Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

9 Makanan Khas Lebaran di Indonesia, Bisa Jadi Inspirasi

9 Makanan Khas Lebaran di Indonesia, Bisa Jadi Inspirasi Ilustrasi ketupat opor. ©iStock

Merdeka.com - Makanan khas Lebaran di Indonesia cukup beragam. Menghidangkan menu spesial saat Lebaran seolah telah menjadi tradisi bagi bangsa Indonesia. Makanan khas ini biasanya dinikmati saat berkumpul bersama keluarga.

Menjelang Hari Raya Idulfitri, seringkali umat Muslim disibukkan dengan menyiapkan berbagai macam keperluan. Selain membeli baju baru, masyarakat juga terbiasa menyambutnya dengan mengolah berbagai macam menu khas Lebaran.

Menikmati makanan khas Lebaran saat berkumpul bersama keluarga tentu dapat menghangatkan suasana. Bagi Anda yang tengah mempersiapkan hidangan spesial Lebaran, tidak ada salahnya untuk membuatnya sendiri di rumah. Berikut sejumlah makanan khas Lebaran di Indonesia yang dilansir dari Fimela:

Rendang

ilustrasi rendang

©iStock

Rendang merupakan salah satu makanan paling lezat di dunia. Makanan tradisional yang berasal dari tanah Minangkabau ini menjadi menu makanan yang sering dihidangkan saat lebaran tiba.

Rendang dihasilkan dari proses memasak dengan suhu rendah dalam waktu yang lama. Bumbu utama yang digunakan dalam memasak rendang diantarannya daging sapi, santan kelapa, cabai dan rempah-rempah. Rasanya yang gurih dan lezat menjadikan makanan ini berhasil masuk ke dalam daftar makanan paling enak di dunia.

Semur

Menu makanan khas Lebaran yang tidak boleh dilewatkan saat lebaran ialah semur. Makanan berbahan dasar daging dengan kuah berwarna cokelat ini sering ditemui ketika Hari Raya Idulfitri.

Rasanya yang gurih dan lezat menjadikan menu makanan khas lebaran ini sangat digemari oleh masyarakat. Seringkali semur dihidangkan dengan nasi hangat atau ketupat. Dengan campuran tempe, telur dan tahu menjadikan semur terasa semakin nikmat.

Kue Nastar

Kue nastar menjadi salah satu menu makanan yang sering dihidangkan ketika Lebaran. Kue ini terbuat dari adonan tepung terigu, mentega, vanilli dan telur. Rasanya yang manis dan teksturnya yang renyah menjadikan kue nastar selalu berhasil menggugah selera.

Setiap Hari Raya Idul Fitri kita dapat menemukan kue nastar di atas meja. Makanan khas Lebaran ini sangat cocok dinikmati dengan secangkir teh panas ketika berkumpul bersama keluarga.

Kurma

Kurma juga menjadi salah satu menu makanan khas Lebaran. Buah yang memiliki cita rasa manis dan legit ini seolah telah menjadi makanan khas umat muslim di dunia. Hampir setiap umat muslim menghidangkan kurma, baik saat bulan Ramadhan atau Hari Raya Idulfitri.

Di samping itu, kurma pernah menjadi makanan pokok bagi masyarakat Timur Tengah selama ribuan tahun. Kemudian buah ini tersebar di berbagai penjuru dunia seperti Asia, Afrika, Spanyol hingga Italia. Kini makanan tersebut telah menjadi menu makanan khas Lebaran di berbagai penjuru dunia.

Astor

Hampir dapat dipastikan bahwa setiap lebaran masyarakat Indonesia menghidangkan astor. Makanan khas Lebaran ini sebenarnya sebuah merek dagang berbentuk wafer stik yang dijual di Indonesia. Meskipun demikian, kini astor seolah telah menjadi menu makanan wajib saat lebaran.

Hingga saat ini wafer ini masih tetap eksis di Indonesia dengan berbagai varian rasa seperti cokelat, vanilla, stroberi dan berbagai rasa lainnya. Rasanya yang manis dan renyah menjadikan astor sangat diminati semua kalangan.

Apem Jawa

10 resep apem jawa empuk dan lembut camilan lezat mudah dibuat

©2021 Merdeka.com

Apem merupakan salah satu jenis kuliner yang populer di kalangan masyarakat Jawa. Makanan khas lebaran yang terbuat dari tepung beras dan bertekstur kenyal ini, biasa disajikan saat perayaan Hari Raya Idulfitri atau upacara adat. Selain rasanya yang empuk dan gurih, apem juga memiliki makna filosofis mendalam bagi orang Jawa.

Melansir dari Fimela, kata apem diyakini berasal dari bahasa Arab yaitu "afuan" atau "afuwwan" yang berarti pengampunan. Orang Jawa menyederhanakan penyebutannya sebagai "Apem" sehingga dalam filosofi Jawa, kue apem merupakan simbol pengampunan atau mohon ampun dari berbagai kesalahan.

Soto Banjar

Soto Banjar menjadi salah satu makanan khas Lebaran dari suku Banjar, Kalimantan Selatan. Biasanya, soto ini terbuat dari bahan utama ayam dengan bumbu rempah-rempah khas, seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih. Rasanya yang enak dan lezat, membuat kuliner satu ini kerap disajikan saat Lebaran.

