Dagang cilok, anggota Polda DIY mampu jual 2.000 butir tiap hari
Merdeka.com - Bripka Toni Purwanto (37) seorang anggota kepolisian di Polda DIY memunyai pekerjaan sampingan sebagai penjual cilok di pinggir jalan. Dengan nama Cilok 86, setiap harinya Bripka Toni bisa menjual 2.000 butir cilok, tahu bakso dan pentol bakso.
Bripka Toni menceritakan keinginannya berjualan cilok sudah dimiliki sejak masih bertugas di Polres Jakarta Pusat. Tetapi baru bisa terwujud saat dirinya mutasi ke Polda DIY di Januari 2017. Sempat melakukan riset kecil-kecilan untuk membuat cilok akhirnya pada Maret 2017, Bripka Tony pun memberanikan diri membuka Cilok 86.
Bapak dua anak ini pun kemudian membuka Cilok 86 di depan KCP BRI Maguwoharjo yang berada di Jalan Raya Tajem Km 2, Maguwoharjo, Depok, Sleman. Berbekal gerobak, setiap harinya Bripka Toni melayani pembelinya sejak pukul 16.00.
"Saya itu hobi masak. Dulu sepulang dari dinas pasti mampir beli cilok. Karena saya suka cilok. Banyak penjual cilok pernah saya coba hasil racikannya. Lalu sempat terpikirkan kenapa saya tidak mencoba membikinnya sendiri di rumah. Kemudian saya rembukan bersama istri kalau jualan cilok sebagai sampingan bagaimana. Istri ternyata setuju. Yang penting halal kata istri saya," ujar Bripka Toni disela-sela berjualan cilok.
Seiring berjalannya waktu, selain cilok, Bripka Toni pun kemudian menambahkan menu tahu bakso dan pentol bakso dimenu jualannya. Semua menu yang dijualnya ini dibuatnya sendiri bersama istri dan seorang karyawannya.
"Dulu awalnya saya bikin sendiri adonannya, istri bantu belanja dan menyiapkan bahan baku. Lama-lama karena produksi terus bertambah saya merasa kecapekan, akhirnya ada pembantu di rumah. Karena yang lama itu yang mbulet-mbuleti (membuat bulat) ciloknya. Kalau sudah biasa paling tidak dua jam tapi kalau belum biasa ya bisa empat sampai lima jam," ungkap Bripka Toni.
Bripka Tony Purwanto penjual cilok ©2018 Merdeka.com
Bripka Toni menuturkan setiap harinya dia mampu menjual 2.000 butir cilok, tahu bakso, dan pentol bakso. cilok isi tetelan daging sapi dijualnya seharga Rp 1.000 dapat 3 butir. Untuk tahu bakso dan pentol bakso masing-masing Rp 500 per-buah. Dalam sehari, Bripka Toni bisa meraup penghasilan kotor sekitar Rp 400.000-Rp 500.000.
"Ya Alhamdulillah hasil jualan lumayan buat tambah uang jajan dan sekolah anak. Banyak yang tanya apa penghasilan sebagai seorang anggota polisi masih kurang kok mau jualan cilok di pinggir jalan? Kalau saya, penghasilan dari anggota Polri sudah cukup. Tapi karena saya memang hobi masak, suka cilok dan ingin bisnis makanya saya tetap jualan. Yang penting selama ini keluarga mendukung, kantor juga mendukung," tutup Bripka Toni.
(mdk/rhm)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Masyarakat Diimbau Tak Panik, Jangan Borong Beras di Pasaran
Per 19 Februari, stok beras secara nasional yang dikelola oleh Bulog total ada 1,4 juta ton.
Baca SelengkapnyaUsai Dilantik, Bripda Bagus dapat Pesan yang Mendalam dari sang Jenderal 'Kalau Sudah Jadi Anggota Polri Ingat Ortu'
Isinya soal mandat bagi sang Bripda untuk menjaga orangtua.
Baca SelengkapnyaBeras Mahal dan Langka, Bulog Klaim Sudah Salurkan Stok ke Pasar hingga Ritel Modern Sebanyak 226 Ribu Ton
Khusus di bulan Februari, Bulog sudah mengeluarkan 60 ribu ton beras.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Penjelasan Golkar DIY Jawab Tuduhan Sekjen PDIP Tumpuk Bansos di Kantor DPD: Untuk Pasar Murah
Hasto menuding Golkar DIY menimbun bansos di kantor DPD.
Baca SelengkapnyaTanpa Jeruk Nipis, Begini Cara Cuci Daging Ayam Agar Bersih dan Tidak Amis
Perkara bau amis pada daging ayam sering menjadi masalah saat ingin mengolahnya. Namun, ternyata solusinya terletak pada teknik mencuci dagingnya loh!
Baca SelengkapnyaDulu Sempat Kompak dengan Pelawak Ternama, Mpok Atiek Kini Jualan Es Cincau
Tak sedikit dari kalangan artis yang membeli dagangan Mpok Atiek.
Baca SelengkapnyaCukai Rokok Naik 10 Persen Mulai 1 Januari 2024, BPS: Bakal Berdampak ke Inflasi
Meski demikian, Amalia tidak menyebutkan besaran andil inflasi kenaikan cukai rokok hingga 10 persen di tahun ini.
Baca SelengkapnyaStok Beras Kosong di Ritel Modern, Pengusaha Ungkap Biang Keroknya
Kenaikan harga beras bisa ‘menular' atau merambat ke berbagai komoditi bahan pokok penting lainnya.
Baca SelengkapnyaPria Ini Dulunya Pengawas Proyek hingga Koki Bergaji Besar, Pilih Pulang Kampung Bikin Terasi Khas Bojonegoro
Ide membuat terasi dilatarbelakangi kegemarannya makan sambal
Baca Selengkapnya