9 Resep Bola Ubi Lembut dan Legit, Camilan Lezat Mengenyangkan
Merdeka.com - Mengonsumsi camilan sering kali disalahartikan sebagai kebiasaan buruk. Padahal setiap orang membutuhkan konsumsi camilan dengan cukup setiap hari. Dalam hal ini, konsumsi camilan dapat memberikan asupan nutrisi yang cukup ketika perut sudah terasa lapar namun belum masuk jam makan. Dengan begitu, tubuh bisa mendapatkan tambahan energi di sela aktivitas keseharian.
Terlebih lagi ketika Anda setiap hari mengerjakan kegiatan atau aktivitas yang cukup melelahkan, tentu energi dalam tubuh akan lebih cepat berkurang. Dengan begitu, penting untuk menyediakan camilan sederhana yang dapat memberikan cukup rasa kenyang untuk melanjutkan aktivitas. Salah satu rekomendasi camilan mengenyangkan yang bisa Anda coba adalah camilan berbahan dasar ubi.
Dengan bahan ubi, Anda bisa membuat sajian bola-bola ubi lembut dan manis. Anda bisa menggunakan berbagai jenis ubi, baik ubi ungu, kuning, atau putih. Selain dibuat dengan rasa original, sajian bola ubi ini juga bisa dibuat dengan berbahan bahan isi yang menambah variasi rasa, seperti keju atau coklat. Bisa juga dengan menambahkan taburan gula halus di atasnya untuk membuat bola ubi yang legit.
Jika tertarik, terdapat beberapa resep bola ubi lembut dan legit yang bisa Anda coba. Beberapa resep berikut menggunakan bahan dan teknik pembuatan yang cukup sederhana sehingga mudah dipraktikkan.
Dilansir dari Brilio.net, berikut kami merangkum beberapa resep bola ubi lembut dan manis yang bisa menjadi pilihan camilan ringan namun mengenyangkan bagi Anda.
Resep Bola Ubi Keju Cokelat
©2021 Merdeka.com/Instagram/@foodgallery_tasik
Bahan:
1 kg ubi organik ungu, bersihkan dan kukus 4 sdm gula halus 4 sdm tepung terigu 4 sdm tepung maizena Keju, potong kotak kecil Cokelat, potong kecilCara membuat:
Haluskan ubi yang sudah dikukus tadi. Masukkan tepung terigu, maizena, dan gula halus. Uleni sampai rata dan mudah dibentuk. Bentuk bulat dan kasih isian keju atau cokelat. Goreng di minyak panas dengan api sedang.
Resep Bola Ubi Original
©2021 Merdeka.com/Instagram/@nuukenlekso
Bahan:
300 gr ubi oranye 70 gr tepung tapioka 30 gr maizena 75 gr gula halus (sesuai selera) 1 sdt baking powder Minyak gorengCara membuat:
Cuci bersih ubi, kupas, dan kukus sampai matang atau lunak. Selagi panas, haluskan. Campur tepung tapioka, maizena, gula halus, dan BP, ayak mangkuk berisi ubi halus. Uleni ringan sampai tercampur rata. Bulatkan adonan, ukuran besarnya sesuai selera. Lakukan sampai adonan habis. Tutup dengan plastik wrap atau wadah kedap udara dan biarkan sampai 1 jam di dalam kulkas. Panaskan minyak dengan api sedang, masukkan bola ubi sebelum minyak terlalu panas. Goreng bola ubi sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan, biarkan sekitar 5 menit. Panaskan minyak dengan api sedang, lalu goreng ulang bola ubi sambil ditekan-tekan dengan spatula berkali-kali sampai bola ubi mengembang besar. Buat gerakan memutar saat menggoreng supaya berbentuk bulat mekar sempurna. Angkat dan tiriskan.
