9 Manfaat Kangkung Bagi Kesehatan Beserta Efek Sampingnya yang Perlu Diperhatikan
Merdeka.com - Kangkung (Ipomoea aquatica Forsk) merupakan sayuran-sayuran yang dibudidayakan untuk makanan. Asal mula kangkung belum cukup jelas, tetapi banyak orang bersepakat kangkung berasal dari Asia Tenggara.
Kangkung membutuhkan banyak air dalam pertumbuhannya, namun perawatannya cukup mudah. Kangkung memiliki kalori dan lemak yang rendah, namun daunnya mengandung banyak vitamin dan kaya akan antioksidan serta mineral.
Berikut manfaat kangkung bagi kesehatan tubuh manusia yang perlu Anda ketahui dilansir dari Dr. Health Benefits:
Mengandung Iodium dan Seng yang Tinggi
www.anaturalcure.com
Yodium dan seng dalam setiap 1 ons kangkung dapat mencapai hingga 2,2 mili gram. Dengan begitu cukup potensial untuk menjadi metode alternatif untuk menyembuhkan anemia.
Selain itu, ini juga dapat digunakan untuk menstabilkan darah hemoglobin sehingga Anda tidak merasa pusing atau lemah. Tekanan darah Anda akan selalu normal dan stabil ketika Anda memasukkan kangkung ini ke dalam menu harian Anda.
Membantu Sistem Pencernaan
firstcry.com
Untuk menghindari sembelit, akan jauh lebih baik bagi Anda untuk mengonsumsi banyak sayuran, terutama kangkung yang kaya serat dan vitamin. Anda dapat memilih bayam jenis apa saja sebenarnya, tetapi bayam air atau kangkung memiliki lebih banyak vitamin dan serat yang sangat penting untuk memperlancar sistem pencernaan Anda.
Namun, Anda perlu memperhatikan bahwa masakan yang terbuat dari bayam termasuk bayam air/ kangkung lebih baik tidak dihangatkan setelah 8 jam sejak dimasak karena akan mengandung racun yang akan menginfeksi dan berbahaya bagi tubuh dan perut Anda.
Banyak Mineral untuk Menjaga Kesehatan Ginjal
medicalnewstoday.com 2020 Merdeka.com
Kangkung mengandung banyak air untuk membantu ginjal Anda menyaring darah. Air yang dikandung kangkung adalah sekitar 82 gram untuk setiap 100 gram. Tentu saja sangat sehat dan baik bagi ginjal Anda untuk bekerja secara optimal dan menyaring darah di sepanjang pembuluh darah.
Sumber Vitamin
2020 Merdeka.com
Vitamin sangat baik untuk kesehatan mata. Seperti sayuran lain yang mengandung vitamin A tinggi, kangkung juga mengandung beta karoten yang akan mencerahkan mata Anda. Fungsi lainnya adalah menjaga mata agar tidak memiliki penglihatan yang rendah. Karena itu, mulailah mengonsumsi kangkung ke dalam menu harian Anda.
Pencegahan Radikal Bebas
Shutterstock.com/Sebastian Kaulitzki
Manfaat kangkung selanjutnya ialah mencegah radikal bebas. Radikal bebas yang mengendap di dalam tubuh dan sel-sel dapat dihancurkan dengan banyak mengonsumsi kangkung. Anda dapat mengkonsumsinya setiap hari sebagai pilihan menu harian karena mengandung banyak vitamin C dan antioksidan yang akan membantu Anda menyerap racun dan membuangnya dari tubuh.
Jangan terlalu lama memasak kangkung, cukup kukus atau rebus saja. Itu secara alami akan membersihkan tubuh dari racun berat yang terkandung di dalam tubuh.
Daya Kekebalan Tubuh
2020 Merdeka.com/www.pixabay.com
Jika Anda atau keluarga Anda sering menderita demam atau mudah sakit, itu berarti sistem kekebalan Anda sangat buruk. Untuk mencegahnya, Anda dapat memanfaatkan kangkung.
Kangkung dapat memperbaiki kekebalan tubuh karena mengandung vitamin B1, B2, B3, dan B6 yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan memperbaiki sel-sel tubuh agar diregenerasi dengan baik. Anda dapat mengonsumsi bayam air minimal 4 kali seminggu untuk memiliki sistem kekebalan yang lebih baik.
