6 Resep Sushi Maki Enak Mudah Dibuat, Cocok untuk Bekal Piknik dan Sekolah

Senin, 8 Agustus 2022 18:00 Reporter : Edelweis Lararenjana
6 Resep Sushi Maki Enak Mudah Dibuat, Cocok untuk Bekal Piknik dan Sekolah Ilustrasi sushi. ©Unsplash/Youjeen Cho

Merdeka.com - Beberapa resep sushi maki berikut ini sangat cocok untuk Anda buat sebagai bekal makan siang atau piknik. Dinikmati sendiri atau bersama keluarga, sushi adalah santapan praktis yang pas untuk dinikmati kapan saja.

Cara membuat resep sushi maki mudah saja. Anda hanya perlu menyiapkan beberapa jenis bahan. Terlebih, isian sushi maki juga bisa Anda kreasikan sendiri sesuai selera sehingga tentu akan semakin menambah daya tarik bagi nafsu makan Anda.

Dilansir dari laman cookpad.com, di bawah ini adalah 6 resep sushi maki pilihan yang telah kami rangkum secara khusus hanya untuk Anda. Selamat mencoba ya!

2 dari 4 halaman

1. Age Maki Sushi

Bahan-bahan:

  • 150 gr nasi
  • 2 sdm mirin homemade (untuk marinasi)
  • Nori
  • Tepung panir
  • Tepung serbaguna
  • 1 buah telur (kocok)

Bahan isian:

  • Telur dadar (iris)
  • Wortel (iris memanjang, kemudian rebus hingga matang)
  • Timun (buang bijinya, iris)
  • Sosis (iris)
  • Secukupnya minyak goreng

Bahan cocolan:

  • Saos pedas
  • Mayones

Cara membuat resep sushi maki:

  1. Siapkan isian sushi.
  2. Taruh nasi yang sudah dimarinasi dengan mirin di atas nori, lalu beri isian di atas nasi.
  3. Gulung, beri air di ujung nori untuk merekatkan lalu potong menjadi 2.
  4. Masukkan sushi ke dalam tepung serbaguna, lalu ke kocokan telur, dan tepung panir.
  5. Goreng diminyak panas dengan api sedang hingga kuning kecokelatan, kemudian potong-potong dan sajikan.

ilustrasi sushi

©Unsplash/Niclas Illg

2. Maki Sushi

Bahan-bahan:

  • 2 lembar nori
  • 1 piring nasi hangat
  • Sejumput garam

Bahan isian:

  • 3 sosis/crabstik (direbus bentar)
  • Telor dadar tipis
  • Selada
  • Secukupnya mayones
  • Kiyuri

Cara membuat resep sushi maki:

  1. Siapkan nori, kemudian beri nasi hangat yang sudah diberi garam sedikit untuk perasa.
  2. Masukan juga telur dadar tipis dan beri kiyuri, selada, sosis, dan mayones.
  3. Pelan-pelan gulung menggunakan gulungan sushi.
  4. Lalu potong-potong dengan pisau tajam.
  5. Siap dinikmati dengan cocolan kuah pedas manis
3 dari 4 halaman

3. Fried Sushi Roll

Bahan-bahan:

  • 2 bungkus nori mama suka ukuran kecil
  • 75 gr nasi
  • 3 sdm mirin/sushi seosoning
  • Secukupnya tepung panir/tepung roti
  • 5 sdm tepung terigu
  • 1 butir telur (kocok lepas)
  • Minyak goreng
Bahan isian:
  • Crabstick
  • Sosis
  • Keju chedar
  • Furikake

Cara membuat resep sushi maki:

