Resep Jenang yang Enak dan Lembut, Mudah Dibuat
Merdeka.com - Jenang merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang sangat terkenal. Makanan yang memiliki cita rasa manis ini, biasanya diolah bersama berbagai macam bahan lain seperti gula jawa, bubur, hingga aneka buah. Teksturnya yang lembut, membuat jenang dapat dinikmati semua kalangan.
Jenang terbuat dari campuran tepung beras, namun ada juga yang berkreasi dengan menambahkan campuran tepung lain untuk mendapatkan tekstur halus. Biasanya, jenang disuguhkan sebagai sajian khas keluarga. Selain itu, jenang juga kerap dijadikan sebagai makanan untuk penambah nafsu makan saat sakit.
Bagi Anda yang ingin menikmati sensasi rasa jenang, dapat membuatnya sendiri di rumah. Berikut beberapa resep jenang yang merdeka.com lansir dari Brilio:
Resep Jenang yang Enak dan Legit
©2021 Fimela.com
Bahan:
200 gr sagu mutiara 100 gr gula pasir (sesuai selera) 1 sdt garam 1.000 ml air 6 Tetes pewarna makanan warna (optional) 700 ml air untuk merendam Daun pandan 2 santan instant + 100 ml air putihCara membuat:
1. Rendam sagu mutiara dalam wadah yang sudah diberikan pewarna makanan selama 30 menit.
2 Siapkan air dalam panci yang dicampur gula pasir, masak hingga mendidih.
3. Masukkan sagu mutiara, dan jangan sering diaduk agar tidak hancur.
4. Sesuaikan kekenyalan dengan selera.
5. Pada panci yang berbeda masukkan santan, garam, daun pandan, 100 ml air putih. Aduk hingga meletup.
6. Sagu mutiara yang sudah matang dengan kekenyalan sesuai selera disusun pada wadah dan diberi santan.
7. Sajikan.
Resep Jenang Sumsum
©2015 merdeka.com/kresna
Bahan:
100 gram tepung beras 1000 ml santan 3 lembar daun pandan simpul 1 sdt garamCara membuat:
1. Masukkan garam dan daun pandan ke dalam santan kemudian masak hingga mendidih.
2. Masukkan tepung beras masak dengan api paling kecil, aduk hingga rata.
3. Masak hingga meletup-letup. Angkat dan dinginkan.
Bahan kuah kinca:
250 gula aren 200 ml air Daun pandanCara membuat:
1. Masak semua bahan secara bersama. Tes rasa manis sesuai selera.
2. Masak hingga matang. Sajikan bersama bubur sumsum.
Resep Jenang Candil
Bahan:
2 buah singkong 150 gram gula merah 3 sendok tepung kanji, larutkan dalam 100 ml air 350 ml air 500 ml santan, didihkan Garam secukupnyaCara membuat:
1. Kupas singkong, lalu cuci hingga bersih. Potong menjadi 4 bagian, rebus hingga matang.
2. Setelah singkong matang, potong dadu. Sisihkan.
3. Rebus air bersama gula merah. Rebus hingga gula cair. Untuk menambah rasa tambahkan sedikit garam.
4. Masukkan singkong rebus, aduk hingga merata.
5. Tambahkan kanji yang sudah dilarutkan. Masukkan perlahan. Aduk hingga matang.
6. Siapkan mangkuk saji. Masukkan singkong yang sudah jadi bubur dan tambahkan santan.
Resep Jenang Blowok
Bahan:
250 gr tepung ketan 250 gr tepung beras 250 gr gula merah, sisir, rebus bersama 2 gelas air, dinginkan, saring 8 gelas santan Garam secukupnyaBahan topping:
Pisang raja kukus, kupas, iris (boleh menggunakan jenis pisang lain)Cara membuat:
1. Letakkan tepung bersama santan dalam panci, aduk hingga rata.
2. Hidupkan kompor, rebus. Sambil diaduk, tunggu hingga mendidih.
3. Tambahkan gula merah dan garam. Aduk terus hingga tidak cair (kental) atau matang. Matikan kompor. Diamkan.
Cara penyajian:
1. Letakkan irisan pisang pada wadah yang sudah disiapkan, tambahkan jenang blowok yang sudah matang. Siap dihidangkan.
(mdk/jen)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
5 Resep Rendang Daging untuk Sajian Lebaran Mudah, Empuk, Lezat, dan Tahan Lama
Rendang sudah terkenal tidak hanya di dalam negeri, tetapi juga di seluruh penjuru dunia. Tak heran jika kehadirannya hadir saat momen istimewa seperti lebaran
Baca SelengkapnyaResep Es Selendang Mayang Aneka Bahan, Cocok untuk Menu Takjil
Es selendang mayang memiliki cita rasa manis dan menyegarkan.
Baca Selengkapnya7 Resep Olahan Jagung Muda Lezat, Praktis, dan Ekonomis
Sayur jagung muda yang enak dan bergizi dapat menjadi pelengkap menu makan Anda bersama keluarga.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Gurihnya Menjes Goreng, Makanan Berbahan Dasar Kedelai di Jawa Timur
Menjes umumnya digoreng dengan tepung dan dimakan dengan cabai rawit.
Baca Selengkapnya7 Resep Masakan Simpel yang Enak dan Hemat, Mudah Dibuat
Mengolah masakan rumahan yang lezat tidak selalu memerlukan banyak waktu dan bahan-bahan yang sulit dicari.
Baca SelengkapnyaResep Kue Terang Bulan yang Enak dan Sederhana, Camilan Lezat Bikin Nagih
Kue terang bulan memiliki tekstur yang empuk dan lembut, serta isi yang manis dan gurih. Selain itu, terang bulan juga mudah dibuat sendiri di rumah.
Baca Selengkapnya6 Resep Kue Bawang Gunting yang Enak dan Renyah, Praktis Sesuai Selera
Kue bawang gunting adalah salah satu hidangan khas Lebaran yang sangat dinantikan oleh banyak orang.
Baca SelengkapnyaResep Cireng Isi Berbagai varian, Cocok untuk Ide Jualan dan Cemilan di Rumah
Merdeka.com merangkum resep cireng isi berbagai varian yang cocok untuk ide jualan bahkan untuk sekadar cemilan di rumah.
Baca Selengkapnya8 Resep Rendang Berbagai Bahan Paling Praktis dan Cocok Jadi Pilihan Menu Lebaran
Simak resep rendang berbagai bahan berikut ini sebagai referensi menu pilihan saat lebaran.
Baca Selengkapnya