Resep Nori Gulung Berbagai Bahan, Cocok untuk Camilan Sore Hari
Merdeka.com - Nori adalah salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam olahan makanan Asia. Nori, dalam bahasa Jepang adalah sebutan untuk lembaran rumput laut berwarna hijau yang dikeringkan. Nori ini memiliki cita rasa gurih dengan tekstur yang renyah atau kenyal ketika terkena cairan atau makanan basah.
Dalam makanan Jepang, nori sering kali digunakan sebagai bahan pembungkus sushi atau kerap juga dicampurkan ke dalam sajian sup hangat. Dengan cita rasanya yang gurih, nori cocok untuk dicampurkan ke berbagai menu untuk menambah sajian semakin lengkap dan lezat.
Selain itu, kini nori juga sering dikreasikan menjadi beragam olahan camilan menarik, salah satunya nori gulung. Mulai dari nori gulung tahu, nori gulung sosis, nori gulung ayam, hingga nori gulung tahu isi crabstick. Berbagai camilan ini sangat cocok disantap dengan saus sambal pedas.
Tak perlu khawatir, beberapa olahan nori gulung ini dibuat dengan resep yang mudah dan praktis. Bahan-bahan yang digunakan juga sederhana dan terjangkau. Dengan begitu, Anda bisa membuat camilan lezat, praktis, dan hemat dengan beberapa resep ini.
Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum beberapa resep nori gulung berbagai bahan yang bisa menjadi pilihan camilan Anda.
Resep Nori Gulung Gurih
Nori Gulung Tahu Teriyaki
Bahan:
2 bungkus egg tofu ukuran besar NoriBahan saus:
4 sdm saus teriyaki 1 sdm saus tiram 1 sdt kecap asin 1 sdm kecap manis 1/2 ruas jari jahe, memarkan 1/2 sdt bawang putih bubuk 75 ml air 1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit airBahan tambahan:
Wijen sangraiCara membuat:
Iris-iris tofu dengan ketebalan sesuai selera. Gunting nori sama dengan ketebalan tofu. Celupkan sebentar nori ke dalam air lalu lilitkan di pinggir tofu. Lakukan langkah ini sampai habis. Balurkan kedua sisi tofu dengan maizena, lalu goreng sampai matang kecokelatan. Sisihkan. Campurkan semua bahan saus dengan air lalu panaskan di atas api sedang. Kentalkan dengan maizena. Matikan api. Penyajian: celupkan tofu ke dalam saus teriyaki dan beri taburan biji wijen sangrai.Nori Gulung Sosis
Bahan:
1 bungkus nori mama suka 5 buah sosis kecil kanzler 1 butir telur 1/2 sdm margarin 1/4 sdt garam 1 sdm mayonaiseCara membuat:
Siapkan nori. Kocok telur, tambahkan garam, lalu di dadar tipis. Tumis sebentar sosis sampai kekuningan. Siapkan tikar gulung sushi,beri alas plastik. Tata nori, telur dan sosis, lalu gulung seperti sushi, lalu ambil satu lembar nori lagi, dan gulung kembali. Sosis nori siap disajikan. Selamat mencoba.Resep Nori Gulung Lezat
Nori Gulung Ayam
Bahan:
200 gr ayam fillet 2 lembar besar nori 5 sdm tepung bumbu serbaguna Secukupnya air 1 sdm kecap asin Secukupnya garam dan lada Minyak untuk menggorengCara membuat:
Potong fillet ayam panjang-panjang, cuci bersih, lalu lumuri dengan kecap asin, Lada dan garam. Diamkan 30 menit di kulkas. Gunting nori menjadi lebih kecil, sesuaikan dgn ukuran ayam. Atau bisa pakai nori yg untuk cemilan. Gulung ayam dengan nori. Campurkan tepung bumbu dengan air sampai kekentalan yang diinginkan. Celupkan ayam gulung. Goreng di minyak panas sampai matang. Ayam gulung nori siap disajikan untuk camilan atau lauk pendamping.Nori Gulung Tahu Isi Crabstick
Bahan:
1 buah tahu cina (tahu putih besar) 4 buah crabstick 2 lembar noriBumbu tahu:
1 butir telur 2 sdm tepung tapioka 1 sdt bawang putih bubuk/1 siung bawang putih haluskan 1/2 sdt garam 1/4 lada bubuk 1/2 sdt kaldu jamurBahan celupan:
1 sdm terigu 4 sdm airCara membuat:
Haluskan tahu dengan garpu atau ulekan. Campur tahu dengan bumbu dan telur, aduk merata. Tambahkan tapioka. Aduk lagi. Bentangkan nori, beri tahu 1 bagian, beri crabstick. Gulung perlahan. Bungkus dgn aluminium foil. Lakukan utk 1 bagian tahu lainnya. Panaskan dandang. Kukus tahu selama 20 menit. Angkat dinginkan. Potong-potong tahu gulung. Bisa dimakan langsung atau digoreng. Atau disimpan di kulkas buat stok. Untuk digoreng, larutkan terigu dengan air. Goreng dalam minyak panas api sedang. Angkat. Tiriskan. Siap disajikan. Bisa disantap dengan mayonaise pedas atau saus sambal. (mdk/ayi)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
5 Resep Dadar Gulung yang Enak dan Gurih, Mudah Dibuat
Dadar gulung adalah sejenis hidangan kuliner Indonesia yang terkenal karena cita rasanya yang lezat dan khas.
Baca SelengkapnyaResep Udang Saus Padang Gurih, Cocok untuk Menu Sehari-Hari
Udang memiliki beragam kandungan gizi baik untuk tubuh.
Baca SelengkapnyaRekomendasi Makanan Musang yang Paling Disukai, Ampuh Bikin Hewan Peliharaan Jadi Gemuk
Merdeka.com merangkum informasi tentang rekomendasi makanan musang yang paling disukai, dan ampuh bikin hewan peliharaan jadi gemuk.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Resep Puding Telur Susu yang Enak dan Bergizi, Cocok Jadi Camilan Simpel Buat Si Kecil
Intip resep puding telur susu yang lembut dan enak, tetapi tetap mampu memberikan nutrisi yang baik bagi si kecil.
Baca Selengkapnya8 Resep Camilan Serba Cabai Garam, Simple Menggugah Selera
Bumbu cabai garam tengah menjadi favorit banyak orang dan bisa diaplikasikan ke banyak bahan makanan.
Baca SelengkapnyaResep Es Timun Suri Gula Merah, Enak dan Menyegarkan
Selain menyegarkan, es timun suri gula merah juga memiliki manfaat kesehatan.
Baca SelengkapnyaResep Cireng Isi Jamur, Cocok untuk Camilan Buka Puasa
Cireng jamur memiliki cita rasa manis, tekstur kenyal, dan lezat.
Baca SelengkapnyaKerap Diolah Menjadi Beragam Sajian, Nangka Ternyata Punya Banyak Kegunaan
Daging buah yang matang sering kali dimakan dalam keadaan segar hingga dicampur dalam es.
Baca SelengkapnyaTambahkan Satu Bahan Ini, Dijamin Bawang Goreng jadi Gurih, Renyah dan Tahan Hingga Dua Bulan
Rasa gurih dan manis dalam setiap kunyahan bawang goreng, tak jarang juga olahan bawang yang satu ini sering dijadikan camilan.
Baca Selengkapnya