Resep Bola Ubi Cokelat Panir
©2021 Merdeka.com/Instagram/@mou.mounera
Bahan:
1,2 kg ubi kuning 200 gr cokelat batang 8 sdm tepung terigu 50 gr susu bubuk 2 sdm krimer kental manis 40 gr gula pasir (sesuai selera) 100 gr tepung panir, untuk lapisanCara membuat:
Kukus ubi hingga matang, angkat dan haluskan ubi, kemudian dinginkan. Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, dan krimer kental manis di dalam wadah, aduk rata. Ambil adonan, pipihkan lalu isi dengan cokelat batang, bulatkan dan baluri dengan tepung panir. Lakukan sampai habis. Goreng bola ubi dengan api sedang hingga berubah warna menjadi keemasan, angkat dan sajikan hangat-hangat.
Resep Bola Ubi Kuning Isi Cokelat
©2021 Merdeka.com/Instagram/@njajan_online_surabaya
Bahan:
300 gr ubi orange kukus, haluskan 100 gr tepung tapioka atau sagu GaramIsi:
Selai cokelatKuah:
5 sdm creamer bubuk, seduh dengan 150 cc air panas 1 keping gula merah Gula secukupnya 350 cc air Garam 2 lembar daun pandan, simpulCara membuat:
Campur ubi dengan garam, aduk rata. Beri sagu tani secukupnya sampai bisa dipulung. Bentuk bulat, isi dengan selai cokelat. Rebus sampai matang/mengapung. Angkat. Didihkan air, masukkan gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan. Masak sampai gula mencair. Angkat dan saring. Tuang cairan creamer, aduk rata. Masukkan bola ubi ke dalam kuah gula merah dan sajikan.
Resep Bola Ubi Ungu Choki-Choki
©2021 Merdeka.com/Instagram/@eskafoody
Bahan:
3 buah ubi ungu ukuran sedang, kukus sampai matang dan empuk, hancurkan sampai lembut 1 sachet susu bubuk putih 4 keping biskuit marie, hancurkan halus 4 batang choki-chokiCara membuat:
Campurkan ubi ungu dan susu bubuk sampai rata. Ambil sesendok adonan, pipihkan, isi dengan choki-choki sekitar panjang 3 cm, tutup, bentuk bulat. Lakukan sampai semua selesai dibentuk. Lalu gulingkan ke biskuit. Sajikan.
Resep Bola Ubi Gula Merah
©2021 Merdeka.com/Instagram/@suratiwawu
Bahan:
300 gr ubi ungu 2 sdm tepung tapioka 1 sdm tepung terigu 1 sdm gula pasir Garam secukupnya Minyak gorengBahan isi:
Gula merah secukupnyaCara membuat:
Kupas ubi, cuci bersih, lalu kukus sampai matang. Hancurkan ubi dengan garpu atau ulekan. Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, dan gula pasir, aduk sampai tercampur rata. Ambil sedikit adonan, bulatkan, lalu tekan dengan jempol, isi dengan gula merah. Bulatkan kembali sampai adonan menjadi halus. Ulangi sampai adonan ubi habis. Lalu goreng sampai matang, dengan api kecil. Bola-bola ubi isi gula merah siap disajikan.
Resep Bola Ubi Nuttela
©2021 Merdeka.com/Instagram/@lindacen_cen
Bahan:
1,2 kg ubi kuning 200 gr cokelat batang 8 sdm tepung terigu 50 gr susu bubuk 2 sdm susu kental manis 40 gr gula pasir (sesuai selera) 100 gr tepung panir, untuk lapisanCaranya:
Kukus ubi hingga matang, angkat dan haluskan ubi, kemudian dinginkan. Campur dalam wadah tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, dan krimer kental manis, aduk rata. Ambil adonan, pipihkan lalu isi dengan cokelat batang, bulatkan dan baluri dengan tepung panir. Lalukan sampai habis. Goreng bola ubi dengan api sedang hingga berubah warna menjadi keemasan, angkat dan sajikan hangat-hangat.
