LIVE

Mencicipi Selendang Mayang, Jajanan Langka Khas Pekalongan yang Lembut dan Kenyal

Jajanan ini biasanya disajikan dengan cara ditusuk dengan lidi atau tusuk gigi agar mudah diambil dan dimakan

kuliner indonesia
Mencicipi Selendang Mayang, Jajanan Langka Khas Pekalongan yang Lembut dan Kenyal
Mencicipi Selendang Mayang, Jajanan Langka Khas Pekalongan yang Lembut dan Kenyal (merdeka.com)

Jajanan ini biasanya disajikan dengan cara ditusuk dengan lidi atau tusuk gigi agar mudah diambil dan dimakan

Mencicipi Selendang Mayang, Jajanan Langka Khas Pekalongan yang Lembut dan Kenyal

Mencicipi Selendang Mayang, Jajanan Langka Khas Pekalongan yang Lembut dan Kenyal

Mencicipi Selendang Mayang, Jajanan Langka Khas Pekalongan yang Lembut dan Kenyal

Selendang Mayang merupakan salah satu jajanan tradisional yang berasal dari Pekalongan, Jawa Tengah.

Mencicipi Selendang Mayang, Jajanan Langka Khas Pekalongan yang Lembut dan Kenyal

Jajanan tradisional ini terbuat dari bahan dasar tepung beras yang diolah menjadi bentuk seperti selendang atau jaring yang lembut dan kenyal.

Dilansir dari Liputan6.com, proses pembuatan minuman ini dimulai dengan membuat adonan tepung beras yang dicampur dengan air dan sedikit garam. Adonan kemudian diaduk hingga merata dan memiliki tekstur yang kental.

Setelah itu, adonan dibiarkan selama beberapa saat untuk mengendap agar terpisah antara bagian cair dengan padatnya.

Setelah proses pengendapan, adonan yang sudah terpisah kemudian dimasukkan ke dalam kain tipis atau saringan atau lebih dikenal dengan nama selendang.

Kemudian selendang itu diikatkan pada ujungnya dan digantung agar bagian cairnya dapat mengalir keluar dari saringan meninggalkan bagian padatnya.

Setelah sebagian besar cairan telah keluar, bagian padat yang tersisa di dalam selendang akan diambil dan dipotong-potong menjadi ukuran yang lebih kecil.

Mencicipi Selendang Mayang, Jajanan Langka Khas Pekalongan yang Lembut dan Kenyal
Mencicipi Selendang Mayang, Jajanan Langka Khas Pekalongan yang Lembut dan Kenyal

Potongan tersebut direbus ke dalam air gula merah hingga matang dan memiliki rasa manis yang khas.

Mencicipi Selendang Mayang, Jajanan Langka Khas Pekalongan yang Lembut dan Kenyal

Jajanan selendang mayang biasanya disajikan dengan cara ditusuk menggunakan lidi atau tusuk gigi agar mudah diambil dan dimakan.

Rasanya yang manis dan kenyal membuat jajanan ini menjadi favorit di kalangan anak-anak dan orang dewasa.

Berita Terbaru
Artikel ini ditulis oleh
Shani Ramadhan Rasyid
Editor Shani Ramadhan Rasyid
S
Reporter
Menakar Fiskal & Moneter
Menakar Fiskal & Moneter Lihat Selengkapnya
Menilik Sektor Riil dari Dekat
Menilik Sektor Riil dari Dekat Lihat Selengkapnya
Sorot
{{caption}}
Puluhan Lapak dan Rumah di Kalideres Terbakar, Penyebab Masih Misterius

{{caption}}
Penembakan Terjadi Dekat Gedung Putih, Satu Warga Terluka

{{caption}}
Kabur Jelang Akad Nikah, Pengantin Wanita Ditemukan Bareng Pria Lain di Hotel Pati

{{caption}}
Hujan Sedang hingga Lebat Berpotensi Guyur Sejumlah Kota, Ini Daftarnya

{{caption}}
Wamenhaj Ungkap Inspirasi Kampung Haji Indonesia di Makkah

{{caption}}
Kisah Jemaah Haji Tertua Indonesia, Nabung Rp 2.000 ke Kaleng

Topik Terkait
{{caption}}
Resep Es Selendang Mayang Aneka Bahan, Cocok untuk Menu Takjil

Es selendang mayang memiliki cita rasa manis dan menyegarkan.

resep minuman
{{caption}}
Resep Peyek Kacang Renyah: Panduan Lengkap Membuat Camilan Gurih Tahan Lama

Berikut ini adalah resep peyek kacang yang renyah dan enak.