Uniknya, dalam proses pembuatan soto Banjar ada kalanya kuah soto dicampur dengan sedikit susu yang membuat warnanya menjadi tidak bening. Soto Banjar dapat dibilang menjadu makanan khas Lebaran yang paling ditunggu bagi warga masyarakat Banjarmasin setiap tahun.

Opor Ayam

Menu makanan khas Lebaran di Indonesia berikutnya ialah opor ayam. Makanan berbahan dasar ayam yang diolah menggunakan santan ini sangat populer di Indonesia. Biasanya opor ayam disajikan dengan ketupat dan beragam aneka lalapan.

Cara pembuatan opor ayam cukup mudah, yaitu merebus yang di beri bumbu santan. Setelah itu ditambah menggunakan bumbu lainnya seperti kencur dan serai. Rasanya yang gurih dan lezat menjadikan opor ayam sering dihidangkan saat Hari Raya Idulfitri.

Ketupat Lebaran

Menu makanan khas Lebaran yang tidak boleh dilewatkan ialah ketupat. Makanan ini seolah telah menjadi menu wajib saat Hari Raya Idulfitri. Hampir dapat dipastikan setiap keluarga di Indonesia membuat ketupat saat lebaran tiba.

Ketupat merupakan hidangan khas Asia Tenggara yang berbahan dasar beras yang dibungkus dengan anyaman daun kelapa muda. Jenis makanan ini biasa dihidangkan dengan opor ayam, lontong, sate dan lain sebagainya. Tekstur nasi yang padat dan lembut menjadikan ketupat menjadi salah satu makanan khas yang digemari oleh semua kalangan.

(mdk/jen)
ATAU
Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP
7 Menu Khas Lebaran yang Wajib Ada, Ini Aneka Resepnya

7 Menu Khas Lebaran yang Wajib Ada, Ini Aneka Resepnya

Tak lengkap merayakan lebaran Idul Fitri tanpa hidangan-hidangan berikut ini.

Baca Selengkapnya
Bersih-bersih Jelang Ramadan dan Lebaran, Ini  Hilangkan Jamur pada Pintu Kulkas Tanpa Disikat

Bersih-bersih Jelang Ramadan dan Lebaran, Ini Hilangkan Jamur pada Pintu Kulkas Tanpa Disikat

Untuk menyambut Ramadan dan Hari Raya, menjaga kebersihan kulkas agar makanan tetap segar menjadi sangat penting. Berikut adalah tips untuk membersihkannya.

Baca Selengkapnya
7 Resep Kue Lebaran Tradisional yang Enak & Renyah, Sajian Favorit Semua Orang

7 Resep Kue Lebaran Tradisional yang Enak & Renyah, Sajian Favorit Semua Orang

Berikut kumpulan resep kue lebaran tradisional yang menjadi sajian favorit banyak orang.

Baca Selengkapnya
Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
video untuk kamu.
SWIPE UP
Untuk melanjutkan membaca.
Tips Makan Enak Saat Lebaran Tanpa Timbulkan Masalah Pencernaan

Tips Makan Enak Saat Lebaran Tanpa Timbulkan Masalah Pencernaan

Masalah pencernaan bisa disebabkan karena asam lambung yang meningkat sehingga menyebabkan perut menjadi perih.

Baca Selengkapnya
Inspirasi Peci Lebaran Berdasarkan Jenisnya, Yuk Tampil Maksimal dan Modis

Inspirasi Peci Lebaran Berdasarkan Jenisnya, Yuk Tampil Maksimal dan Modis

Beberapa rekomendasi peci Lebaran berdasarkan jenisnya yang bikin tampil ganteng maksimal.

Baca Selengkapnya
Tak Banyak yang Tahu Takjil Ini Juga Khas dari Bali, Wajib Coba Bikin Ketagihan

Tak Banyak yang Tahu Takjil Ini Juga Khas dari Bali, Wajib Coba Bikin Ketagihan

Kampung Islam Kepaon di Kota Denpasar memiliki kuliner khas bernama brongko yang hanya disajikan saat Ramadan. Kuliner ini biasa disajikan untuk berbuka puasa.

Baca Selengkapnya
10 Masakan Melayu Terfavorit, Resepnya Mudah Dipraktikkan

10 Masakan Melayu Terfavorit, Resepnya Mudah Dipraktikkan

Nikmati cita rasa Melayu dalam hidangan makan siang dan malam Anda bersama keluarga.

Baca Selengkapnya
Mencicipi Intip Ketan, Kuliner Khas Kudus yang Hanya Muncul pada Bulan Ramadan Konon Sudah Ada Sejak Zaman Wali Songo

Mencicipi Intip Ketan, Kuliner Khas Kudus yang Hanya Muncul pada Bulan Ramadan Konon Sudah Ada Sejak Zaman Wali Songo

Di Kudus, penjual intip ketan sudah jarang ditemui. Bisa dibilang makanan tradisional ini kini sangat langka.

Baca Selengkapnya
5 Resep Ide Kue Kering Lebaran Paling Populer, dari Manisnya Nastar hingga Gurihnya Kastengel

5 Resep Ide Kue Kering Lebaran Paling Populer, dari Manisnya Nastar hingga Gurihnya Kastengel

Merdeka.com merangkum resep ide kue kering lebaran paling populer, mulaidari nastar hingga kastengel.

Baca Selengkapnya