Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Pulihkan semangat buah hati saat berbuka dengan Rukak

Pulihkan semangat buah hati saat berbuka dengan Rukak Rukak, kudapan sehat ala Arab. ©2013 Merdeka.com

Merdeka.com - Kebanyakan anak yang baru mulai belajar puasa, pasti sangat menunggu-nunggu saat berbuka. Ya, rasa lapar dan haus masih menjadi musuh utama mereka selama Ramadan. Anda sebagai orang tua pasti mempunyai cara sendiri agar anak tetap berpuasa bukan?

Bisa saja dengan pemberian hadiah atau reward nanti saat lebaran, atau mengajak anak melakukan aktivitas menyenangkan seperti membuat kue kering. Bisa juga menyiapkan menu buka puasa yang digemari si kecil. Dilansir dari timesofoman.com, hidangkan pastel isi daging atau Rukak.

Rukak atau panggilan lainnya adalah pastel isi daging dari Arab Saudi bisa mengembalikan semangat si kecil, dan juga sangat lezat dan bergizi lho!

Bahan-bahan:

500g daging giling,

1 bawang bombay (iris),

2 bungkah bawang putih (iris),

1 sdt kunyit bubuk, 1sdt ketumbar bubuk,

2 sdt jahe segar (iris),

50 ml daun mint (iris),

air lemon,

2 sdm minyak sayur, garam dan lada,

sedikit tepung terigu,

sedikit air,

dan kulit sambosa/pastel.

Cara pembuatan:

Isi:

Panaskan minyak di wajan, tambahkan bawang putih dan bombay beserta rempah-rempah dan tumis hingga matang. Tambahkan daging giling, masak dengan api besar hingga daging matang. Matikan api dan tambahkan daun mint dan perasan lemon, aduk lalu cicipi.

Persiapan:

Campur air dengan sedikit tepung untuk membuat lem. Ambil satu kulit pastel, letakkan 2sdm isi yang sudah disiapkan di atasnya, lipat menjadi bentuk segitiga. Ambil lem tepung tadi, tempel lem di pinggiran segitiga dan lipat lagi untuk menutupnya.

Panaskan minyak di wajan, dan gorenglah pastel (Rukak) yang sudah siap. Untuk lebih sehat, sajikan Rukak dengan yogurt atau keju.

(mdk/bai)
ATAU
Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP
Intip Kisah Emping Khas Lebak Tembus sampai Pasar Arab Saudi, Sudah Dirintis Warga sejak 1997

Intip Kisah Emping Khas Lebak Tembus sampai Pasar Arab Saudi, Sudah Dirintis Warga sejak 1997

Kerupuk emping melinjo di sini punya ciri khas tersendiri yakni renyah, gurih, beraroma sedap, dan menyehatkan.

Baca Selengkapnya
Tak Asal Dikupas, Begini Cara Makan Buah Salak yang Benar

Tak Asal Dikupas, Begini Cara Makan Buah Salak yang Benar

Salak adalah buah yang biasanya ditemukan di negara-negara tropis seperti Indonesia, Malaysia, dan Thailand

Baca Selengkapnya
12 Resep Menu Takjil Buka Puasa yang Segar, Cocok untuk Pelepas Dahaga

12 Resep Menu Takjil Buka Puasa yang Segar, Cocok untuk Pelepas Dahaga

Berikut kumpulan resep menu takjil buka puasa yang segar dan cocok untuk pelepas dahaga.

Baca Selengkapnya
Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
video untuk kamu.
SWIPE UP
Untuk melanjutkan membaca.
Penampakan Banyak Air, Emas & Berlian di Perut Bumi Arab, Padahal di Permukaan Pasir & Gersang

Penampakan Banyak Air, Emas & Berlian di Perut Bumi Arab, Padahal di Permukaan Pasir & Gersang

Di bawah permukaan pasir, ada banyak air menggenang hingga emas dan berlian.

Baca Selengkapnya
Tips Perawatan Kulit Sebelum dan Sesudah Berolahraga yang Penting Dilakukan

Tips Perawatan Kulit Sebelum dan Sesudah Berolahraga yang Penting Dilakukan

Sebelum dan sesudah berolahraga, kulit membutuhkan perawatan yang tepat.

Baca Selengkapnya
Kerap Diolah Menjadi Beragam Sajian, Nangka Ternyata Punya Banyak Kegunaan

Kerap Diolah Menjadi Beragam Sajian, Nangka Ternyata Punya Banyak Kegunaan

Daging buah yang matang sering kali dimakan dalam keadaan segar hingga dicampur dalam es.

Baca Selengkapnya
Mudah Ditemukan di Sekitar Rumah, Berikut 5 Buah Segar Penurun Gula Darah

Mudah Ditemukan di Sekitar Rumah, Berikut 5 Buah Segar Penurun Gula Darah

Beberapa buah manis yang mudah ditemui di sekitar rumah ini bisa bantu turunkan gula darah loh! Berikut daftarnya.

Baca Selengkapnya
8 Resep Puding Susu Buah Segar, Cocok Disantap saat Cuaca Panas

8 Resep Puding Susu Buah Segar, Cocok Disantap saat Cuaca Panas

Lembutnya puding susu bercampur buah segar akan memanjakan lidah Anda saat cuaca terik!

Baca Selengkapnya
8 Tips Wajah Bebas Jerawat, Ini Rahasia Kulit Sehat dan Mulus

8 Tips Wajah Bebas Jerawat, Ini Rahasia Kulit Sehat dan Mulus

Wajah bebas jerawat tak hanya dicapai dengan perawatan dari luar, tetapi juga dari dalam.

Baca Selengkapnya