Trending
{{caption}}
Kenikmatan Pecel Semanggi Surabaya, Berawal dari Kebiasaan Warga Meramban Tanaman di Sekitar Rumah Kini Jadi Warisan Budaya

Kuliner ini punya sejumlah manfaat untuk kesehatan, mulai mencegah diare hingga melancarkan aliran darah

Wisata Kuliner
{{caption}}
Mencicipi Kue Gandus, Kudapan Berbahan Ikan Khas Palembang Dipadukan dengan Taburan Unik

Kudapan khas Palembang ini biasa hadir ketika Ramadan tiba. Namun kue ini cukup digemari masyarakat karena sajiannya yang unik.

Makanan Khas Palembang
{{caption}}
Mencicipi Lezatnya Kue Basung, Jajanan Tradisional Khas Kota Padang

Jajanan tradisional milik masyarakat Padang ini cukup populer.

Makanan Khas Indonesia
{{caption}}
Cara Membuat Sempol Ayam yang Gurih dan Lezat

Ketahui cara membuat sempol ayam yang gurih dan lezat.

CNC
{{caption}}
Icip Nikmatnya Geguduh, Pisang Goreng Khas Lampung yang Renyah dan Manis

Makanan ini secara umum mirip pisang goreng, hanya saja pisangnya dihancurkan sampai halus.

Kuliner
{{caption}}
Resep Biji Ketapang 500 Gram: Panduan Lengkap Membuat Camilan Renyah Favorit

Berikut resep biji ketapang 500 gram yang lengkap dan renyah.

CNC
{{caption}}
Mengenal Seeng, Rice Cookernya Orang Sunda yang Bertahan di Tengah Kemajuan Zaman

Alat ini sangat membantu orang sunda sebelum adanya teknologi penanak nasi untuk mengolah beras menjadi sajian makan utama.

budaya sunda
{{caption}}
Mencicipi Pengkang, Jajanan Tradisional Khas Kalimantan Barat Mirip Lemper yang Berisi Udang Ebi

Pengkang sangat cocok dinikmati dengan cara dicocol menggunakan sambal kepah khas Melayu. Sambal ini dibuat dari sejenis kerang yang hidup di hutan bakau.

Kuliner Khas
{{caption}}
Resep Peyek Kacang Tanah Renyah dan Gurih

Berikut ini adalah resep peyek kacang tanah yang renyah dan gurih.

Trending
{{caption}}
Kisah di Balik Manisnya Kue Dongkal Betawi, Kerap Jadi Sajian saat Bangun Rumah

Kue dongkal cocok disajikan saat sarapan, karena ringan namun mengenyangkan.

Kuliner
{{caption}}
Rangkuman Berita Teknologi, Hiburan, dan Gaya Hidup: Meta Perkuat Proteksi Remaja hingga Pesona Bumbu Satai di Belanda

Simak rangkuman berita teknologi, hiburan, dan gaya hidup terkini, mulai dari Meta yang luncurkan fitur proteksi remaja hingga adaptasi unik bumbu satai Indonesia di Belanda yang menarik perhatian.

emily in paris
{{caption}}
KJRI San Francisco Jajaki Kolaborasi dengan Chef Martin Yan untuk Perkuat Promosi Kuliner Nusantara AS

KJRI San Francisco menjajaki kolaborasi dengan Chef Martin Yan, figur legendaris, untuk memperkuat upaya Promosi Kuliner Nusantara AS, memperkenalkan kekayaan rasa Indonesia kepada publik Amerika.

amerika serikat
{{caption}}
Jelang Lebaran 2026, Pedagang Kulit Ketupat Palmerah Banjir Pesanan, Harga Naik Dua Kali Lipat

Menjelang Idul Fitri 1447 H, Pedagang Kulit Ketupat Palmerah kewalahan memenuhi tingginya permintaan. Meski harga jual naik dua kali lipat, pembeli tetap antusias menyambut tradisi Lebaran.

harga ketupat
{{caption}}
KBRI Phnom Penh Luncurkan Sertifikat Duta Rasa Nusantara, Perkuat Gastrodiplomasi Kuliner Indonesia

Kedutaan Besar Republik Indonesia (KBRI) Phnom Penh meluncurkan sertifikat Duta Rasa Nusantara untuk mendukung upaya gastrodiplomasi dan mempromosikan kekayaan kuliner Indonesia di Kamboja.

diplomasi budaya
{{caption}}
PANFEST 2026: PAN Perkuat Eksistensi Pangan Nusantara dengan 12.000 Sajian Khas Daerah

Partai Amanat Nasional (PAN) menggelar PANFEST 2026 di Jakarta, menyajikan 12.000 sajian Pangan Nusantara untuk memperkuat ketahanan pangan dan keberlanjutan lingkungan, sekaligus menghibur kader.

abdul hakim bafagih
{{caption}}
HIGHLIGHT Makan Nasi Padang, Rasakan Pesona Kuliner Indonesia

Grup K-pop HIGHLIGHT tak melewatkan kesempatan mencicipi Nasi Padang saat berkunjung ke Indonesia, merasakan kelezatan rendang dan pesona kuliner nusantara yang memikat hati.

budayakorea