Resep Bola Ubi Salju
©2021 Merdeka.com/Instagram/@dapur_lin
Bahan:
250 gr ubi kukus 50 gr gula pasir 1/2 sdt baking powder 5 gr garam 100 gr tepung tapioka Gula halus untuk taburanCara membuat:
Lumatkan ubi sampai halus. Campur semua bahan kecuali gula halus. Bentuk bulat. Panaskan minyak goreng. Masukkan bola-ola ubi sambil diaduk-aduk. Tunggu sampai matang. Angkat tiriskan. Letakkan di piring, taburi dengan gula halus pakai saringan teh biar lebih cantik.
Resep Bola Ubi Lumer Cokelat
©2021 Merdeka.com/Instagram/@lindacen_cen
Bahan:
1,2 kg ubi kuning 200 gr cokelat batang 8 sdm tepung terigu 50 gr susu bubuk 2 sdm krimer kental manis 40 gr gula pasir (sesuai selera) 100 gr tepung panir, untuk lapisanCara membuat:
Kukus ubi hingga matang, angkat dan haluskan ubi, kemudian dinginkan. Campur dalam wadah tepung terigu, susu bubuk, gula pasir dan krimer kental manis, aduk rata. Ambil adonan, pipihkan lalu isi dengan cokelat batang, bulatkan dan baluri dengan tepung panir. Lalukan sampai habis. Goreng bola ubi dengan api sedang hingga berubah warna menjadi keemasan, angkat dan sajikan hangat-hangat.
(mdk/ayi)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Resep Bolu Kukus Mekar yang Cantik, Merekah dan Anti Gagal, Cocok untuk Takjil Buka Puasa
Banyak orang yang menyukai bolu kukus namun masih takut gagal untuk mencoba membuatnya. Padahal bolu kukus adalah salah satu favorit banyak orang.
Baca SelengkapnyaResep Bolu Kukus yang Lembut dan Lezat, Cocok Temani Waktu Bersantai
Kue bolu kukus adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang biasanya kita temui di jajaran jajanan pasar. Resep untuk membuatnya pun cukup mudah.
Baca SelengkapnyaKue Balok Adalah Salah Satu Jenis Camilan Tradisional Indonesia, Ini Resepnya
Kue Balok adalah salah satu camilan tradisional di Indonesia. Berikut resep dan cara membuatnya.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Resep Es Buah Blewah Segar yang Bisa Hilangkan Dahaga Sehabis Puasa, Coba Buat Sendiri Yuk!
Cicipi rasa enak dan segar dari es blewah saat berbuka puasa. Ini dia resep mudahnya.
Baca Selengkapnya12 Resep Bumbu Jagung Bakar Sederhana, Favorit, sampai Istimewa
Mulai dari bumbu jagung bakar mentega, pedas manis, bawng, sampai keju.
Baca SelengkapnyaMenebalkan Rambut Dengan Bahan Alami, Ini Tips dan Trik Sederhana
Ada banyak cara yang bisa Anda lakukan untuk menebalkan rambut. Mulailah dengan mengidentifikasi jenis rambut Anda, lalu pilihlah produk perawatan & bahan alami
Baca Selengkapnya3 Resep Kue Putri Salju, Sajian Kue Lebaran yang Simpel, Legit dan Lumer di Mulut
Salah satu kue yang tak boleh absen dari hidangan khas adalah kue putri salju. Rasanya yang manis dan lembut membuat kue ini menjadi favorit banyak orang.
Baca SelengkapnyaTrik Bikin Kue Lumpur yang Lembut, Tidak Berlubang dan Lumer di Mulut
Bikin kue lumpur yang lembut, tidak berlubang dan lumer dimulut ternyata sangat praktis. Ini caranya
Baca Selengkapnya6 Resep Camilan Olahan Keju yang Lezat & Istimewa, Bisa Jadi Ide Bisnis di Rumah
Bingung ingin berjualan apa? Camilan olahan keju bisa menjadi salah satu ide terbaik. Berikut resep camilan olahan keju yang lezat dan istimewa.
Baca Selengkapnya