Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Jenis Makanan Rendah Kolesterol, Ketahui Berbagai Manfaat Kandungannya

Jenis Makanan Rendah Kolesterol, Ketahui Berbagai Manfaat Kandungannya Ilustrasi kolesterol. ©shutterstock.com/Mark Poprocki

Merdeka.com - Seperti diketahui, dalam tubuh manusia terdapat lemak yang memiliki fungsi tersendiri. Lemak ini tidak lain adalah kolesterol. Kolesterol merupakan suatu senyawa atau zat yang diproduksi oleh organ hati yang berfungsi membentuk sel-sel sehat, memproduksi jumlah hormon, serta menghasilkan vitamin D. Selain diproduksi oleh tubuh, kolesterol ini juga bisa didapatkan dari makanan hewani seperti daging dan susu.

Meskipun mempunyai peranan penting, namun kolesterol dalam tubuh harus dalam kadar yang seimbang dan tidak berlebihan. Jika kolesterol dalam tubuh terlalu banyak, akibatnya akan menumpuk pada pembuluh darah. Lebih lanjut, kondisi ini akan menyebabkan sirkulasi darah menjadi tidak lancar dan meningkatkan risiko penyakit jantung dan penyakit kardiovaskular lainnya.

Tak heran, jika setiap orang disarankan untuk mengurangi konsumsi makanan berkolesterol tinggi untuk menghindari berbagai risiko kesehatan yang dapat terjadi. Sebagai alternatif, terdapat beberapa jenis makanan rendah kolesterol yang baik dan aman untuk dikonsumsi sehari-hari. Mulai dari kacang-kacangan, alpukat, ikan berlemak, oats, buah, hingga coklat.

Selain rendah kolesterol, beberapa jenis makanan ini mengandung berbagai nutrisi lain yang membantu mencukupi asupan tubuh dengan baik. Mengutip dari Healthline, berikut beberapa jenis makanan rendah kolesterol yang bisa ditambahkan dalam menu harian Anda.

Jenis Makanan Rendah Kolesterol: Kacang-Kacangan, Alpukat, Ikan Berlemak

Kacang-Kacangan

Jenis makanan rendah kolesterol yang pertama adalah kacang-kacangan. Kacang-kacangan sekelompok makanan nabati yang mengandung banyak serat, mineral dan protein. Berdasarkan penelitian, konsumsi ½ cangkir (100 gram) kacang-kacangan per hari efektif menurunkan kolesterol jahat (LDL) rata-rata 6,6 mg/dl. Mengganti konsumsi daging dengan kacang-kacangan juga dapat menurunkan risiko penyakit jantung.

Alpukat

Jenis makanan rendah kolesterol berikutnya adalah alpukat. Alpukat adalah buah yang sangat padat nutrisi. Di dalamnya, terdapat kandungan lemak dan serat tak jenuh tunggal, yaitu dua nutrisi yang membantu menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik. Terbukti dalam sebuah penelitian, orang dewasa dengan kondisi obesitas dan kadar kolesterol tinggi mengalami penurunan kolesterol LDL secara signifikan setelah mengonsumsi satu buah alpukat.

Ikan Berlemak

Ikan berlemak juga termasuk salah satu jenis makanan rendah kolesterol yang baik untuk dikonsumsi. Ikan berlemak, seperti salmon dan mackerel, merupakan sumber asam lemak omega-3 rantai panjang yang dapat meningkatkan kesehatan jantung dengan meningkatkan kolesterol baik dalam tubuh.

Bukan hanya menjaga kesehatan jantung, konsumsi ikan berlemak juga dapat menurunkan risiko penyakit stroke secara efektif. Namun perlu diingat, cara terbaik untuk mengonsumsi ikan berlemak adalah dengan cara dikukus atau direbus.

Jenis Makanan Rendah Kolesterol: Oat, Buah, Cokelat Hitam,

Oat

Jenis makanan rendah kolesterol yang bisa menjadi pilihan Anda berikutnya adalah oats. Oats adalah jenis biji-bijian yang mengandung beta-glucan, yaitu sejenis serat larut yang dapat membantu menurunkan kolesterol. Konsumsi biji gandum utuh ini diketahui dapat menurunkan kolesterol total sebesar 5% dan kolesterol jahat (LDL) sebesar 7%.

Buah

Jenis makanan rendah kolesterol selanjutnya tidak lain adalah buah-buahan. Banyak jenis buah yang kaya akan serat larut dan efektif membantu menurunkan kadar kolesterol. Ini seperti buah apel, anggur, jeruk, stroberi, dan berbagai jenis buah beri lainnya.

Selain dapat menurunkan kadar kolesterol, berbagai jenis buah ini juga mengandung senyawa bioaktif yang membantu mencegah penyakit jantung dan penyakit kronis. Manfaat ini tidak lain didapat dari sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang terdapat di dalamnya. .

Cokelat Hitam

Jenis makanan rendah kolesterol juga bisa didapatkan dari konsumsi cokelat hitam. Dikatakan, konsumsi cokelat hitam dan kakao dapat menurunkan kolesterol jahat secara efektif. Ini terbukti dalam sebuah penelitian, di mana orang dewasa sehat yang mengonsumsi minuman kakao dua kali sehari selama sebulan, mengalami penurunan kolesterol LDL sebesar 0,17 mmol/l (6,5 mg/dl). Tekanan darah mereka juga mengalami penurunan, sementara kolesterol HDL mengalami peningkatan.

