Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Pabrik Sirup Tertua di Indonesia Ini Masih Beroperasi, Tampilannya Curi Perhatian

Pabrik Sirup Tertua di Indonesia Ini Masih Beroperasi, Tampilannya Curi Perhatian Siropen Telasih Surabaya, sirup tertua di Indonesia. ©2022 Merdeka.com/Dok. Pemkot Surabaya

Merdeka.com - Pabrik sirup tertua di Indonesia rupanya ada di Kota Surabaya, namanya Pabrik Limoen J.C. van DRONGELEN & HELLFACH. Pabrik ini merupakan peninggalan kebudayaan Belanda yang hingga kini masih dilestarikan.

Produk Pabrik Limoen J.C. van DRONGELEN & HELLFACH yang masih diproduksi hingga kini adalah Siropen Telasih. Produk sirup ini menjadi sirup tertua di Indonesia.

Pabrik Limoen J.C. van DRONGELEN & HELLFACH merupakan pabrik rumahan yang didirikan oleh J.C Van Drongelen pada tahun 1923.

Bangunan Cagar Budaya

siropen telasih surabaya sirup tertua di indonesia

©2022 Merdeka.com/Dok. Pemkot Surabaya

Pada tahun 1942, pabrik sirup tertua di Kota Surabaya itu diambil alih oleh penjajah Jepang. Namun, tak lama setelah penjajah Jepang menyerah tanpa syarat, pabrik ini diambil alih oleh tentara Sekutu. 

Pabrik Limoen J.C. van DRONGELEN & HELLFACH berhasil jatuh ke tangan Indonesia pada tahun 1958 karena adanya program nasionalisasi. Selanjutnya, pada Maret 2015, pabrik rumahan ini resmi menjadi bangunan cagar budaya Kota Surabaya. 

Quality control Siropen Telasih, Dewi menjelaskan, di era teknologi yang serba canggih, pabrik sirup ini masih menggunakan metode tradisional seperti pertama kali didirikan. Tidak ada teknologi canggih sama sekali yang digunakan dalam proses produksi sirup. 

“Kita masih menggunakan cara yang sama tanpa bantuan mesin. Di sisi lain karena kita sudah menjadi cagar budaya Surabaya, jadi mempertahankan kontemporernya dan konvensionalnya,” ujarnya, dikutip dari laman resmi Pemerintah Kota (Pemkot) Surabaya.

Sirup Bertahan Tiga Tahun

siropen telasih surabaya sirup tertua di indonesia

©2022 Merdeka.com/Dok. Pemkot Surabaya

Selain diproduksi dengan cara manual dan tanpa menggunakan bahan pengawet, Siropen Telasih bisa bertahan hingga tiga tahun. 

“Kita tidak menggunakan pengawet, pengental, maupun pemanis. Kita mempertahankan cita rasa sirup zaman dulu,” jelas Dewi.

Bahkan, guci yang digunakan untuk menampung sirup masak merupakan guci yang digunakan sejak tahun 1923. Dalam sehari, pabrik sirup ini bisa menghasilkan 10 ribu botol dengan lima macam rasa. 

Tidak Pasang Iklan

siropen telasih surabaya sirup tertua di indonesia

©2022 Merdeka.com/Dok. Pemkot Surabaya

Para wisatawan yang ingin membeli Siropen Telasih bisa datang langsung ke pabriknya di Jalan Mliwis Nomor 5 Surabaya. Setiap botol Siropen Telasih dibanderol dengan harga mulai Rp22 ribu hingga Rp95 ribu. 

Siropen Telasih yang sehari mampu menghasilkan 10 ribu botol itu, memiliki 5 macam rasa dengan harga mulai Rp 22 ribu hingga Rp 95 ribu. Jika ingin membeli bisa datang langsung ke pabriknya 

Sementara itu, meskipun tidak memasang iklan di stasiun TV, ketenaran Siropen Telasih sudah tersohor hingga luar pulau. 

“Jadi kita promosinya lebih mulut ke mulut aja, seringnya pelanggan dari luar kota datang pas cari oleh-oleh khas Surabaya,” imbuhnya.

