4 Kelebihan konsumsi beras hitam
Merdeka.com - Banyak yang tidak begitu mengenal beras hitam. Padahal beras hitam merupakan warisan nenek moyang Indonesia. Bahkan rasa nasi dari beras hitam dinilai lebih enak dan pulen dari beras putih atau beras merah.
Berikut 4 kelebihan beras hitam, Kamis (3/4):
1. Enak, pulen, dan wangi
Beras hitam merupakan beras istimewa atau beras unggul yang dikonsumsi para raja dahulu kala. Selain itu, beras hitam mempunyai keistimewaan dari rasanya yang enak, pulen dan wangi. Tak heran, hanya petani pilihan yang bisa menanam beras hitam ini.
2. Mengandung mineral, antioksidan, dan zat besi
Kandungan mineral yang terdapat di beras hitam sangat baik untuk kesehatan. Zat besi merupakan mineral yang penting bagi tubuh dalam pembentukan sel darah merah. Kekurangan zat besi tubuh dapat menyebabkan anemia gizi besi pada tubuh. Kandungan beras hitam ini pun mencakup semuanya.
3. Sehat, aman, dan natural
Harga beras hitam ini lebih mahal dari pada beras putih pada umumnya maupun beras merah, karena memang padi hitam ini memiliki kelebihan selain sehat, aman, pure, dan natural serta lebih sulit dalam pengelolaannya.
4. Mencegah dan mengobati penyakit kanker, diabetes, jantung
Karena beras hitam mengandung zat antosianin yang cukup tinggi, beras ini disebut telah berperan aktif untuk mencegah penyakit kanker. Selain itu juga mencegah penyakit diabetes karena nilai kalori beras hitam terendah dibanding dengan jenis beras lainnya, yaitu sekitar 362 kcal per 100 gram. Karena seratnya yang cukup tinggi, beras hitam juga dapat memelihara kesehatan jantung.
(mdk/cza)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
7 Manfaat Ceri Hitam untuk Kesehatan, Bantu Tingkatkan Daya Ingat
Dari meningkatkan daya ingat hingga melawan penuaan, ceri hitam adalah buah yang cocok Anda konsumsi ketika ingin mulai hidup sehat.
Baca SelengkapnyaManfaat Kesehatan Pisang dan Tips Mengkonsumsinya
Pisang adalah buah serbaguna yang terkenal lezat dan kaya manfaat. Yuk, simak apa aja manfaat pisang dan tips mengkonsumsinya!
Baca Selengkapnya7 Manfaat Makan Telur Setiap Hari, Perhatikan Cara Memasaknya
Telur memiliki gizi yang hampir lengkap, seperti protein, lemak, vitamin, mineral, dan senyawa antioksidan. Telur juga dianggap baik dikonsumsi setiap hari.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Manfaat Nasi Putih yang Penting Diketahui, Tak Selalu Buruk Dikonsumsi
Selama kita bisa mengonsumsinya dengan porsi yang tepat dan diimbangi dengan lauk yang bergizi, nasi putih tidak akan menimbulkan masalah pada kesehatan.
Baca SelengkapnyaPerbedaan Kopi Hijau dan Kopi Hitam, Berikut Manfaat Keduanya
Meski sama-sama dari biji kopi, namun kopi hijau dan kopi hitam adalah dua jenis kopi yang memiliki warna, rasa, dan manfaat yang berbeda.
Baca Selengkapnya20 Manfaat Kesehatan Luar Biasa yang Terdapat di Dalam Pisang
Pisang merupakan buah yang mudah ditemukan dan dikonsumsi di seluruh Indonesia. Buah ini tak hanya lezat tapi juga menyimpan beragam nutrisi penting.
Baca SelengkapnyaManfaat Kerang Hijau bagi Kesehatan, Perhatikan Tips Memasaknya
Kerang hijau memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh.
Baca Selengkapnya14 Manfaat Kesehatan Jantung Pisang atau Ontong, Tingkatkan Energi Hingga Turunkan Risiko Diabetes
Jantung pisang atau ontong bisa diolah menjadi beragam makanan dan memiliki kandungan sehat yang luar biasa bagi tubuh kita.
Baca SelengkapnyaManfaat Bayam untuk Kesehatan, Begini Cara Mengkonsumsinya
Bayam memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Yuk, simak fakta lengkap tentang manfaat bayam sekaligus cara mengkonsumsinya!
Baca Selengkapnya