga, kulit membutuhkan perawatan yang tepat.
Baca SelengkapnyaKerap Diolah Menjadi Beragam Sajian, Nangka Ternyata Punya Banyak Kegunaan
Daging buah yang matang sering kali dimakan dalam keadaan segar hingga dicampur dalam es.
Baca SelengkapnyaMudah Ditemukan di Sekitar Rumah, Berikut 5 Buah Segar Penurun Gula Darah
Beberapa buah manis yang mudah ditemui di sekitar rumah ini bisa bantu turunkan gula darah loh! Berikut daftarnya.
Baca Selengkapnya8 Resep Puding Susu Buah Segar, Cocok Disantap saat Cuaca Panas
Lembutnya puding susu bercampur buah segar akan memanjakan lidah Anda saat cuaca terik!
Baca Selengkapnya8 Tips Wajah Bebas Jerawat, Ini Rahasia Kulit Sehat dan Mulus
Wajah bebas jerawat tak hanya dicapai dengan perawatan dari luar, tetapi juga dari dalam.
Baca Selengkapnya