(mdk/rka)
ATAU
Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP
Kisah Perajin Seni Liping di Sukoharjo, Mulai dari Jualan di Jalanan Hingga Produknya Terkenal ke Mancanegara

Kisah Perajin Seni Liping di Sukoharjo, Mulai dari Jualan di Jalanan Hingga Produknya Terkenal ke Mancanegara

Bejo Wage Suu pada awalnya merupakan seorang teknisi bengkel yang belajar seni liping secara otodidak

Baca Selengkapnya
Tidak Usah Direbus, Berikut Cara Membuat Sambal Hijau ala Rumah Makan Padang yang Harum dan Nikmat

Tidak Usah Direbus, Berikut Cara Membuat Sambal Hijau ala Rumah Makan Padang yang Harum dan Nikmat

Banyak yang bilang bahwa aroma dan kelezatan sambal hijau menjadi daya tarik utama dari masakan Padang yang diminati oleh banyak orang. Bagaimana sebenarnya

Baca Selengkapnya
Sisa Kemegahan Pabrik Kulit Wonocolo Surabaya, Sumber Cuan Kolonial Belanda yang Dirobohkan karena Terkenal Angker

Sisa Kemegahan Pabrik Kulit Wonocolo Surabaya, Sumber Cuan Kolonial Belanda yang Dirobohkan karena Terkenal Angker

Dulu pabrik ini melakukan produksi secara tradisional maupun menggunakan mesin modern

Baca Selengkapnya
Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
video untuk kamu.
SWIPE UP
Untuk melanjutkan membaca.
Jungkir Balik Pabrik Gula Madukismo, Monumen Bangsawan yang Pernah Mati Suri dan Dibangkitkan Kembali oleh Soeharto

Jungkir Balik Pabrik Gula Madukismo, Monumen Bangsawan yang Pernah Mati Suri dan Dibangkitkan Kembali oleh Soeharto

Pabrik gula Madukismo adalah pabrik yang sudah berdiri puluhan tahun, sempat mengalami kerugian besar dan dibangkitkan kembali oleh Soeharto.

Baca Selengkapnya
Mengintip Persiapan Pencoblosan Pemilu di Perbatasan Indonesia-Papua Nugini

Mengintip Persiapan Pencoblosan Pemilu di Perbatasan Indonesia-Papua Nugini

Penduduk di Perbatasan Skouw RI-PNG ada suku dari berbagai daerah di Indonesia.

Baca Selengkapnya
Tuai Pujian, Begini Sikap Prabowo Saat Minum Kopi Waktu Kampanye di Medan 'Adabnya Luar Biasa'

Tuai Pujian, Begini Sikap Prabowo Saat Minum Kopi Waktu Kampanye di Medan 'Adabnya Luar Biasa'

Begini sikap Prabowo Subianto saat minum kopi di tengah kampanye di Medan.

Baca Selengkapnya
Pengemudi Ojol Jadi Sorotan Usai Tiap Hari Beri 'Oleh-oleh' ke Penumpang dari Susu Sampai Masakan Istri

Pengemudi Ojol Jadi Sorotan Usai Tiap Hari Beri 'Oleh-oleh' ke Penumpang dari Susu Sampai Masakan Istri

Pengemudi Ojol banjir sorotan usai bagikan 'oleh-oleh ke penumpang. Simak informasinya.

Baca Selengkapnya
Gunakan Metode Tanam yang Berbeda, Pria Ini Ungkap Rahasia Sukses Bisnis Sayuran Hidroponik di Riau

Gunakan Metode Tanam yang Berbeda, Pria Ini Ungkap Rahasia Sukses Bisnis Sayuran Hidroponik di Riau

Bisnis sayuran milik Kebun Kita di Kabupaten Riau ini menggunakan metode hidroponik apung yang menghasilkan kualitas yang segar, berkualitas, dan bersih.

Baca Selengkapnya
Tak Banyak yang Tahu, Cara Simpel Ini Ampuh Cegah Koper Hilang Saat Bepergian

Tak Banyak yang Tahu, Cara Simpel Ini Ampuh Cegah Koper Hilang Saat Bepergian

Potensi kehilangan koper atau bahkan isi koper sangat mungkin terjadi dalam perjalanan apapun.

Baca Selengkapnya