  1. Siapkan isian (untuk crab stik yang beku, cukup dicelup ke air panas saja) alasi tikar sushi dengan plastik bersih.
  2. Campur nasi dengan 3 sdm sushi seasoning.
  3. Tata lembar demi lembar nori mama suka yang kecil-kecil dan beri lem dari air di setiap ujungnya selesai menggulung.
  4. Taruh nasi di atas nori, ratakan sampai setengah bagian nori. Taburi furikake dan isi dengan isian sushi (crab stick, sosis, dan cheese) lalu gulung sushi dengan tikar sushi.
  5. Rekatkan dan gulung perlahan sampai saling menempel.
  6. Potong jadi 2, gulingkan ke tepung lalu celupkan ke telur dan gulingkan di tepung roti sampai semua merata.
  7. Goreng di minyak panas api kecil, siram-siram sushi dengan minyak sampai semua bagian terkena merata dan bolak balik di tiap sisinya. Angkat bila sudah agak kuning kecokelatan.
  8. Potong-potong sushi dengan pisau tajam. Siap disajikan.

ilustrasi sushi

©Pixabay

4. Oat Maki Sushi

Bahan-bahan:

  • 1 cup oat
  • 1/2 lemon peras airnya beri 1 sdm gula pasir
  • Secukupnya air
  • 1/4 cup yoghurt plain
  • 2 lembar nori
  • Secukupnya garam
Bahan isi:
  • 1/2 bh alpukat
  • 1 bh telur dadar
  • 1/2 bh timun
  • Secukupnya selada untuk salad
Bahan pelengkap:
  • Kecap kikkoman
  • Boncabe/bubuk cabe

Cara membuat resep sushi maki:

  1. Sangrai oat sampai berubah menjadi kecokelatan.
  2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai memiliki tekstur seperti nasi yang lembek, lalu angkat.
  3. Campurkan yoghurt dan air jeruk lemon serta sedikit garam ke adonan tadi. Aduk rata.
  4. Ambil selembar nori, taruh adonan tadi di atasnya dan ratakan.
  5. Tata isian di atasnya dan gulung, lalu potong-potong dan sajikan.
4 dari 4 halaman

5. Sarada Maki

Bahan-bahan:

  • 3 lembar nori besar
  • 2 centong nasi
  • 3 sdm cuka sushi
  • 1 butir telur
  • 3 lembar selada keriting
  • 1/2 potong kiyuri
  • 1 kaleng kecil tuna siap pakai
  • 3 buah crab stik frozen
  • 2 sdm mayones
  • 3 lembar selada keriting
  • 1 sdt minyak goreng
  • shoyu dan wasabi

Cara membuat resep sushi maki:

  1. Siapkan bahan-bahan, belah kiyuri kemudian bagi menjadi tiga bagian memanjang.
  2. Kocok telur lalu dadar, belah dua crab stik lalu rebus sebentar saja.
  3. Potong telur menjadi 6 bagian. Taruh nasi di wadah lalu tuangkan cuka sushi dan aduk merata. Taruh tuna ke wadah lalu campur dengan mayones.
  4. Letakkan nori di atas cetakan rol sushi, kemudian taruh nasi di layer pertama. Lalu selada, kyuri, crab stik, telur dan tuna, kemudian gulung, lakukan sampai habis.
  5. Setelah itu potong-potong dan siap disajikan. Tambahkan cocolan shoyu dan wasabi jika suka.
ilustrasi sushi
©Japan Centre

6. Maki Sushi Simple

Bahan-bahan:Beb

  • Nori besar untuk kulit
  • Gohan/nasi
  • Seasoning/mirin
  • Furikake
  • secukupnya mayones
  • Telur dadar untuk isi dan kulit
  • secukupnya kani
  • secukupnya sosis
  • secukupnya wortel
  • secukupnya kyuri
  • Wasabi
  • Soyu/kecap kikkoman

Cara membuat resep sushi maki:

  1. Siapkan bahan yang dibutuhkan.
  2. Siapkan makisu/bambu penggulung sushi, lapisi dengan plastik wrap. Letakan nori di atasnya.
  3. Tuang gohan/nasi yg telah diberi sedikit seasoning, ratakan tipis dan melebar.
  4. letakkan isi di atasnya (sosis, kyuri, telur, wortel, dll) sesuai selera bisa ditambah mayonese juga.
  5. Gulung perlahan bertahap sampai bagian ujung. Setelah dirasa padat, buka gulungan. Potong sushi sesuai selera, dan siap disantap dengan shoyu dan wasabi.

[edl]
Komentar Pembaca

Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami

Be Smart, Read More

Indeks Berita Hari Ini

Opini