Jenis Makanan Rendah Kolesterol: Sayuran, Teh, Minyak Zaitun

Sayuran

Jenis makanan rendah kolesterol yang dapat Anda konsumsi berikutnya adalah sayuran. Sayuran adalah jenis makanan kaya serat dan rendah kalori, yang diperlukan untuk menjaga berat badan yang sehat. Bahkan sebagian jenis sayuran mengandung pektin tinggi, yaitu serat larut penurun kolesterol seperti yang terdapat pada buah apel dan jeruk. Sayuran kaya pektin ini termasuk okra, terong, wortel, dan kentang.

Teh

Teh juga menambah daftar panjang jenis makanan rendah kolesterol yang bisa Anda konsumsi sehari-hari. Teh memiliki dua senyawa utama yang bermanfaat untuk tubuh, yaitu katekin dan quercetin.

Katetik adalah senyawa yang membantu mengaktifkan oksida nitrat untuk menghasilkan tekanan darah yang sehat. Kandungan ini juga menghambat sintesis, membantu penyerapan kolesterol dan mencegah pembekuan darah. Sementara quercetin adalah senyawa yang berfungsi untuk meningkatkan fungsi pembuluh darah dan menurunkan peradangan dalam tubuh.

Minyak Zaitun

Jenis makanan rendah kolesterol yang terakhir namun memiliki manfaat yang tak kalah penting untuk tubuh, adalah minyak zaitun. Minyak zaitun adalah sumber yang kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal, jenis yang dapat membantu meningkatkan kolesterol baik (HDL) dan menurunkan kolesterol jahat (LDL).

Selain itu minyak zaitun diketahui memiliki risiko 30% lebih rendah dari gangguan kesehatan jantung utama, seperti stroke dan serangan jantung. Kandungan antioksidan jenis polifenol pada minyak zaitun juga efektif mengurangi peradangan yang dapat mendorong penyakit jantung.

(mdk/ayi)
ATAU
Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP
10 Makanan Penurun Kolesterol, Harus Diperhatikan!

10 Makanan Penurun Kolesterol, Harus Diperhatikan!

Untuk mencegah semua itu terjadi, Anda bisa mengonsumsi beberapa rekomendasi makanan penurun kolesterol. Apa saja?

Baca Selengkapnya
Cara Bikin Minuman Jeruk Nipis yang Ampuh untuk Menurunkan Kolesterol dalam Darah

Cara Bikin Minuman Jeruk Nipis yang Ampuh untuk Menurunkan Kolesterol dalam Darah

Minuman jeruk nipis kaya akan berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh, salah satunya adalah membantu menurunkan kadar kolesterol yang berlebih.

Baca Selengkapnya
Selain Gorengan, Waspadai Makanan Berikut untuk Cegah Kolesterol Naik

Selain Gorengan, Waspadai Makanan Berikut untuk Cegah Kolesterol Naik

Kadar kolestero yang terlalu tinggi bisa meningkatkan resiko berbagai macam penyakit. Berikut beberapa makanan yang perlu diminimalisir konsumsinya.

Baca Selengkapnya
Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
video untuk kamu.
SWIPE UP
Untuk melanjutkan membaca.
Makanan Terbaik untuk Dikonsumsi Setelah Berbuka Puasa

Makanan Terbaik untuk Dikonsumsi Setelah Berbuka Puasa

Pada saat berbuka puasa, terdapat sejumlah makanan yang terbaik untuk dikonsumsi demi kesehatan dan kebugaran tubuh.

Baca Selengkapnya
Makanan yang Baik Dikonsumsi saat Tidak Enak Badan, Bantu Redakan Kondisi Tubuh

Makanan yang Baik Dikonsumsi saat Tidak Enak Badan, Bantu Redakan Kondisi Tubuh

Makanan tidak hanya berfungsi sebagai sumber energi, tetapi juga dapat memberikan nutrisi penting yang diperlukan oleh tubuh saat kondisinya sedang menurun.

Baca Selengkapnya
10 Makanan Terbaik untuk Menguatkan Imunitas Tubuh

10 Makanan Terbaik untuk Menguatkan Imunitas Tubuh

Penting untuk mempertahankan dan memperkuat imunitas tubuh. Yuk, cek makanan apa saja yang bisa memperkuat imunitas tubuh!

Baca Selengkapnya
Cincau Segar Dikonsumsi saat Berbuka, Benarkah Ampuh Tekan Kolesterol Jahat?

Cincau Segar Dikonsumsi saat Berbuka, Benarkah Ampuh Tekan Kolesterol Jahat?

Cincau, selain menjadi minuman yang menyegarkan, juga memiliki banyak manfaat kesehatan. Salah satunya adalah untuk menangani tingkat kolesterol yang tinggi.

Baca Selengkapnya
Perhatikan Konsumsi Makanan Selama Liburan untuk Cegah Masalah Kolesterol

Perhatikan Konsumsi Makanan Selama Liburan untuk Cegah Masalah Kolesterol

Mengawasi pola makan selama masa liburan, khususnya saat perayaan Natal dan Tahun Baru, menjadi langkah penting untuk mencegah gangguan kolesterol.

Baca Selengkapnya
Segar untuk Berbuka, 5 Jus Buah Ini Efektif Bantu Turunkan Kolesterol hingga Asam Urat

Segar untuk Berbuka, 5 Jus Buah Ini Efektif Bantu Turunkan Kolesterol hingga Asam Urat

Berbagai ragam jus buah dapat mendukung pengaturan kadar kolesterol dan asam urat dalam tubuh. Apa sajakah jenisnya? Temukan penjelasannya di bawah ini!

Baca Selengkapnya