Mencegah Kanker
independent.co.uk 2020 Merdeka.com
Menghindari lebih baik daripada mengobati. Ketika Anda masih muda dan sehat, Anda perlu mencegah diri supaya terhindar dari kanker dan tetap mempertahankan gaya hidup sehat. Anda harus mengikuti peraturan kesehatan dan jangan mengabaikan efek kanker bagi tubuh Anda karena itu bukan penyakit yang mudah dan sederhana.
Manfaat kangkung di antaranya, dapat mencegah Anda terkena kanker karena mengandung banyak vitamin, antioksidan, dan mineral yang akan mencegah kanker masuk ke tahap yang lebih buruk. Kangkung benar-benar diakui sebagai salah satu sayuran terbaik untuk menyembuhkan dan mencegah kanker.
Menyehatkan Jantung
2020 Merdeka.com/www.pixabay.com
Gaya hidup yang tidak sehat dapat memicu serangan jantung dan membuat potensi yang lebih besar untuk menderita serangan jantung. Karena itu, mari mulai mengonsumsi kangkung setiap hari untuk menyembuhkan dan mencegah serangan jantung.
Kangkung memiliki banyak nutrisi dan vitamin yang dapat menjaga kesehatan jantung dan menjaganya agar bebas dari penyumbatan kolesterol.
Mengurangi Tensi Darah Tinggi
liputan6.com 2020 Merdeka.com
Manfaat kangkung selanjutnya ialah mengurangi tekanan darah tinggi. Kangkung kaya akan kalium. Kangkung juga memiliki mineral seimbang yang sangat berguna untuk hipertensi dan stroke. Asam folat yang dikandung kangkung akan membantu Anda mengurangi tekanan darah tinggi dan mengendurkan pembuluh darah yang akhirnya akan melancarkan aliran darah ke seluruh tubuh.
Efek Samping Mengonsumsi Kangkung
Shutterstock/Tom Wang
Walau banyak manfaat kangkung, ternyata konsumsi berlebih juga tidak baik. Mengonsumsi kangkung secara berlebihan dapat menyebabkan kantuk. Terdapat senyawa-senyawa dalam kangkung yang menekan susunan syaraf pusat, diduga senyawa tersebutlah yang menyebabkan efek sedasi atau anestesi untuk menenangkan.
(mdk/amd)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Manfaat Kacang Lima bagi Kesehatan, Menyehatkan Tulang dan Jantung
Kacang lima memiliki beragam kandungan nutrisi yang baik.
Baca SelengkapnyaManfaat Kesehatan Pisang dan Tips Mengkonsumsinya
Pisang adalah buah serbaguna yang terkenal lezat dan kaya manfaat. Yuk, simak apa aja manfaat pisang dan tips mengkonsumsinya!
Baca SelengkapnyaManfaat Kerang Hijau bagi Kesehatan, Perhatikan Tips Memasaknya
Kerang hijau memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Jenis Kerang Aman Dikonsumsi, Ketahui Kandungan Nutrisinya
Jenis kerang yang aman dikonsumsi ini meliputi kerang hijau, kerang bambu, kerang simping, kerang tiram, kerang kepah, hingga kerang kijing.
Baca Selengkapnya14 Manfaat Kesehatan Jantung Pisang atau Ontong, Tingkatkan Energi Hingga Turunkan Risiko Diabetes
Jantung pisang atau ontong bisa diolah menjadi beragam makanan dan memiliki kandungan sehat yang luar biasa bagi tubuh kita.
Baca Selengkapnya6 Manfaat Konsumsi Buah Kering bagi Kesehatan, Praktis dan Kaya Nutrisi
Selain memberikan kelezatan, buah kering juga dikenal memiliki kandungan nutrisi yang tinggi.
Baca SelengkapnyaManfaat Kulit Manggis Kering untuk Kesehatan, Kaya Antioksidan
Konsumsi kulit manggis sebaiknya diolah terlebih dahulu.
Baca SelengkapnyaSegudang Manfaat Tapai Singkong untuk Kesehatan, Perlu Dikonsumsi Secara Rutin
Tapai singkong memiliki banyak manffat bagi kesehatan tubuh kita.
Baca SelengkapnyaManfaat Buah Pinang untuk Kesehatan, Bisa Tingkatkan Gairah Pria
Manfaat buang pinang untuk kesehatan yang jarang diketahui. Namun perlu diwaspadai juga efek sampingnya.
Baca Selengkapnya