Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Puaskan lidah saat berbuka dengan Sate Klatak

Puaskan lidah saat berbuka dengan Sate Klatak Sate Klathak khas Bantul Yogyakarta. ©2013 Merdeka.com

Merdeka.com - Sate merupakan menu yang paling populer bagi masyarakat Indonesia. Hampir di setiap sudut kota manapun, sate dapat dijumpai dengan mudah.

Selain itu, Indonesia memiliki banyak varian jenis sate. Mulai dari sate Madura yang didominasi bumbu kacang tanah, sate Solo dengan bumbu kecap khasnya, sate kere berbahan dasar tempe gembus, dan beragam jenis sate lainnya.

Di Yogyakarta sendiri, terdapat satu jenis sate yang namanya cukup unik, yaitu sate klatak. Sate daging kambing ini menjadi khas karena hanya berbumbu garam dan ditusuk menggunakan jeruji besi.

Tampilannya memang sederhana, tapi terasa begitu nikmat ketika dimakan. Sate ini pun telah menjadi salah satu icon kuliner di Yogyakarta.

Nama klatak yang disematkan pada menu satu yang satu ini diambil dari jeruji sepeda yang tidak terpakai. Jika dilempar, jeruji itu akan mengeluarkan bunyi sesuai dengan nama sate ini.

Jika tertarik ingin mencobanya, Anda bisa menemukan sate ini di Yogyakarta, tepatnya berada di sepanjang Jalan Imogiri Timur. Sate ini sudah terkenal dari tahun 1995. Bagi warga Yogyakarta mungkin tidak asing lagi dengan kuliner yang satu ini.

Penasaran dengan rasanya? Jika Anda yang memang kebetulan bukan warga Yogyakarta, Anda bisa mencari resepnya untuk membuat sate Klatak sendiri dan pas banget jika dimakan pada saat berbuka puasa nanti. Selamat mencoba.

Laporan: Edsa Riskita (mdk/bai)

Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP
Cara Simpan Kelapa Parut Tanpa Dimasukkan Kulkas, Bikin Awet sampai 1 Bulan
Cara Simpan Kelapa Parut Tanpa Dimasukkan Kulkas, Bikin Awet sampai 1 Bulan

Cara ini tidak hanya lebih praktis, tetapi juga dapat membuat kelapa parut tetap segar selama satu bulan penuh. Ayo teliti penjelasannya.

Baca Selengkapnya
Kakek Ini Jualan Sapu Lidi Tapi Tak Laku, Tubuh Gemetar Minta Dagangannya Ditukar dengan Sebungkus Nasi
Kakek Ini Jualan Sapu Lidi Tapi Tak Laku, Tubuh Gemetar Minta Dagangannya Ditukar dengan Sebungkus Nasi

Saat menerima nasi bungkus, kakek ini sengaja tak menghabiskan sayur dan lauknya lantaran untuk sang istri di rumah.

Baca Selengkapnya
Mencicipi Sate Sapi Suruh Salatiga, Kelezatannya Jadi Incaran Para Pencinta Kuliner
Mencicipi Sate Sapi Suruh Salatiga, Kelezatannya Jadi Incaran Para Pencinta Kuliner

Karena kelezatannya yang tiada duanya, kuliner ini jadi incaran para pencinta kuliner.

Baca Selengkapnya
Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
video untuk kamu.
SWIPE UP
Untuk melanjutkan membaca.
Kerap Diolah Menjadi Beragam Sajian, Nangka Ternyata Punya Banyak Kegunaan
Kerap Diolah Menjadi Beragam Sajian, Nangka Ternyata Punya Banyak Kegunaan

Daging buah yang matang sering kali dimakan dalam keadaan segar hingga dicampur dalam es.

Baca Selengkapnya
Mencicipi Keunikan Sate Gecek Khas Indramayu, Dagingnya Tipis dan Disantap Pakai Kuah
Mencicipi Keunikan Sate Gecek Khas Indramayu, Dagingnya Tipis dan Disantap Pakai Kuah

Sate gecek ini unik, dagingnya pipih, rasanya manis dan dimakan pakai kuah. Legendaris di Indramayu.

Baca Selengkapnya
Mencicipi Kelicuk, Makanan Tradisional Suku Rejang Perpaduan Beras Ketan dan Pisang
Mencicipi Kelicuk, Makanan Tradisional Suku Rejang Perpaduan Beras Ketan dan Pisang

Salah satu sajian khas masyarakat Suku Rejang memiliki bentuk yang unik seperti silinder. Pastinya, makanan ini menyehatkan.

Baca Selengkapnya
Baru Buka Langsung Diserbu, Ini 10 Potret Tempat Makan Sate Baim Wong yang Luas dan Asik Buat Nongkrong
Baru Buka Langsung Diserbu, Ini 10 Potret Tempat Makan Sate Baim Wong yang Luas dan Asik Buat Nongkrong

Baim Wong kembali membuka bisnis kuliner. Kali ini, ia membuka sebuah tempah makan dengan menyuguhkan sate sebagai menu utamanya.

Baca Selengkapnya
80 Kata-Kata Kecewa pada Keadaan, Bantu Luapkan Isi Hati
80 Kata-Kata Kecewa pada Keadaan, Bantu Luapkan Isi Hati

Kata-kata kecewa sering kali menjadi jendela yang membuka pandangan ke dalam perasaan yang sulit diungkapkan.

Baca Selengkapnya
5 Penyedap Masakan Berbahan Dasar Udang, Cita Rasanya Gurih dan Bikin Masakan jadi Sedap
5 Penyedap Masakan Berbahan Dasar Udang, Cita Rasanya Gurih dan Bikin Masakan jadi Sedap

Selain dinikmati segar, udang sering diolah menjadi berbagai bentuk penyedap untuk memberikan cita rasa gurih pada masakan.

Baca Selengkapnya